КИФЛИЧКИ С МАКОВА ПЛЪНКА И ЯБЪЛКИ

Обичам макова плънка, а начина по който е приготвена за тези кифлички я прави 
още по- вкусна!
Плени ме и начина по който се поставят ябълковите резени :)
След изпичане те просто се топят в устата!

За тези вкусни предизвикателства са ви необходими :)



За тестото :

мляко 125 мл
масло 50 г
захар 75 г
2 яйца
6 г суха мая, или 18 г прясна
сол
 370-400 г брашно

плънка:

мляко 100 мл
мак 50 г
орехи  50 г
стафиди 50 г
захар 50 г
ром 1 ст. л.
3 кисели ябълки, нарязани на филийки

Млякото се затопля на котлона, добавя се  маслото, захарта и се  разбърква  да се разтвори.
Отделя се 1 жълтък за намазване.
Другото яйце, белтъка и щипка сол, разбити се добавят към млечната смес.
Ако използвате суха мая я прибавете заедно с брашното и замесете меко, но не  лепнещо тесто.
Ако е прясна, първо я активирайте както си му е реда и след това замесете.

Оставяте тестото да удвои обема си.

Стафидите накиснете в рома за около 30 минути.
Измийте маковото семе.
Затоплете млякото в тенджерка, добавете мака и захарта и  оставете да се сгъсти сместа, но да е влажна.
Добавете стафидите заедно с рома и нарязаните орехи.

Тестото разделете на 7 топки.
Разточете всяка на елипса, поставете от плънката в долния край откъм широката част и завийте на руло /като пуричка/, като ръба на тестото остава отгоре.
В началото на пуричката, се поставя един резен ябълка/ перпендикулярно на пуричката/
Започва да се завива рулото спираловидно върху ябълката.
След като я покрие, поставяте другия резен, продължавате завиването, третия резен..
А сложих 4 резена на кифличка.

Тук е показано много добре.

Така навитите кифлички се поставят в тавичка с малко разстояние между тях.
Оставят се още 30 минути да втасат.
Намазват се с жълтък и се поръсват със захар.

Изпичат се при 180 градуса 30-40 минути.

Сигурна съм че няма да имате търпение да изчакате.
Е, после си знаете за отхапването, примижването от удоволствие и....
Насладете се на удоволствието!

Маковата плънка е изумителна, а ябълките се топят като масло!

Какво ли повече му трябва на човек в това снежно време :)

КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ И ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ

Бях забравила за тази супа.
А и имам едни снимки, които естествено са по вечерно време
и въпреки указанията на Лулу...

Днес  след като видях чудесното предложение на Еликсирчето се сетих за нея, защото тя също се поднася със сирене!
А и като състав и обработка е интересна и си струва да се опита.
От ябълките става леко киселка и сиренето допълва чудесно вкуса!
Привличането винаги носи резултат, независимо от "обектите" :)

Рецептата сякаш е писана и за любителите на салвия :)
При мен естествено отсъства.

Продукти :

3 зелени ябълки, Granny Smith, с изчистена сърцевина
1/4 ч.ч. зехтин

400 г броколи, накъсани
1, 5 литър зеленчуков бульон
подправките са по избор

Ябълките се обелват, поставят се в загрята до 200 градуса фурна  върху хартия, поръсват се със зехтин, сол, черен пипер, салвия и мащерка.
Пече се до готовност!

В тенджера се загрява зехтина, добавят се броколите, добавят се и охладените ябълки за 1-2 минути.
След това се добавя  бульона.
Готви се до готовност.
Пасира се.

При сервиране се поднася с разбити:

250 г сирене фета
1 скилидки чесън
1-2 с.л. зехтин

Продуктите пасират.
Можете да  поставите от сместа  в чиниите,

а можете да си намажете на топли питки.
Моите са питки със сушени домати!
В рецептата за питките слагам малко прясно мляко и вода!

И в двата случая е чудесно!
За да се убедите, трябва да опитате!
И да ви е сладко!

АРОМАТЕН КЕЙК С ЯБЪЛКИ И КРЕМ СИРЕНЕ

Преди да ви обясня колко ароматно е предложението ми и защо, получих първите си награди за тази година от Маги :)
Не мога да не съм щастлива, а съм и първа в нейния списък!
Благодаря ти, Маги, пожелавам ти една успешна година и чакам новите ти истории с нетърпение :)

А сега и за кейка :)
Обичам сладкиши с крем сирене :)
А уханието на ябълки с канела и индийско орехче допълва не
само вкуса, а и  аромата който се разнася из кухнята.

Сладкишът е лесен за приготвяне и чудесно допълнение към кафето.

Необходими са :

Тесто:
1 1/4 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
1/4 ч.л. сол
6 с.л. масло /90 грама/, на стайна температура
1/3 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. светло кафява захар
1 голямо яйце
1/2 ч.ч.кондензирано мляко
ванилия

За чийзкейка:
250 г крем сирене, на стайна температура
1/4 ч.ч. захар
1/4/ч.л. канела1/8/ч.л. прясно настъргано индийско орехче
1 жълтък
1 ч.л. брашно
За топинга

2 с.л. масло
4 ябълки, обелени, изчистени и нарязани /Грани Смит, или по-киселки/
2 с.л. захар
1 ч.л. канела
1/8 ч.л. индийско орехче, настъргано

Започва се  с топинга, като нарязаните ябълки разбъркваме със захарта и подправките.
Загрява се маслото, добавя се  ябълковата смес и се разбърква.
Готвим не повече от 3-5 минути, докато започнат да омекват, но не и да се разкашкат.
Оставяме да изстинат.

За чийзкейковата смес разбивасе  крем сиренето, добавя се  захарта и се разбива до разтварянето й.
Добавят се  подправките, жълтъка и брашното и смесваме добре.


За тестото :

В купа се смесват брашното бакпулвера, содата и подправките.
В друга купа се разбива добре маслото с двата вида захар.
Добавя се яйцето и се разбива добре.

Добавя се 1/3 от брашняната смес и се разбърква добре.
След това  се добавя 1/3 от кондензираното мляко и хомогенизираме.
Пак се  добавяме 1/3 от брашното, 1/3 от млякото и така до пълното усвояване.


Подготвяме  форма 20 см с падащо дъно, намаслена и покрита с хартия за печене.
Загряваме фурната на 165 градуса.

Изсипва се  тестото, отгоре чийзкейковата смес и леко с вилица се разбърква, за да се смесят двете смеси.
Аз не ги разбърках добре, но вие го направете задължително.
Изсипват се отгоре ябълките и печем 40-45 минути, като в средата ще ви се струва все още леко недопечено.
Охлаждаме.
През това време се разнася чудесно ухание, правим си едно ароматно кафе...и сядаме да се насладим на мига :)

Направихте ли го?

Да ви е сладко!

АРОМАТЕН ЯБЪЛКОВ ПАЙ С ВКУС НА ЧЕДЪР

Предполагам че комбинацията не ви учудва :)
Това е един пай за любителите на сладко и солено, с хрупкава коричка 
и плънка от топящи се в устата ябълки!

Рецептата е лесна за изпълнение :

основни действащи лица са маслено тесто с добавка на настърган чедър и
плънка от необработвани предварително, ябълки.

За тестото:

2 1/2 ч.ч. брашно
115 грама студено масло, нарязано

1/2 ч.л. сол

200 г настърган чедър

6-8- с.л. студена вода

прясно мляко за намазване на пая

От изброените продукти се замесва тесто по познатия начин, увива се във фолио

и се оставя в хладилник за 1 час.

 

За плънката :
 
4-5 ябълки /за мен по-хрупкави и киселки/, нарязани
2/3 ч.ч. захар
3 с.л. брашно
1 с.л. лимонов сок


1 с.л. масло за посипване върху плънката

Тестото се разделя на две части/едната е по-малка/
По-голямата се разточва с размер по-голям от размера на кръглата тавичка /24-26 см/

Поставя се в тавичката с борд по стените.
Отгоре се изсипва плънката, предварително добре хомогенизирана.

Върху нея се поставя  останалото тесто, като краищата  по стените  се прегъват върху горния кръг и се притиска добре.
Отгоре се правят няколко разреза.
Намазва се с прясно мляко.

Пече се при предварително загрята фурна до 180 градуса 35-45 минути.

През това време в кухнята ухае на чедър и печени ябълки :)
Страхотно удоволствие :)

Оставя се 2-3 часа да изтине преди консумация!
Е, няма начин, изчаква се, защото има опасност да се изгорите с ябълките.

За примижването от удоволствие си знаете!

Оставям ви да се насладите и

да ви е сладко!!!!

ЗА ЕДНО ВКУСНО И НЕФОТОГЕНИЧНО ДЖОЛАНЧЕ

В почивните дни рецептите които избрах бяха много сполучливи, вкусни, ароматни, но не съвсем фотогенични!

Знам че много от вас биха направили перфектни снимки, но при мен снимките отстъпват често на вкусното :)))

И това ако не е реклама!!!!!

Така стана и с това джоланче,  с червено зеле, което придоби

много специфичен цвят.

Към зелето добавих зелени ябълки, които го допълниха  чудесно .

Е, не можех да не добавя и новата си подправка, заатара, и малко кимион, защото обичам зелето да ми мирише на луканка :))))

Свинския джолан
го намазах със смес от :

мед

горчица

лимонов сок

зехтин

счукани скилидки чесън

сол

ч.пипер

заатар

Оставих го за една нощ в хладилника.

На другия ден го поставих в гювеч, добавих малко тъмно пиво /или вино/ и го изпекох до готовност.

За зелето си осигурете :

1 червена зелка

2 зелени ябълки

1 глава лук

растително олио

кимион на вкус

балсамов оцет

сол

ч.пипер

соса от месото

В загрятото олио се задушава лука, добавя се нарязаното и намачкано

със сол, зеле и нарязаните на филийки ябълки.

След кратко задушаване се овкусява, добавят се кимиона, оцета, сосчето от место, което е овкусено и много вкусно.

Зелето се готви до готовност като аз го оставям на мазнина.

Знаете, че зелето "носи " на мазнина.

Джоланчето се обезкостява, смесва се със зелето и по желание може леко да се запече на фурна!

И да не забравите виното :)

И да  ви е сладко!!!

ЕСЕННИ УХАНИЯ

Все още ми се иска да имам в заглавието, или в съдържанието, нещо свързано с есента!
Нали не сте си помислили, че тя си отива :)
Та тя още не е започнала на сериозно!


За това и в  днешното ми предложение добавям есента,
макар че ябълките за мен са зимни плодове за сладкиш!
Но ми хареса предложението, което освен силното ябълково присъствие
има и чудесен аромат на канела, която за мен е "огнена" подправка и  сгрява тялото!

Продукти

2 1/2 ч.ч. брашно
1 с.л. канела
2 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
225 г масло
1 1/2 ч.ч.кафява захар
4 големи яйца
2 ч.л. ванилия
4- 6 ябълки Грани Смит, обелени и нарязани на кубчета

парченца начупен шоколад /опция/ -
моят беше на LINDT, натурален с касис:)
Чудесен е!!!!!

приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.
В голяма купа  смесете маслото, захарта, ванилията и яйцата.
Разбивйте  добре. 

Сухите съставки се хомогенизират отделно и се смесват с маслено-яйчната смес.
Не бъркайте прекалено дълго.

Добавете нарязаните ябълки и шоколада и разбъркайте с гумена шпатула.
Изсипете  в кексова  форма / с отвор в средата и  печете около 60 минути
/при проба клечката да е суха :)

Оставете  да изстине, като през това време домът ви  ще ухае на канела :)

Е, след това ви е ясно :))))

Получава се сладкиш, богат на ябълки с много малко тесто между тях.

В оригинала ябълките са 6 и следващият път ще сложа толкова /големи/

Остава да ви пожелая добър апетит и едно, напук на всичко, чудесно,  циганско лято :))))))

Цветница у дома

На Цветница, откакто се помня, у нас е празник :)

Защото майка ми е с име на цвете :)


"Цвете мило, цвете красно... казваше баща ми :)

За това  искам да ви почерпя за здраве. 
И нека
винаги цветята са част от нашия живот !

Така той  ще е по-красив и усмихнат!

Почерпката е с един прекрасен бриош, с топинг от крем сирене.
И за компания направих само плънката от ябълки с един приказен 
сос от ябълков пай.

Ами да ви е сладко и честит празник! 

Честито и на всички с името на цвете!

Джинджифилов кейк с карамелизирани ябълки

Вече съм споменавала за отношението ми към джинджифила :)

И то повече към пресния, който има невероятен аромат.

Последно правих с него бисквитките за тиквения чийзкейк,

които ухаеха божествено.

Днешното ми предложение е от същия блог

/разбирам, че  и те са любители на джинджифила/

Сладкишът е много бърз и с малко продукти :)

Все пак трябва да имате пресен джинджифил,

за да се насладите.

Необходими продукти:

За кейка:

100 г брашно

1/2 ч.л. сода

1/4 ч.л. сол

4 с.л. мед*

60 мл заквасена сметана**

50 г мед

60 г меко масло

1 голямо яйце

1 с.л. пресен, настърган джинджифил

1/2 ч.л. настъргана лимонова кора

*В основната рецепта, от която са надниквали това е светла меласа

**В рецептата, от която гледах се използва 60 мл прясно мляко с няколко капки лимонов сок, което за мен е по-добра идея, за да не се използа заквасена сметана.

Загрява се фурната на 180 градуса.

Маслото и захарта се разбиват добре.

Добава се яйцето и се разбива добре.

В отделна купа се смесват меда, сметаната, джинджифила.

Добавят се към маслената смес.

Брашното се пресява със солта и содата.

Изсипва се към останалите продукти и се разбърква внимателно.

Изсипва се в намазнена малка тавичка 24 см.

Пече се 25-30 минути /скарата трябва да е по средата на фурната/

Изважда се и се оставя да изстине.

Продукти за топинга :

2 круши/аз имах ябълки/

2 с.л. лимонов сок

50 г захар

2.сл. масло

есенция от ром, или бренди

Плодовете се обелват и нарязват на парчета по дължина.

Поливат се с лимоновия сок.

В тиган се разтопява маслото, добавя се 1/2 от захарта, поставя се плода, без да се застъпват парчетата и се изсипва останалата захар.

Готви се около 7-8 минути.

С решетъчна лъжица се изважда плода и се нарежда върху кейка.

Останалата течност от захарта се поставя да заври и се бърка, докато се получи карамела.

Добавят се 3 с.л. вода и есенцията и се бърка, докато се сгъсти.

Ако искате да е по-гъст, може да се добави заквасена сметана.

С карамела се залива кейка.

Получи се пухкав и ароматен сладкиш.

Може би с крушите щеще да е по-различен, но

и с ябълките стана много вкусен.

И утре да не забравите да си вземете с кафето :)

Денят ви ще стане по-различен!

 

Най-влажният ябълков кейк за пролетно настроение

Днес е Тодоровден и както пише Дианка :"Вярва се, че на този ден св. Тодор съблича деветте си кожуха, забива една гореща главня в земята да я затопли и отива при Господ да го помоли за лято" :)

Но всички знаем, че първо трябва да разцъфне пролетта и да напълни очите ни с ярки цветове.
Тези красиви снимки се надявам да напълнят и вашите очи с прекрасните багри на природата и да ви накарат да очаквате още повече полъха на пролетта.

А аз ви предлагам един сладкиш, който може да се прави целогодишно, защото е с ябълки,
но аз ги използвам повече през зимата.
Така   искам да я изпратя по живо, по здраво и да 
омилостивя слънцето да загрее по-дълго по нашите географски ширини / и особено по морето/

Както си личи по заглавието ще говорим за най-влажния ябълков кейк, който съдържа  сирене крема.
Така текстурата остава влажна и го прави /поне за мен/ предпочитан, защото не обичам стандартни, сухи кексове :)

И така осигурете си :

• 1 1 / 4 чаши захар (разделени 1 и 1 / 4 чаши) - оригиналната рецепта е 1 1 / 2 и 1 / 4 чаши
• 1 / 2 чаша олио / масло
• 1 ч. л. ванилия
• 200 грама сирене Филаделфия
• 2 големи яйца
• 1 1 / 2 чаена чаша брашно
• 1 1 / 2 ч.л. бакпулвер
• 1 / 4 ч. л. сол
• 2 ч. л. канела
• 3 чаши нарязани обелени ябълки

ч.ч =250 мл

  Загрейте фурната до 175 градуса и използвайте 22 см тортена форма с падащо дъно, постлана с хартия за печене. /моята е малко по-голяма/

1. Разбийте 1 ч захар, олиото / маслото, ванилията  и крема сиренето, докато добре се  смесят. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре.
2. Смесете брашното, бакпулвера и солта и ги добавете към горната смес, хомогенизирайки добре.
3. Смесете 1 / 4 чаша захар и канела . Разбъркайте ги добре с ябълките.
4. Разбъркайте сместа  с ябълките  в тестото.
5. Изсипете тестото във формата за печене.
6. Пече се в продължение на 1 час и 15 минути или докато торта започне да се отдръпва от стените на формата и клечката за зъби  излезе чиста. 
7. Не се страхувайте, че отнема много време да се пече, може  дори да се наложи да се пече още малко . 
8. Ако повърхността  стане твърде кафява,  се покрива с фолио.
9. Сладкишът може да се направи и под форма на мъфини :)
10. Сервира се охладен.

Похапва се с голямо удоволствие, с мисълта за отиващата си зима и наближаващата пролет!

Е, при това положение как няма да ви е сладко!!!

Ами, опитайте... :)

Киш с ябълки и чедар

Предполагам, че заглавието не ви учудва :)
А понятието "киш" е малко условно, защото всички знаем 
как се прави маслено тесто за основа на киш.
Тук се използват финни готови кори, но плънката съдържа
яйца и прясно мляко /плюс още продукти/ и предполагам ,
че от там идва названието.

Но едва ли тези подробности имат някакво значение,
след като се получава много вкусен продукт накрая :)

Ще ви дам рецептата по която го направих и ще ви кажа

моето усещане за промяна.

6 финни кори

2 ч.ч. нарязани ябълки

1 ч.ч. сухо, бяло вино

1 ч.ч. настърган чедар

4 яйца, леко разбити

1 ч.ч. half and half, т.e.

по равни части пълномаслено прясно мляко 

и готварска сметана

сол

1/4 ч.ч. зехтин

сух босилек за поръсване/в оригинала -розмарин/

6 парчета бекон

В тавичка с размер 22 см нареждаме една върху друга

намазаните кори,

като оставям краищата им да висят навън.

Поставям в тиган ябълките, заливам с виното и оставям

за няколко минути да омекнат .

Поставям ябълките върху наредените кори.

Отгоре изсипвам бекона, който предварително поставям

в тиган с дълбоко дъно да пусне мазнината си.

След това го отцеждам на готварска хартия.

Поръсвам в настъргания чедар.

Отгоре изсипвам разбърканите яйца с добавените към тях

сметана и прясно мляко.

Поръсвам с босилек.

Краищата на корите, завивам на руло навътре.

Изпича се за 40-45 минути, до златисто за корите

при 175 градуса /предварително загрята фурна/

Ами нали си знаете :

след като изстине сервирате с чаша вино по избор.

Моите обяснения :

Ябълките трябва да са кисели / от тези "отровно зелените"/

Така комбинацията със соления кашкавал ще се усети прекрасно :)

Спокойно може да се сложат 2 ч.ч. кашкавал.

Аз използвах едни странни кори "Sonic", които много бързо изсъхват,

но се оказаха много финни след изпичане.

За намазване на корите използвах смес от масло и олио.

Да ви е сладко!!!!

Коблер с бриошово тесто, круши и ябълки

Есенните плодове постепенно намаляват като разнообразие :(
Но все още крушите за мен са примамливи, а  допълнението  на  ябълки и бриошово тесто
е  изкушаваща!
Така че и вие , ако сте изкушени от тази комбинация си осигурете:

Сухи продукти:
2 ч.ч. брашно
1 с.л. суха мая
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. канела
1/3 ч.ч. захар
чашата в случая е 210 мл

Влажни съставки:
1 яйце
1ч.ч. леко затоплено мляко
113 г размекнато масло

В купа се смесват сухите съставки.
Яйцето се разбива в затопленото мляко и се добавя към тях.
С непрекъснато разбиване се добавя и разтопеното масло.
Сместа е доста мека.

Плодов пълнеж:

3 ябълки, нарязани на парчета
1 круша, също нарязана
1/4 ч.ч.стафиди
1 ч.л. канела
1 с.л. брашно
1 с.л. брашно
1 с.л. царевично нишесте
1 ч.ч. захар

Приготвяне на пълнежа:
1/2 от нарязаните ябълки се смилат в чопър.
Добавят се останалите продукти, разбъркват се добре и се поставят  за около 2 минути в микровълнова, докато започнат да се появяват мехурчета.
Оставя се да се охлади.

В намаслена тавичка се изсипва повече от половината брашно и с помощта на лъжица се разстила .
При мен кръгла форма =28 см
Отгоре се изсипва плодовия пълнеж.
Добавя се с лъжица отгоре останалото тесто с лъжица на отделни места върху плода
и с острието на нож се разбърква внимателно с плода.
Поставя се във загрята фурна - 60 градуса, за да увеличи обема си
След това фурната се пуска на 190 градуса, като формичката не се вади, а
продължава да втасва.
Поръсва се с кафява захар и се пече 20 минути, после се намаля на180 градуса и се изпича до готовност.
Минутите за изпичане съобразете  с вашата фурна.

Е, какво очаквате да ви кажа:
бриошово тесто, ароматно, с лек дъх на козунак,
 уханието на тези вкусни плодове, канелата и
 кафявата  захар.
Е, удоволствието е пълно!

Да ви е сладко!

Свинско с ябълки и гратенирани картофи

Вече сте разбрали, че харесвам комбинация на месо с плодове, обработени по различен начин:)

И за тази публикация избрах месо и плод, но най-вече ни допадна гарнитурата : гратенирани картофи и гъби в кокосово мляко/има и още интересни сътавки към тях/

И така : 

количествата на основните продукти са ваш избор!

при мен:

800г свинска плешка, маринована в любимите ми напоследък:

лимонова трева

соев сос

сол

пипер/черен,или бял/

Thai сос за стриди

оставено да се овкуси и омекне за  няколко часа,

или цяла нощ

1 чаша бяло вино

2-3 кисели, сочни ябълки, нарязани на шайби и изпечени до омекване

Аз имах малко хлебни ябълки и малко се разкашкаха /не че не ги похапнахме/

Гарнитура:

5-6 картофа, нарязани на шайби

300г, или повече, гъби, нарязани на едри филийки

1 глава лук, нарязана /или няколко стръка зелен лук/

2 ч.л. Thai червена къри паста /лютичка е/

400 г кокосово мляко

сол

Свинското след мариноването се задушава в малко олио/зехтин до омекване.

Добавя се виното и се готви до готовност

Ябълките, нарязани на филийки, обелени се поставят в тавичка, намазана с масло 

добавят се 2 с.л  разтопено масло и и се запичат във фурната

 За гарнитурата,  в намазан съд с масло се нареждат:

шайби картофи, шайби гъби, нарязан лук.

Така 2-3 реда.

В отделен съд се смесват кокосовото мляко и къри пастата.

Със сместа се заливат зеленчуците.

Запича се до готовност .

За тези, които не са почитатели на кокосовото мляко, подчертавам, че то няма вкус, но прави соса плътен.

Ами това е!

На нас ни беше вкусно.

Така направената гарнитура,  може да се приготви като самостоятелно ястие!

Опитайте и да ви е вкусно!

Галет с ябълки и марципан

Вече знаете моите премеждия с марципана.И понеже ми остана потърсих рецепта ,за да го използвам и намерих този/оказа се много вкусен 'Галет".За на правата на тестото се използва и царевично брашно,което го прави хрупкав и много вкусен За тестото са ви необходими: 3с.л. заквасена сметана,1/3 ч.ч.ледена вода,1/4ч.ч.царевично брашно,1.ч.ч.пшенично брашно,1/2ч.л. сол и 7с.л. студено безсолно масло.Всички съставки се смесват и се омесва тесто,което се оставя за известно време в хладилник/при мен цяла нощ.За плънката са необходими:1/4/ч.ч.марципан,4 кисели ябълки ,нарязани на парчета,1/2ч.ч захар/пти мен кафява виенска,1с.л. брашно,2с.л.лимонов сок,1.ч.л. бадемов екстракт/при мен бадемов аператив и 1/4 ч.ч филирани бадеми за поръсване.Продуктите за плъната се разбъват,тестото се разточва-при мен около 20-22см,марципана се поставя върху него -на около 16см в диаметър и отгоре се изсипва плъната.Краищата на тестото се загръщат на около 2 см върху плънкатаи се поръсват бадемите.Пече се в предварително загрята фурна до зачервяване на тестото.Получи се един хрупкав сладкиш със страхотен вкус от комбинацията на ябълките и бадемовата паста каквато е марципана.Да ви е вкусно:)