НАРИСУВАЙ МИ ПРОЛЕТ

Това е една игра, инициирана от Bonduelle

С помощта на продукти от техните разнообразни консерви
трябва да се нарисува пролетна картина.

Моето предложение е едно намигване към Пикасо с една
очарователна дама :)

Ухае на пролет, нали?

ПОРТУГАЛИЯ

Няколко пъти започвах да пиша и нещо не ми се получаваше!
Мога да разказвам дълго за това, което почувствах и видях, но не
мога да го опиша :)

Този път, за разлика от Лондон, обиколих на доста места и сякаш мислите ми са
по-хаотични.

Влизайки в Португалия, виждаш на пръв поглед е една спокойна страна, с много лежерни
хора, които сякаш за никъде не бързат, хубави пътища, много красива растителност,
невероятни фасади на сградите и  много цвят по тях, което ти създава допълнително настроение.

Сградите тук имат една "упадъчна" аристократичност, за разлика от тези, които видях в Мадрид, където бяхме около 4 часа на връщане.
В Мадрид усещаш невероятен аристократизъм, което поне мен ме кефи :)

Видях исторически места, за които няма да пиша, чух много богатата история на
тази страна с много възходи и сривове в развитието си, в един момент обърках имената
на владетелите, защото всичко се въртеше около Педро и Жоао, но това няма значение :)

Ще ви покажа това, което ме е впечатлило като визия, макар че този път правих по-малко снимки, защото предпочитах всичко да "поглъщам" с очи.

Започвам със снимки от Лисабон, който е разположен на 7 хълма и всички улици имат

наклон към река Тежу, която се влива в Атлантически океан в района на града.

Улиците са много стръмни, на места са под ъгъл 45 градуса и там се кефиш с един трамвай.
Пищни, криволичещи, покрити с прекрасна настилка от малки павета в два цвята, които
съществуват от 200 години.

За сградите е характерна облицовката с много красиви, кахлени цветни плочки, които могат да бъдат рисувани както пожелаеш.
Наричат се "азулейжу".
Прозорците на тези сгради приличат на картини с рамки.
Сградите в 90 % нямат балкони, но пред прозорците, в долната им част имат первази от ковано желязо, където майсторите са си развихрили фантазията!

През реката се минава по два моста, като  този на долната снимка е новият им мост
"Васко да Гама", най-дългият в Европа, 17 км, като 10 км са над водата.
Много ефирна и красива конструкция,





Централната улица на града е с едни от най-впечатляващите сгради.
Наричат я  лисабонското "Шан-з-елизе.
Тя започва от  прекрасния парк, кръстен на английски крал Едуард VII, от който се открива прекрасна гледка към реката.

Една разходка  с екзотичния трамвай,с който се изкачваш на място, от което виждаш
града от високо

На тази снимка се вижда сграда, която е оцеляла при земетресението,с последващо цунами през 1755 г.
Градът е бил сринат и залят.
За това и улиците след това са направени с наклон към реката.

С другият атрактивен трамвай N28  се отива до крепостта "Сен Жорж", от която се вижда града като на длан.
Едно от най-красивите места в града!

Слизането от крепостта, трябва да е задължително пеша.
Трябва да сте с много удобни обувки, но си е емоция.
Да седнете за чаша бира в едно малко, но чудесно заведение и да продължите :)

Краят на първия ни ден завърши с една чудесна разходка с един рейс"амфибия"
Рейсът има въздушни възглавници, с които се "приводнихме " в реката, а после влязохме и в океана :)

Виждам, че имам снимка и на една полицейска кола, която е електромобил.
Използват и такива като такси.
Почти като у нас ;)

В крепостта има указано място коя стена да използваш по съответното предназначение :)
Не може където ви харесва ;)


И не мога да не ви покажа най-известните сладки в Лисабон "Пастел де Белейн"
Магазинът от 160 години се намира в западната част на града, квартал Белейн.
Това са едни кошнички, пълнени с яйчен крем и още нещо, което си е тайна.
Много са вкусни :)

Оставям ви до следващата разходка, която ще бъде в Порто.
Естествено ще опитаме и Портвайн, ароматен с дъх на лято и плодове!
Е, аз вече го опитах :)

ЕДНО ДЪЛГООЧАКВАНО ПЪТУВАНЕ

Това са първите  снимки от гостуването ми в Лондон!

Едно невероятно преживяване, изпълнено с прекрасни емоции,
по време на което се насладих на всичко, което предлага този 

космополитен град:

Усещането за стабилност, когато преминавах край столетни сгради

с дълга история.

Усещането за невероятната култура и живопис, когато се наслаждавах на 

любимите ми художници в красивите галерии.

Усещането, че си в 21 век, когато преминаваш край красивите и смели решения

на футуристичните сгради, ситуирани изключително премерено и в невероятна 

хармония със съществуващото минало.

Усещането, че са създадени условия, за да си отдъхнеш от натовареното ежедневие

в красивите паркове, пълни с катерички, цветя и шезлонги, за да си починеш на тревата.

Усещането за английска точност дори и в градския транспорт.

Усещането за изкуство и  върховната  наслада, която изпитах  наслаждавайки се  на  известния мюзикъл "Mamma mia".

И най-накрая, усещането на различни аромати, които се носят от многобройните 

заведения, нахлуването на известни американски вериги за кафе и бързо хранене,

френски вериги за бързо хранене, ресторанти на  Jamie Oliver, на сладкодумния 

Carluccio's от "Двамата италианци",  както и френски пекарни с топли кроасани, хлебчета 

и макарони в кутия :)

Дори са се сетили да пишат на платното до тротоара накъде да се оглеждаш, когато пресичаш.




За днес стига толкова информация :)
Ще продължавам в следващите постове да ви запознавам с видяното
вкл. и с кралицата :)

Както и удоволствието да похапна в ресторанта на Jamie и да опитам корейска
кухня.


Макар че  видяното от мен трябва  да се преживее и ви го пожелавам от сърце.

Снимките, които показвам са от фоайето на домът, в който гостувахме,

както и малко снимки на цветя в дворовете на къщите, първите срещи с реката
и улиците на квартала.

Ще ви дам и рецепта на един дип от турската кухня, с която се срещнах първата вечер.
Много лесен лек и приятен вкус.

Казва се "Patlican Sogurme"
и съдържа :

печен патладжан, обелен, изцеден и намачкан

скилидки чесън, намачкани
кисело мляко леко изцедено

и малко млени орехи по желание

Задължително трябва да си приготвите хубав хляб, на който в турските ресторанти

знаете, че не можете да се наситите :)

Да ви сладко и красиво на душата!

ЗА ЕДИН БОЖЕСТВЕН КОНЦЕРТ

Имах неописуемото удоволствие да присъствам на концерта на Пласидо Доминго
 в София!

Чаках го с голямо нетърпение по обясними причини.

До сега бях слушала само още един оперен певец от неговия ранг.
Прекрасната Райна Кабаиванска!

Още помня усещането да се потопиш в нейния божествен глас!
И аплаузи, които отекваха толкова дълго....

Така беше и сега...







Пласидо Доминго беше придружаван от две невероятни дами.
Две брилянтни сопрано певици!
Невероятни като присъствие на сцената с глас и визия.

Това бяха Микаела Оесте и Вирджиния Тола.

Микаела Оесте притежава магистърска степен по музика от Нортуестърн
Юнивърсити.
Певицата е част от престижната програма за млади таланти на Доминго.


Вирджиния Тома е с аржентинско-италиански произход.
завършва музикалното си образование в института по изкуствата "Театро Колон" в Буенос Айрес.

За концерта е била поканена българката Соня Йончева.
Заради нейна предстояща премиера в Испания не присъства.



За Пласидо Доминго няма какво да ви пиша, освен че е признат за един от най-великите
и многопластови тенори в световната история на оперното изкуство.

В момента изпълнява и баритонови партии, заради промяна в гласа му, който изпълва
залата, независимо от размера ѝ.

Концертът нямаше да е същото без участието на Софийска филхармония!
Един невероятен състав от професионалисти.

Диригент беше испанският диригент Жорди Бернасер :)

Естествено се насладих и на Йоли :)

Програмата беше толкова добре подбрана, което също имаше значение за възходящата кулминация от емоции.

В първата част се насладихме на изключително и само на арии от опери на Верди и
Джордано - "Андре Шение"

Втората част включвашe по-лежерни произведения на Лехар и Йохан Щраус.
Песни от репертоара и на тримата изпълнители.

Върховната наслада дойде с многобройните бисове, които изправиха на крака хиляди хора -
Besame мucho и Granada!






Имах усещането, че гласът на Доминго изригваше с всяка следваща песен, а аплаузите дълго не стихваха.

Така дойде и краят на този фантастичен концерт !
Насладата беше предизвикана от изпълнението на българската песен
"Моя страна, моя България, която и тримата изпълниха на български!





Усещам, че сякаш много трудно описвам това преживяване!
Защото то наистина е преживяване, усещане за нещо, което сигурно се случва
един път в живота ни.

Пожелавам ви го от сърце.

Насладете се на част от изпълненията!


Снимките са от тук !

SMILE

Усмихнете се, за да ви направя снимка :)

Да, повечето от вас знаят, че останах преди време без фотоапарат :(
И много страдах, защото писането в блога е едно голямо удоволствие за мен.
Не толкова, поради невероятните ми предложения за готвене, а заради това,че по този начин общувам с вас.
А повярвайте ми това е прекрасно!!!!!

Благодаря на всички, които предложиха помощта си - на Диани и Зори, която ме насочи 
към определен магазин.

Е, сега имам много работа, защото  го гледам малко "умно", независимо, че съм човек, който разбира от техника.
Но смятам, че с времето ще се науча да правя по-професионални снимки и ще мога да ви "дразня" с неустоим разрез :)

Днес искам да ви представя един бутик за шоколад, истински шоколад.
Ако го опитате ще усетите невероятния вкус на натуралния шоколад, който ще ви достави върховно удоволствие.

Pure Chocolate and Wellness  e името на бутика, който се намира в центъра на
София.
Негов собственик е Маги Кърлет , която е  консултант по здравословно хранене и начин на живот.

Ето какво казва самата тя :


"Да забавим темпото за сметка на качеството ни на живот, да отворим сетивата си  и хедонистично да се насладим на храната, която е произведена в хармония с природата и е приготвена с любов е целта на така нареченото “Slow Food” движение - концепция, която се ражда в Италия първоначално като протест и реакция срещу бързото хранене а в последствие се разраства до филосфия и начин на живот който отрича глобализацията."

Какво всъщност означава да се храниш несъзнателно или съзнателно?


"Несъзнателното хранене е механичното, забързано и за съжаление все по-масово хранене, което всички познаваме. То е рефлекция на ускореното ни темпо на живот като цяло и увлечението ни по скоростта – да вършим повече за по-малко време. То е неосъзнатия избор на количеството над качеството подхранван от реклами и комерс. То е тежестта в стомаха, умората и вината в едно."

"Съзнателното хранене от своя страна се характеризира със осъзнатия избор на храни, които ни карат да се чувстваме добре, дават ни енергия и се грижат за здравето ни. То е връзката със земята, която истинската местно произведена и сезонна храна носи. То е бавното хранене, което ни дава не само калории но и удоволствие, наслада и здраве."

Ето и мнението за натуралния шоколад :

"Шоколадът с високо съдържание на какао е “суперхрана” – една от най-силно действащите свръхконцентрирани и богати на хранителни вещества храни на планетата поради високата стойност на антиоксидантите, минералите и полезните му оздравителни свойства.
Днес нека нашият съзнателен избор да бъде чистият тъмен шоколад и нека с това да започнем да включваме и други полезни храни в дневното си меню. Защото истинската храна е не само полезна тя е и неустоимо вкусна като шоколада!"

В магазина ще намерите шоколад, произведен от какао, което вирее в подножието на Перуанските Анди, ще откриете шоколад от какаото  “тринитарио”, кръстоска между най-разпространения култивиран вид какао “форастеро” и най-редкия вид какао “порцелана криоло”. То идва от екзотичния Мадагаскар и носи в себе си спецификата на какаото виреещо на далечния остров.

Ще откриете шоколад от

ароматното  Cocoa Nacional – вид какао ендемичен за Еквадор, характеризиращ се с интензивен и богат вкус, с аромат на цветя и някак мек почти меден отенък.

Тук ще научите и за вкусните шоколади, които идват от Унгария -страната, за която малцина знаят е със стари традиции в шоколадовото изкуство.

"Porcelana е името на рядък вид какао със блед цвят напомнящ този на порцелана, от където произлиза и името му. Какаовите семена са бели, и само след ферментацията и изпичането им техния цвят се променя към светло кафяв."


"Този вид е най-неустоимото какао на света поради изисканият си ароматен профил и перфектен вкусов баланс. То произхожда от южната част на езерото Маракайбо във Венецуела, като малки Porcelana горички все още се срещат предимно в и около тази особено влажна локация."

"Шоколадът  Porcelana съдържа 71% от този рядък вид какао, естествено съдържащо се какаово масло и много малък процент био тръстикова захар. Съвършенството в пропорциите на съставките позволява да се разгърне и цялата комплексност от вкусове и аромати на този уникален вид какао.

Шоколадът Porcelana е с мек тъмно до млечно кафяв цвят, с финна текстура, която веднага разкрива елегантността на какаото. Притежава първоначален вкус на сушено грозде с меден отенък и завършек на опушен лешник. Експертите долавят нотки на тютюн, черна череша и свеж дъх на прясно отрязано дърво, което го прави страхотен в комбинация с добре отлежало червено вино. Консистенцията е безупречна, едновременно гладка и кремообразно разтапяща се от топлината на езика."

Аз имах удоволствието да се насладя на шоколад, който съдържа какао от Мадагаскар
и все още не е включен в каталога на сайта.

"65% от какаото на света вирее в Африка а по-малко от 1% от щоколада се произвежда там!!!

Да правиш шоколад в Африка е “луда идея”, както споделят основателите на Madecasse – бивши доброволци от Корпуса на мира.
Въпреки трудностите обаче начинанието си струва, тъй като генерира 4 пъти повече доходи за местното население в сравнение с fair trade сертифицираното какао и спомага за каузата “To make the world a better place”.

В допълнение, компанията работи в посока цялостно опазване на местообитаването и биоразнообразието на острова.

С всеки закупен шоколад на марката Madecasse света става малко по-добър започвайки от този отдалечен, екзотичен и уникално красив остров.

И за да не ви отегчавам повече, ако имате възможност посетете бутика и се насладете на разнообразието и неповторимия, и уникален вкус на качествено какао!

Докоснете се до това естествено вълшебство, направено с много любов и си доставете
голяма доза  наслада в този забързан и объркан свят !

Дано съм успяла да ви разпаля любопитството.

Поставете едно блокче шоколад в устата си и  докато се разтапя, усетете аромата на живота :)

Лютата чушка на снимката, потопена в шоколад,  е визитката на бутика !