Снимките са от гладен човек с телефон :)
Теринът беше готов по обед, но отидох на работа и цял следобед
преглъщах....
Затова набързо щракване, отваряне на една студена бира и...ммм...
За да изпитате и вие това удоволствие ви пиша рецептата, която е много проста, но пък удоволствието е точно там
ПРОДУКТИ
2 патладжана, нарязани, посолени и отцедени
4 печени червени чушки
1 връзка магданоз
300 г сирене, пресносолно
ЗА СОСА
Затова набързо щракване, отваряне на една студена бира и...ммм...
За да изпитате и вие това удоволствие ви пиша рецептата, която е много проста, но пък удоволствието е точно там
ПРОДУКТИ
2 патладжана, нарязани, посолени и отцедени
4 печени червени чушки
1 връзка магданоз
300 г сирене, пресносолно
ЗА СОСА
3-4 настъргани домата
3-4 скилидки чесън, ситно нарязани
зехтин
сол
ч.пипер
ПРИГОТВЯНЕ
Патладжанът се изпържва/по рецепта се грилова/
Сиренето се нарязва на слайсове.
Чушките се изпичат.
Форма за терин се застила с полиетиленово фолио
Започват да се нареждат продуктите:
2 реда патладжан
1 ред чушки
обилно поръсване с магданоз
сирене
Завършва се с патладжан.
Покрива се с фолиото, притиска се леко и се оставя в хладилник
За соса всичко се смесва :)
Изчаквате търпеливо, обръщате терина в чиния, бирата е охладена....
Да ви е сладко!
