16 април 2013 г.

СЛАДКИШ ВАХАУ



Този сладкиш видях при Йоли и много ми хареса.
Става лесно и бързо и е с много вкусен крем :)
Нали си "падам" по кремести сладкиши!
Е, и по шоколадови, разбира се :)
Рецептата за блата е като на Йоли, но с орехи.
А в кремчето добавих още една съставка,защото трябваше да я използвам!

ПРОДУКТИ :

БЛАТ :

4 яйца
140 г захар
50 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
50 г ситно натрошен натурален шоколад или шоколадов чипс*
3 с.л. галета
140 г смлени орехи
1 ванилия

КРЕМ :

450 мл пълномаслена сметана
една непълна опаковка dulce de leche
ванилия









Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
Брашното се пресява и смесва с бакпулвера и ванилията.
Добавя се галетата и шоколада.
Смесва се с яйчената смес.
Накрая се добавят едро смлените ядки.

Дъното на тортена форма 20-22 см се покрива с хартия.
Изсипва се готовата смес.
Пече се до готовност на 180 градуса.

За крема разбивате сметаната с карамелизираното мляко.

Изстиналият блат се разрязва на две.
Върху едната половина се слага от крема, покрива се с другата

половина и се намазва отгоре и отстрани с останалия крем.
Украсата е по желание :)
При мен е настърган шоколад.





* Аз счуках  шоколад на възможно малки парчета, които не се разтопиха при печенето и 

прекрасно хрупаха.

И внимавайте, че води до  преяждане :)

Да ви е сладко!!!!

46 коментара:

  1. Ммм... кремавко, кремавко Дани! :)
    Немското сладкишче е класика и особено в твое изпълнение.
    Да ти е сладко градско! Запази едо парченце за мене! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Драго, пропуснах да добавя, че основната заслуга с превода е твоя!
      Ти си ела, ще ти направя специално!
      Поздрави, градско!

      Изтриване
  2. Много ще внимавам , защото ако ми падне , може и да преям :)))
    Изглежда много апетитно Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, със сигурност ще преядеш :)
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Дани, какво е количеството на дулсето? Имам един несполучлив опит за смесване на дулсе де лече с разбита сладкарска сметана и кремчето доста се втечни, а твоят изглежда пухкав и плътен?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зори, сметана ми беше животинска, с една крава на опаковката :)
      Ева я беше препоръчала.
      Първо я ползвах за предната си торта и се разби чудесно.
      Сега, когато се опитах да я разбия без захар стоеше течна.
      Карамелизираното ми мляко беше около 300 г и с разбиването
      сгъсти сметаната в този вид.
      Консистенцията стана чудесна!
      Прегръдка и хубава вечер!

      Изтриване
    2. ще опитам следващият път и аз директно да разбия с дулсето, и аз ползвам сметана с крава - Равенсебергер или нещо такова :)
      Хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  4. ivana :)
    Чуден е ,Дани ! И с толкова много крем задължително се преяжда :) !
    Прегръдка ! Хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ивче!
      Без да искам ти изтрих коментара от пощата си!
      Прегръдка!

      Изтриване
  5. О, Дани, още въздишам по това Вахау :) Много сочна торта, с неустоим вкус и колко много крем! Приказка!

    ОтговорИзтриване
  6. Ирма, ти си майстор!
    За колко ще го направиш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Много изкусително Вахау! Дани, изглежда вкусно и с този крем е направо, божествена...ако може едно парченце да ми заделиш, стига да не е свършила вече тортата. :)
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодаря ти!
      За приятели винаги има парченце!
      Поздрави и много усмивки!

      Изтриване
  8. Se ve irresistible el pastel me encanta muy muy rico,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  9. Тук съм с кафенцето - вкусен сладкиш, приятна компания! И аз такива кремести ги обожавам, Дани! Страхотен сладкиш! Прекрасен ден от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Kатенце, смятам, че кафето ти е било в много хубава компания:)
      Хубав ден и за теб!

      Изтриване
  10. Нямате милост и двете с Йоли! Много апетитен, сочен и нечовешки вкусен сладкиш, Дани! Прегръдки и за двете! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, благодаря ти, мила!
      Питаш ли ме как се чувствам в тоя блог ?
      Прегръдка !

      Изтриване
  11. Още във фейсбук го харесах твоя вариант на този сладкиш! И тук да кажа, че е неустоим! Поздрави, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Соня!
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  12. Много е хубава, Дани! Харесах си я още щом я видях във ФБ. От продуктите само на прочит става ясно, че е много вкусна. Но аз днес пак съм на вълна японски чийзкейк :) И дано този път успея да снимам.
    Поздрави и слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, чакам снимки :)
      Прегръдка и много усмивки!

      Изтриване
  13. Благодаря ти Дани!Винаги знаеш как да ме зарадваш!Великолепен сладкиш!Великолепен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Йоли, и ти знаеш как да ме зарадваш :)
      Благодаря ти,мила!

      Изтриване
  14. И аз си падам по кремести сладкиши, а тои ми влезе под кожата

    ОтговорИзтриване
  15. Обожавам такива кремести сладкиши,Дани,много,много апетитен и сочен е станал твоят!Определено би довел до прекаляване,супер е!Прегръдка и усмихнат ден,мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, започвай го!
      Прегръдки, мила и много усмивки!

      Изтриване
  16. Дани разкошен сладкиш, мечтая да изям в момента едно голяяяямо парченце :) Много любопитно ми е и аз ще пробвам този крем, сигурно е много вкусен!
    Хубав Петък Дани и още по хубави почивни дни, целувки :)

    ОтговорИзтриване
  17. Еви, няма начин да не ти хареса крема!
    Той се яде с голямата лъжица :)
    Усмихнати почивни дни от мен!
    Целувки!

    ОтговорИзтриване
  18. Дани и двете с Йоли предлагате страхотни изкушения -
    много вкусно звучи и изглежда неустоимо примамливо...
    Сърдечни поздрави, усмивки и пролетно настроение, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, скъпа Дианка!
      Прегръдка и усмихнат уикенд!

      Изтриване
  19. Много апетитен е станал, Дани! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  20. Много интересна рецепта и изглежда чудесно този сладкиш :)

    ОтговорИзтриване
  21. Невероятен е Дани ,много апетитна и сигурна съм вкусна тортичката!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  22. Дани, страхотно изглежда този сладкиш! Но най-много ми харесва инициативата ви с Драго "Да усмихнем Йоли"!! Ще се включа и аз!! Капчица по капчица, ден след ден, може и да успеем да усмихнем отново най-лъчезарната фея на кулинарията!

    Между другото, дулче де лече какво е? Карамелизирано кондензирано мляко?

    ОтговорИзтриване
  23. Уаааау, великолепен е сладкишът, Дани!
    Сметаната с кравичката и на мен ми погоди номера, ако я разбивам без захар да стане течна. Разбита с дулсе де лече изглежда чудесно, а за вкуса не се и съмнявам!
    Прегръдки и спорна да ти е задаващата се седмица!

    ОтговорИзтриване
  24. Тики, инициативата наистина е да усмихнем поне малко тази прекрасна вълшебница!
    За млякото си права :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  25. Лети сладкишът е чудесен!
    За кравичката сме разбрали вече, но комбинацията с млякото е много апетитна!
    Прегръдки и усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  26. Прекрасна рецепта, Дани! Блатовете, кремът... просто не мога да ти опиша колко ни харесаха! Огромно благодаря от мен!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации