ЗА ЕДНИ ВКУСНИ БАНИЧКИ

У нас както знаете често правя баници :)
С различна плънка, технология....
И все са вкусни, разбира се!

Попаднах в един блог, в който има много и различни идеи.
Там харесах тези пухкави красавици, които предлагам на вашето внимание!

ПРОДУКТИ

3 кори печени на сач / кръглите /
1 пакетче масло / по желание може да смесите с олио, мас, или с двете/
300 - 400 г сирене
магданоз, по желание, за плънката
1 жълтък за намазване

1 л ледено студена вода

Сложете в една купа вода и оставете да се охлади във фризера.

Разтопете мазнината.
Намажете първата кора обилно.
Върху нея сложете втората и отново намажете с мазнината.
Сложете отгоре и третата и отново намажете обилно.
Нарежете на триъгълници.
Върху всеки сложете от натрошеното сирене.
Загърнете навътре корите на всеки триъгълник в основата и навийте
на руло.

Върхът на всеки триъгълник се навлажнява, за да се притисне добре
върху баничката.

Извадете купата с ледената вода и поставете вътре баничките.
Трябва да се покрият отвсякъде.
Оставете ги така поне 15 минути.

През това време загрейте фурната до 180 градуса.
Извадете баничките от водата и внимателно отцедете.
Поставете ги върху хартия за печене в тава и намажете с жълтъка.

Отгоре поръсете със сусам и печете до зачервяване.

После проявявате геройско търпение, изчаквайки да поизстинат :)

Ама още ли не сте започнали да хрупате ?
Нали са чудесни ?

Да ви е сладко!


Моите са правоъгълни, защото се оказа, че съм взела опаковка с 5 по-малки кори.