25 януари 2012 г.

КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ И ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ




Бях забравила за тази супа.
А и имам едни снимки, които естествено са по вечерно време
и въпреки указанията на Лулу...

Днес  след като видях чудесното предложение на Еликсирчето се сетих за нея, защото тя също се поднася със сирене!
А и като състав и обработка е интересна и си струва да се опита.
От ябълките става леко киселка и сиренето допълва чудесно вкуса!
Привличането винаги носи резултат, независимо от "обектите" :)

Рецептата сякаш е писана и за любителите на салвия :)
При мен естествено отсъства.

Продукти :

3 зелени ябълки, Granny Smith, с изчистена сърцевина
1/4 ч.ч. зехтин
400 г броколи, накъсани
1, 5 литър зеленчуков бульон
подправките са по избор


Ябълките се обелват, поставят се в загрята до 200 градуса фурна  върху хартия, поръсват се със зехтин, сол, черен пипер, салвия и мащерка.
Пече се до готовност!

В тенджера се загрява зехтина, добавят се броколите, добавят се и охладените ябълки за 1-2 минути.
След това се добавя  бульона.

Готви се до готовност.
Пасира се.


При сервиране се поднася с разбити:

250 г сирене фета

1 скилидки чесън
1-2 с.л. зехтин


Продуктите пасират.
Можете да  поставите от сместа  в чиниите,

а можете да си намажете на топли питки.
Моите са питки със сушени домати!
В рецептата за питките слагам малко прясно мляко и вода!

И в двата случая е чудесно!
За да се убедите, трябва да опитате!
И да ви е сладко!


47 коментара:

  1. Данинка, слънце, както съм се намръзнала (не можахме да се приберем бързо в тази снежна вихрушка) тази твоя вкусотия ще ми се отрази идеално.:-))) Представям си само, колко е вкусна.
    А, и хлебче си ми приготвила, чудесно, благодаря ти!:-)))
    Настанявам се удобно и си вземам лъжицата.:-))
    Толи прегръдки и сърдечни пожелания за една уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Мони, миличка, хапвай бързо, докато е топла :)
    Ще се сгрееш!
    Прегръдки и топла, уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Точно съм хапнала една топла супа :) и от твоята бих опитала с удоволствие, а за питките просто да не говорим :)
    Прегръдка, Дани и хубав утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Зори, добре е че си се сгряла, защото при вас явно е много студено!
    Питките са чудесни!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Снимките са ти добре, но рецептите са трепач, както и да ги гледам :) Но няма да ги гледам дълго, че огладнявам :)) Супето ще го направя, но ще заменя броколите с нещо друго, защото малкият нещо не иска да ги яде напоследък.

    Сладки сънища :)

    ОтговорИзтриване
  6. Дани, чудесна супичка. Вземам си от твоята, че моите домашните изобщо не обичат броколи, а аз толкова го обичам.....
    Спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
  7. Инче, нашия казва "зелената супа на вуйчо" и така яде броколи!
    АЗ бих я направила и с цвекло :)
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Ели, друг път като идваш в Бургас, свиркай :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Напоследък както не оставам без супичка, няма начин да подмина тази!
    Звучи много интригуващо!
    А питките са превъзходни, няма спор и две мнения по въпроса!
    Прегръдки Дани*)

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, сигурна съм че ще ти хареса!
    Направи и питките, защото си майсторка на хляба!
    Прегръдки и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  11. Дани,
    аз тази няма да я подмина в никакъв случай;-) Даже ще я пусна с предимство пред другите на опашката;)
    Много ми допада!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Чудесно съчетание от вкусове! Определено провокират любопитството ми да опитам.
    Хубав утрешен ден, Дани!

    ОтговорИзтриване
  13. Мъхче,
    радвам се че това предложение ще мине напред в редицата "чакащи" :)
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Дени, чакам отзиви !
    Сърдечни поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  15. Дани, прекрасни са тези предложения,
    с много аромат, вкус и топлина.
    Комбинацията на ябълки и броколи звучи заинтригуващо, а идеята за дипа и питките с домати допълват изкушението.
    Всичко изглежда много апетитно и вкусно - страхотни рецепти.
    Поздрави, прегръдки и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  16. Дианка, благодаря за чудесните пожелания!
    Топла прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  17. Дани, супичката е уникална, бих я пила сутрин вместо кафе, толкова свежа звучи!
    Усмихнат ден, въпреки дъжда! :)

    ОтговорИзтриване
  18. Изкусителка си, Дани! Супата ме грабна и защото моят син много обича броколи ще му я приготвя задължително. Питките със сушени домати, знам колко са вкусни и ароматни.
    Прегръдки с пожелания за прекрасен ден, мила! :)

    ОтговорИзтриване
  19. Дани, точно в унисон с времето, толкова много сняг има при нас, че ми идва да ти грабна супичката и хлебчетата и да се настаня да прозореца с наслада.... Рецептата за супата е интересна. Поздравявам те! Хубав четвъртък от мен!

    ОтговорИзтриване
  20. Щастлива съм, че мога да споделя наградите си с теб! Заповядай в моя блог за да ги получиш!

    ОтговорИзтриване
  21. Дани,радвам се,че ти действам подстрекаващо на тема супички,пък и какъв по-подходящ момент за тях от това студено време?!
    Много интересна е супата с тези ябълки,а дипчето и питките са страхотни!

    Много хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  22. Дани, вкъщи имам един брой болен малък човек и тъкмо се чудех каква супа да му правя за обяд. Виж, за питките май няма да успея, а така ми се прииска да си хапна от тях...
    За супата съм сигурна, че ще ми хареса!
    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  23. Дани,в този зимен днес се примъквам при теб, за топла супичка и хубави питки.:)
    Поздрави и прекрасен ден.

    ОтговорИзтриване
  24. Оооо колко интересно и стоплящо предложение!


    Страхотна си, Даничка!


    Прегръдки и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  25. Много хубава супичка, Дани, и аз много я харесвам :)

    ОтговорИзтриване
  26. Дани, чудесна супичка! На моето бебе ще му хареса. Вече съм изчерпана откъм идеи за разнообразни супи. Ще я пробваме :)
    Поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  27. Мариянка, много се радвам:)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  28. Кенди, и аз бих седнала така на прозореца!
    Прегрьдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  29. Еми, благодаря за наградите!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  30. Еликсирче, така е подстрекателка си!
    Прегрьдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  31. Диди, ще се радвам да хапне малкото болно детенце!
    Скорошно оздравяване!
    Питките са чудесни!
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  32. Зиче, добре си дошла :)
    Ще похапнем заедно!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  33. Еви, така е, изкусителка съм като всички вас!
    Ще се радвам да се хареса на сина ти!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  34. Леви, много е стоплящо, миличка!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  35. Марги, много се радвам!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  36. Ели, ще чакам отзиви :)
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  37. Дани, много интересна супа!Обичам и броколи и ябълки- малко ми е странно съчетанието, но обешавам, че ябълките напременно ще опитам.Готвила съм картофи с ябълки, по начина и подправките,които си посочила, верно за гарнитура на дивеч, но аз ядох само от гарнитурата и беше страхотно вкусна...ще опитам все пак и твоята супа-досега всичко ми е харесвало от твоята кухня!

    ОтговорИзтриване
  38. Дани много обичам супа от броколи, а твоята звучи изключително апетитно, а като прибавим и дипа от сирене, зехтин и чесън, намазан върху питка със сушени домати, направо си е убиец предложение. Гледайки снимките ти, ми се иска да си хапна от нея, независимо от късния час...

    Пожелавам ти един прекрасен ден днес и също весели събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
  39. Леви, дано да съм те сгряла :)
    Прегрдъки, миличика и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  40. Бети, радва ме одобрението ти на моята кухня!
    Най-добре е да опиташ!
    Сърдечни поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  41. Вени, благодаря ти, миличка!
    Топли прегръдки и пожелания за спокоен ден!

    ОтговорИзтриване
  42. Ммм Дани предложението ти е страхотно, не съм яла печена ябълка в супа, но сигурно е много вкусно, щом ми харесва ябълка в салата или в ястие, защо не и в супа :)
    Сърдечни поздрави и много прегръдки мила Дани!

    ОтговорИзтриване
  43. Еви, нищо не ти пречи да опиташ!
    Сигурна съм, че ще ти хареса :)
    Сърдечни прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  44. Дани, присъединявам се към групата последователи на тази супа :) Веднъж съм прибавяла ябълков чипс към крем супа и беше много вкусно, затова съм сигурна, че и твоята супичка ще се получи идеална! Влиза в списъка за изпробване :) Прегръдки и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  45. Благодаря, Габи!
    И с чипс ще е много вкусна!
    Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  46. Дани, приготвих супата днес за обяд - оказа се много успешен опит! Чудесна комбинация от толкова различни вкусове. Сместта за гарниране я направих с обикновено краве сирене и я изсипах направо в купичките със супата - вълшебно!
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  47. Дени, много се радвам, че ти е харесала!
    В рецептата е сирене фета и аз го написах.
    Иначе и аз го правя с обикновено сирене!
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (9) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (37) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации