1 март 2014 г.

ГРАТЕН С КАШКАВАЛ




Всички обичаме бързи, лесни и вкусни ястия.

Предлагам ви един бърз гратен, който стана неустоимо вкусен.

Продукти

1 кг картофи, нарязани на шайби
50 г масло
2 с.л.олио
1 глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, нарязани
4 яйца
300 г настърган кашкавал
400 мл пилешки бульон / при мен от кубчета/

200г заквасена сметана
малко кимион за овкусяване

В мазнината се задушават лука и чесъна.
Добавят се картофите, разбърква се добре и се оставят

 за 3-4 минути, за да се насладят на маслото :)
Добавят се бульона и сметаната и се оставя 15-20 минути, за да поизври течността и омекнат картофите


.

Сместа се изсипва в тавичка и се залива със сместа от яйцата и кашкавала.
Запича се за около 20 минути при 200 градуса  с вентилатор.

После се въоръжавате с търпение, защото ухае чудесно, а трябва да поизстине :)

Картофите стават чудесни, кремообразни и се топят в устата !

Удоволствието е пълно :)

Да ви е сладко!

34 коментара:

  1. Този коментар бе премахнат от администратор на блога.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Този коментар бе премахнат от автора.

      Изтриване
  2. Страхотен е! Май ме на същата вълна, в момента пека нещо подобно, само където има и тиквички в него, хе-хе!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Жани, представям си колко е вкусно и при теб!

      Изтриване
  3. Честита Баба Марта ! Бъдете румени и засмени, бели и червени! Чудно предложение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита Баба Марта, Траянче!
      И благодаря!

      Изтриване
  4. Как обичам подобни вкусотии, Дани... С всякакви зеленчуци, основно картофки, и отгоре мнооого кашкавал. Прекрасно е!
    Честита Баба Марта, да си здравичка и всичко добро от мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се, че ти харесва!
      Да сте здрави и щастливи у дома!

      Изтриване
  5. Обожавам такива комбинации, Дани,
    огладнях - много апетитно, свежо и изкушаващо предложение...
    И честита Баба Марта,
    с пожелания за здраве, много усмивки и пролетно настроение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дианка!
      И винаги съм щастлива, когато някой огладнее!
      Прегръдка!

      Изтриване
  6. Разкошен е, ДаниЧ Честита баба Марта! Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита Баба Марта, Еви!
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  7. Апетитно предложение! Изглежда много примамливо!
    Честита Баба Марта, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тили!
      Да сте здрави и усмихнати!

      Изтриване
  8. Много апетитно предложение, Дани, с много апетитна коричка!
    Ще го спретна тази седмица на човеците, много обичат картофен огретен, а с кашкавал не съм правила :)
    Честита Баба Марта на теб! Здрава и все засмяна да си :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честити да сте, Пепи- здрави и щастливи!
      Сигурна съм, че ще се хареса на твоите хора!

      Изтриване
  9. Така е, Дани- неустоим е! И аз често залагам на този тип вечери;)
    Честита Баба МАрта на теб и близките ти! Да сте много здрави, бели и червени!

    ОтговорИзтриване
  10. Ох, че вкусно! Но да започна първо с баба мартата, че ей сега ще прескочи полунощ и ще трябва да рисувам и патерици...
    Честита Баба Марта, любима Дани! Много здрава и засмяна!
    А гратенчето е точно, както го обичам! Сочно и ароматно! Ако вече си приключила със снимките на паницата, ще си я придърпам :) Точно го обичам изстинал! :)
    Голямо гуш и лека нощ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, мила моя!
      И паничката още не си ли я придърпала ?
      Прегръдка и хубава неделя!

      Изтриване
    2. Аааа, придърпах я! Това дето го гледаш от снимките е репродукция ;) Оригинала вече е доволно употребен! :*

      Изтриване
    3. Ох, да си отдъхна, че се притесних!
      Точно за теб да няма от тази вкусотия :)
      Гуш!

      Изтриване
  11. Подмами ме, Дани и го направих, точно по рецептата ти :) Много ни хареса - леко, ароматно и много вкусно се получи! Благодаря ти! :)
    Честита баба Марта! Здраве и късмет и много пролетно настроение ти желая! И прости ако с нещо съм прегрешила пред теб! Простено да ти е и на тебе!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма, много ме зарадва!
      Прости и простено да ти е!
      Да сте здрави и честити!
      Прегръдка!

      Изтриване
  12. Чуден е Дани! И апетитно изглежда. За вкусът му - просто не се съмнявам, че е поредният ти кулинарен шедьовър.

    ОтговорИзтриване
  13. Много вкусно предложение, Дани! Подсещаш ме, че отдавна не съм правила такива картофки, а в къщи всички сме им фенове. Кашкавалената коричка при теб е убийствена.
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Снежи!
      Сигурна съм, че скоро ще го направиш :)
      Хубава седмица от мен!

      Изтриване
  14. Много, много вкусно предложение, Дани! Фантастично изглежда! Честити празници, мила, с пожелания за здраве и щастие!

    ОтговорИзтриване
  15. Честита Баба Марта, Дани! Е, употребата на кимион в подобен гратен е интересна, непременно ще пробвам и с него!
    С пожелания за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Игличе!
      Обичам кимион и затова съм го добавила и тук :)
      Хубава вечер и за теб!

      Изтриване
  16. Chestit 8 mart, Dani! Mnogo shtastie, mnogo zdrave i mnogo usmivki. Vazdushni celuvki

    p.s.: graten-at mi e ljubimo jadene

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мария за прекрасните пожелания!
      Да си щастлива и обичана!
      Радвам се за гратена :)

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации