ГРАТЕН С КАШКАВАЛ

Всички обичаме бързи, лесни и вкусни ястия.

Предлагам ви един бърз гратен, който стана неустоимо вкусен.

Продукти

1 кг картофи, нарязани на шайби
50 г масло
2 с.л.олио
1 глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, нарязани
4 яйца
300 г настърган кашкавал
400 мл пилешки бульон / при мен от кубчета/
200г заквасена сметана
малко кимион за овкусяване

В мазнината се задушават лука и чесъна.
Добавят се картофите, разбърква се добре и се оставят

 за 3-4 минути, за да се насладят на маслото :)
Добавят се бульона и сметаната и се оставя 15-20 минути, за да поизври течността и омекнат картофите

.

Сместа се изсипва в тавичка и се залива със сместа от яйцата и кашкавала.
Запича се за около 20 минути при 200 градуса  с вентилатор.

После се въоръжавате с търпение, защото ухае чудесно, а трябва да поизстине :)

Картофите стават чудесни, кремообразни и се топят в устата !

Удоволствието е пълно :)

Да ви е сладко!