27 октомври 2012 г.

БРАУНИ ЧИЙЗКЕЙК И КРУШИ



Заглавието е малко объркващо :)
Става въпрос за сладкиш, на който според Roxana, на дъното са брауни,
а отгоре  е чийзкейк.

Е, да ама аз исках да има и плод, защото обичам тази комбинация, а и правих
"Мус торта с круши" на Йоли и още усещам невероятния вкус!
За това поширах нарязани парчета круши, които сложих между двата пласта.





Ако и вие сте любители ще са ви необходими :

За брауните :

100 г масло на стайна температура
100 г черен шоколад на парченца
200 г захар
2 яйца
60 мл прясно мляко
120 г брашно

Маслото и шоколадът се разтопяват в микровълнова.
Разбиват се със захарта.
Добавят се яйцата, млякото и брашното и се хомогенизират добре.

Във форма с падащо дъно се изсипва сместа и се пече около 20 минути.
Много е важно да не се препича, защото после пак се пече със сиренената смес.
Аз я изтървах и сиропирах с течността от пошираните круши.

За крушите :

3 круши, обелени и нарязани на филийки, се посипват с малко захар и се поставят на котлона до омекване.

След като изпечената смес за брауни изстине се нареждат отгоре крушите.

За слоя със сирене :

500 г крем сирене по ваш избор
140 г захар
2 яйца 
есенция ванилия
120 мл кисело мляко




Всички продукти се разбиват в купа, като внимавате да не остана бучици от сиренето.
Сместа се изсипва върху крушите и се пече около 50 минути на 160 градуса.
Охлажда се за няколко часа!

Ами насладете се и да ви е сладко!!!!

50 коментара:

  1. Дани, изглежда зашеметяващо! Вкусът предполагам, че също е запомнящ се! Записвам за проба, че много ме изкушава :) Поздрави и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, много ме радваш!
      Ще чакам отзиви!
      Поздрави и хубаво настроение!

      Изтриване
  2. Още не съм преглътнала кифличките и питките, ето го и десерта.И то какъв!!!!Как добре си ги нагаждаш според вкуса рецептите.
    Неуморима си , Дани!!!
    Да ви е сладка и уютна вечерта, а неделята - усмихната и ведра!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили, невероятен коментар!
      Благодаря ти от сърце!
      Ние ги преглъщаме последователно!
      Хубав уикенд с много усмивки!

      Изтриване
  3. Много сочно изглежда, Дани.И аз обичам тази комбинация.Великолепен сладкиш си направила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Йоли!
      Знам че сме от една и съща кръвна група :)
      Прегръдка!

      Изтриване
  4. Прекрасен! И с пошираните круши, просто неустоим!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани, какъв сладкиш си сътворила само! Заглавието си е много на място:) Чуден е, наистина много ми хареса! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, чудесен коментар!
      Радвам се, че ти харесва!
      Поздрави и хубаво настроение!

      Изтриване
  6. Дани, събрала си три неустоими десерта в едно, няма как да не ми хареса!!!!Просто е върхът!!!

    Прегръдки и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, щастлива съм с коментара ти :)
      Прегръдки и от мен и хубаво настроение!

      Изтриване
  7. Круши в сладкиш, при това с шоколад, и с всички останали "екстри" е просто божествено :)
    Страхотен!
    Хубава вечер от мен, Дани!

    ОтговорИзтриване
  8. На мен не ми харесва това, че предлагаш само едно парче :)))
    Много сочно изглежда, предполагам, че е и много ароматен десертът, а като добавим, че основата е нещо мнооого любимо и съвсем се пренесохме в "приказката".
    Поздравления за идеята с крушите, Дани :)

    Прегръщам те и ти желая хубава есенна вечер :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, цялата ти я давам :)
      Нали знаеш, че не съм "стисната" :)
      Приказката можеш да я разкажеш в къщи :)
      Прегръдка и хубаво настроение!

      Изтриване
  9. Дани ,чудно хубав и апетитен е сладкиша ти ,прелестен!
    А и с тези поширани круши мммм приказка!
    Хубави почивни дни ,и много прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче, благодаря!
      Приказка без край :)
      Прегръдки и хубави настроение!

      Изтриване
  10. Цитат: "След като изпечената смес за брауни изстине се нареждат отгоре крушите."
    Дани, ако изкарам изпеченото брауни от вътре, нямам никакъв шанс да го върна обратно :)
    Много мокро, много шоколадово, перфектно е!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи, сместа за брауни е малка и няма да ви задоволи :)
      Я си го направи цялото!!!!
      Мокро е и вкусно!
      Прегръдка!

      Изтриване
  11. Първата снимка страшно ме поблазни, Дани! Много вкусно изглежда, пък щом е е и брауни, и чийз, и круши.. ясни са нещата! :) Кажи сега за колко време го ометохте! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, имаме още :)
      Заповядай!
      Прегръдка и хубаво настроение!

      Изтриване
  12. Великолепно предложение, Дани! Това съчетание е изцяло по мой вкус. Ако е останало едно парченце, моля да ми го пратиш за виртуална почерпка! ;) Хубав неделен ден! :) Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, веднага ти го пращам :)
      И да ти е сладко!!!!!
      Прергъдка!!!!

      Изтриване
  13. Едва ли може да се добави повече от това,което си сътворила,Дани,а то е един фантастичен десерт,истинска наслада и прелест!И съчетава всичко любимо-чийз,брауни,шоколад и круши!
    Сърдечна прегръдка изпращам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, толкова се радвам на хубавите думи!
      Прегръдка и усмихната неделя!

      Изтриване
  14. Десерт и то с круши, и то с шоколад-не можеш да му устоиш..Страхотен е,сигурна съм.
    Хубава неделя,Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Живе!
      Хубава неделя и за теб!

      Изтриване
  15. Обичам брауни, чийзкейк, а крушата е един от любимите ми плодове*
    Така че този десерт направо е фантазия за сетивата!
    Изглежда сочен и прилично дебеличък, едно парченце ще ми стигне:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, имаш го парчето!
      Хубава неделя!

      Изтриване
  16. Не 2 в 1, а 3 в 1 :))))
    Брауни, чийз и плодове!
    Ухикално съчетание от вкусове и аромати!
    Както винаги нестандартно и различно Дани!
    Целувам те*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце, благодаря ти!
      Целувки и хубави настроение!

      Изтриване
  17. Сладкиша е страхотен мила Дани, любимите ми десерти в едно!
    Прегръдки и хубав неделен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, скъпа Еви!
      Прегръдка и хубаво настроение!

      Изтриване
  18. Дани, крушите са като "чершката в тортата" , страхотен завършек и аз винаги търся плода в десертите!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мариянче!
      Права си:)
      Хубава седмица!

      Изтриване
  19. Супер си ! Върховно изглежда,трябва да се пробва!

    ОтговорИзтриване
  20. това звучи невероятно, Дани, запазвам си го за в бъдеще; сега съм на режим, но просто това ако беше пред мен... няма прошка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря!
      Ще се радвам да го опиташ след режима!

      Изтриване
  21. Истинско изкушение предлагаш пак, Дани!
    Обичам брауни и чийзкейк, и круши, а представям си в комбинация колко ще са вкусни!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели!
      Комбинацията е чудесна!
      Поздрави и от мен!

      Изтриване
  22. Изкусителен - невероятно съчетание на двата десерта, Дани! Взимам си едно парче с кафето и ти желая прекрасен, пълен с усмивки ден, мила! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Еви!
      И да ти е сладко!
      Прегръдки, мила и много хубаво настроение!

      Изтриване
  23. Dani, izglezhdat strahotno! obicham mnogo i brownie i cheesecake. kakva hubava kombinazija. hubava nova sedmiza

    Maria

    ОтговорИзтриване
  24. Мария, благодаря за хубавите думи!
    Радвам се, че ти харесва!
    За мен е удоволствие, че си тук!
    Хубаво настроение през новата седмица!

    ОтговорИзтриване
  25. Чудесен десерт, Дани! Зашеметяващо вкусен и омайващ. Изкушаващ и неустоим!

    Прегръдки, мила и един прекрасен петък утре! ♥♥♥

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, мила Вени!
      Усмихнат петък и за теб!

      Изтриване
  26. Дани, ето ме отново тук :) Идвам с огромни благодарности за рецептата! Невероятен вкус, перфектно съчетаване на двата слоя, уникално усещане, с една дума разкош! В къщи всички останаха очаровани. Още веднъж благодаря! Прегръдки, мила и хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, толкова ме радваш!
      За любителите на брауни и чийзкейк, това е
      страхотно предложение!
      Прегръдки,мила и хубаво предпразнично настроение!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации