Или как малкият фъстък изяде две порции от моя мнооого шоколадов сладкиш!
С джинджифил, канела и един измислен сос :)
Отдавна ми се похапваше нещо шоколадово, ама много шоколадово!
Но исках да има и плод под някаква форма :)
И когато видях рецептата, в която имаше и от любимия ми джинджифил,
реших че ще го направя!
Приготвя се много бързо и е наслада за душата!
Ще ви напиша оригиналните продукти и моите забележки :
Продукти:
5 яйца
300 г захар *
50 г брашно
300 г черен шоколад (52% какао)**
200 г краве масло
15 г сух джинджифил
1 ч. л. канела
Яйцата се разбиват със захарта.
На водна баня се разтапя шоколада с маслото.
Брашното се смесва с джинджифила и канелата.
Всичко се смесва и хомогенизира добре.
Изсипва се в кексова форма покрита с хартия за печене със свалящи се стени.
Пече се в загрята до 170 градуса фурна 20 минути.
Продукти за соса :
сини сливи 800 г
2 с.л. захар
2с.л. коняк
В подходящ съд на котлона, захарта се разтваря в коняка.
Добавят се сливите разполовени и се оставят да омекнат.
Ако ви се струва, че не отделят достатъчно течност, се долива много малко вода.
След това сместа се пасира!
Кейкът се сервира залят със соса.
Моят кейк е покрит и отгоре, защото се напука при печенето.
Не обичам да пека с вентилатор и моят съвет е да си печете по стандартния начин.
Сосът стана съвсем подходящ, защото
* за мен захарта е много,
или
** шоколадът трябва да е със 70 % какао
Комбинацията с киселите сливи е вълшебен.
Малкият фъстък ми беше на гости и беше дал заявка за пържени кюфтета и картофено пюре.
Похапвайки, каза че пюрето е номер едно и после са кюфтетата.
Когато дойде ред за десерт, каза че не обича сливи :)
Опита десерта и му се видя много сладко.
Дадох му с малка лъжичка да опита соса.
След дегустацията каза : дай голяма лъжица!!!!!
И се започна едно поливане отгоре...
След един час си поиска втора порция сладкиш :)
Сигурна съм, че след като го опитате и вие ще си поискате допълнително!!!!!
Оригиналът е с интересен лют сос :)
Кюфтенцата направих по рецепта на Дарин и съм във възторг :)
Менюто ви е готово!
Започвайте!
И да ви е сладко!!!!!!
Разкошен сладкиш, Дани!
ОтговорИзтриванеМного ми допада идеята и ми се струва, че трябва да се реализира и в моята кухня! Още повече, че е изпробвана от този малък сладур, който така чаровно се усмихва на снимката!
Хубава неделна вечер! :)
Дани, благодаря!
ИзтриванеЩе чакам да направиш и се насладиш
на чудесния вкус!
Хубава нова седмица!
E, ама каква доволна физиономия е издокарал малчо на снимката хаха Само това стига, за да се довери човек на рецептата ти.
ОтговорИзтриванеИ моите са по шоколадовите нещица :)
Хубава нова седмица, фейо морска :))
Малчо, като известно злоядо дете, след това изпълнение
Изтриваненяма начин да не вдъхва доверие в рецептата!
Направи им на твоите хора тази вкусотия !
Хубава да е и за теб, Принцесо!
Жизнено важно е човек да знае какво иска :) а когато си малък още повече :) Много е готин :) Сладкишчето също :)
ОтговорИзтриванеЗори, те малките винаги знаят какво искат :)
ИзтриванеБлагодаря!
Дани,страшно е красиво това дете! А сладкиша изобщо не трябва да се допълва.Трябва да е така,както си го написала.Великолепен е!
ОтговорИзтриванеЙоли, благодаря ти много!
ИзтриванеРадвам се че ти харесват - и сладкиша, и сладура!
Кейкът е разкошен! Много обичам комбинацията от шоколад, сини сливи и коняк, а в добавка и с ароматните подправки, сигурно е вълшебно :-)
ОтговорИзтриванеПоздрави
Благодаря, Дени!
ИзтриванеКомбинацията наистина е чудесна!
Поздрави!
Знае малкия сладур, че с малка лъжица ще има да се капе :) Правилно е поискал.
ОтговорИзтриванеДани, до сос не знам дали ще стигна, но щом е шоколадов, пък и лесен - още утре съм го забъркала. Тъкмо ме ядат от 3 дни за нещо сладко... А този е много, много апетитен, сочен и шоколадов!
Пеп, той с голямата щеше да се накапе :)
ИзтриванеСосът се прави сам!
Хубава седмица!
ПП: Какъв размер ти е формата?
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни с пожелания за хубава и спорна нова седмица!
24 см е формата!
ИзтриванеДани много апетитно и красиво изглежда този мнооого шоколадов сладкиш, само за мен, а оня сладур там е страхотен бонбон:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за идеята ! Прегръдки и хубава седмица ти желая!
Евчик, благодаря ти!
ИзтриванеПрегръдка и спокойна седмица от мен!
Дани, дай и на мене голяма лъжица!
ОтговорИзтриванеМалкия е голям чаровник, а сладкиша е много вкусен и ароматен!
Прегръдки и пожелания за хубава нова седмица!
Кате, взимай с голямата лъжица!
ИзтриванеРадвам се, че всичко ти харесва!
Прегръдки и спокойна седмица!
Дани, предложението ми звучи убийствено вкусно и аз ще се боря за голямата лъжица :)Много доволна е усмивката на малкия сладкиш :)Хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеСнежи, много е вкусно и без голяма лъжица си загубена :)
ИзтриванеСладкишът е доволно усмихнат!
Усмихната седмица за теб!
Дани, ако всички вече сте хапнали с голямата лъжица, за мен едва ли е останало?:):):) Но ще се задоволя и апетитните снимки!:) Разкошен сладкиш! Прекрасна нова седмица от мен!
ОтговорИзтриванеБонбон, имам и за теб голяма лъжица :)
ИзтриванеПрегръдка и усмихната седмица!
Благодаря за милите думи за кюфтетата ми :)
ОтговорИзтриванеНе можех да не ги спомена, защото много ни харесаха!
ИзтриванеДани,пак си съблазнителка и то голяма...а детенце колко е щастливо,много е миличък!
ОтговорИзтриванеТочно този уикенд се загледах по 24 китчън / мързи ме на англ./ една дама приготвяше такъв сладкиш,видя ми се наистина бърз,много сочен и мнооого шоколадов.
И аз смятам,че 1 чаша захар ще му е подходяща,поне за моята поносимост,но ти си балансирала перфектно с този сливов сос!
Прегръдка и хубаво утре,мила!
Благодаря ти, Роси!
ИзтриванеПоздрави и хубав вторник!
Сладкишът изглежда чудесно, Дани!
ОтговорИзтриванеМного интересна комбинация от аромати. Не съм пробвала нещо подобно, но ми звучи много обещаващо.
А и е получил най-високата оценка :))
Прегръдки и пожелания за хубав ден!
Ели, благодаря!
ОтговорИзтриванеОценката наистина беше много важна :)
Прегръдки и хубава вечер!
За този сладкиш и аз бих поискала голяма лъжица!:)
ОтговорИзтриванеТраянче, с друга не става!!!!
ИзтриванеАма каква доволна физиономия има сладурът :) И как да е иначе след тази празна чиния :) Щом сладкишът е пожънал неговото одобрение сигурна съм, че е мноооого вкусен! Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриванеНа прав път си Габи :)
ИзтриванеПрегръдка!
Дани, непременно с голяма лъжица, даже и няма да чакам за такава....! Невероятен сладкиш-точно по мой вкус!
ОтговорИзтриванеПрава си, Бети, с друга лъжица не става!
ИзтриванеРадвам се че ти харесва!
Дани, със сигурност писах под човека с двойната доза, дето така самодоволно се усмихва от монитора;) Къде ми е коментара?;))
ОтговорИзтриванеПрекрасен сладкиш!!
Мъхче, тук ти е коментара :)
ОтговорИзтриванеДа не си го сложила под лъжицата!
Благодаря!
И за мен голяма лъжица, моля!
ОтговорИзтриванеДани, страхотен сладкиш за големия чаровник!
Благодаря за удоволствието,
голяма прегръдка за двама ви и много усмивки, Диана
Дианка, за мен е удоволствие да споделиш с малкия чаровник
Изтриваневкусния сладкиш :)
Прегръдка и от мен, хубаво настроение и целувки за малкия Алекс!
Ами то и на мен да ми бяха сервирали тази вкусотия и аз бих поискала голямата лъжица:)
ОтговорИзтриванеВеликолепен е сладкиша!
Благодаря, Дани!
ИзтриванеВсички сме за голямата лъжица :)
Браво Дани, обожавам джинджифил, а в комбинация с канела е прекрасна зимна рецепта.
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Петенка!
ИзтриванеРадвам се, че ти харесва!
Поздрави!