14 октомври 2011 г.

ЕСЕННИ УХАНИЯ



Все още ми се иска да имам в заглавието, или в съдържанието, нещо свързано с есента!
Нали не сте си помислили, че тя си отива :)

Та тя още не е започнала на сериозно!


За това и в  днешното ми предложение добавям есента,

макар че ябълките за мен са зимни плодове за сладкиш!
Но ми хареса предложението, което освен силното ябълково присъствие
има и чудесен аромат на канела, която за мен е "огнена" подправка и  сгрява тялото!



Продукти

2 1/2 ч.ч. брашно
1 с.л. канела
2 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
225 г масло
1 1/2 ч.ч.кафява захар
4 големи яйца
2 ч.л. ванилия
4- 6 ябълки Грани Смит, обелени и нарязани на кубчета

парченца начупен шоколад /опция/ -
моят беше на LINDT, натурален с касис:)
Чудесен е!!!!!

приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.
В голяма купа  смесете маслото, захарта, ванилията и яйцата.
Разбивйте  добре. 

Сухите съставки се хомогенизират отделно и се смесват с маслено-яйчната смес.
Не бъркайте прекалено дълго.


Добавете нарязаните ябълки и шоколада и разбъркайте с гумена шпатула.
Изсипете  в кексова  форма / с отвор в средата и  печете около 60 минути
/при проба клечката да е суха :)

Оставете  да изстине, като през това време домът ви  ще ухае на канела :)
Е, след това ви е ясно :))))
Получава се сладкиш, богат на ябълки с много малко тесто между тях.
В оригинала ябълките са 6 и следващият път ще сложа толкова /големи/

Остава да ви пожелая добър апетит и едно, напук на всичко, чудесно,  циганско лято :))))))





34 коментара:

  1. Чудеееесен сладкиш Дани!
    За мен сезони в кухнята няма!
    Много ароматно и вкусно предложение ни поднасяш в това хладничко време!
    Пожелавам ти чудесни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Стопли и мен, Дани!
    Това е прекрасно есенно предложение - силно ябълково, канелено ароматно и с натурален шоколадов акцент. Изглежда страхотно и си представям как ухае...
    Благодаря за чудесната рецепта с хубави пожелания.
    Прегръдка и приятен уикенд , Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Кате,
    хубави почивни дни и за теб!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Дианка,
    радвам се, че те сгрях :)
    Сърдечни прегръдки и от мен и спокоен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани, винаги си страшно позитивна и и успяваш да заразиш и останали! Мен ме е обзела една зимна меланхолия от сега :-)
    Много уханно и уютно при теб!

    Усмихнат уикенд :-)

    ОтговорИзтриване
  6. Миленка,
    радвам се, че така ти действам :)
    Като гледам на снимките колко още имаш от ремонта у вас....
    съвсем те обзема меланхолия :)))
    Усмихнат и спокоен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесен сладкиш, Дани!
    С есенно настроение, вкус на ябълки и аромат на канела!
    Прекрасен е!
    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесно , ароматно и много вкусно предложение Дани !
    Точно днес баща ми ми изпрати една голяма касетка ябълки Грани Смит :) преди 3 години си насадихме 2 дръвчета , така че ще направя и аз този сладкиш :) Благодаря ти за споделената рецепта .
    Прегръдки и хубав уикенд .

    ОтговорИзтриване
  9. Дани, страхотно есенно предложение! Със сигурност много ще отива на чаша кафе :)
    Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  10. Роси,
    благодаря ти!
    Сърдечни поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  11. Сабинка,
    вашите ябълки ще са много по-вкусни от купешките!
    Ще се радвам да ви се услади!
    Прегръдки и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  12. Мира,
    сладкишът си "плаче" за чаша кафе!
    Ако е споделено с приятели, още по-добре!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, представям си как се топят парченцата ябълка в устата! Страхотен сладкиш!

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря ти Марияна!
    Много правилно си представяш!
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  15. Прекрасна рецепта, Дани! Успях да усетя аромата и вкуса на прекрасния кекс. Прегръдки с пожелания за хубав уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  16. Еви,
    винаги ме радваш :)
    Прегръдки и пожелания за спокоен и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  17. Чудесен сладкиш, Дани!
    Ябълки и канела - неустоима комбинация! Знаеш как да повдигнеш духа на човек в мрачното, дъждовно време :)
    Прегръдка и хубав есенен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  18. Дани,обожавам комбинацията на ябълки и канела и си представям уханието на дома ти -неустоимо!А добавката на шоколад е много идейна,бих опитала!
    Взимам си парченце,даже и едно за половинката,че много обича кекс с ябълки,и ти пожелавам хубава празнична вечер и спокойни почивни дни!

    Сърдечен поздрав на семейството!

    ОтговорИзтриване
  19. Лети,
    радвам се че съм ти подействала добре:)
    Прегръдки и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  20. Еликсирче, непременно почерпи половинката!
    Благодаря за поздравите!
    Прегръдки от мен и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  21. Ах,как го обичам този сладкиш....:))))Браво на теб само да ми остане малко време и аз ще го сътворя тука на "циганчетата":)
    Поздрави и целувки!:D
    p.s."грани смит",абе....и такъв модел ли имало ще ме умориш някой ден;)

    ОтговорИзтриване
  22. ДАНИ,мммм невероятен сладкиш.
    И аз съм фенка на канелата и със сигурност ще го пробвам и твоя вариант.
    Поздравления и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  23. Онди,така пише за ябълките в рецептата :)
    Направи на "циганетата" и давай да се видим,че имаш много да разказваш!!!!!

    ОтговорИзтриване
  24. Зиче, няма да съжаляваш :)
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  25. Ухаа, колко много ябълки има в сладкиша - перфектно за моя вкус! Че и с канела - муцка направо :)))
    Браво, Дани - аз ябълки и през лятото си купувам, нищо че сезонните плодове са други - просто много ги обичаме вкъщи :)

    Хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  26. Инче, съвсем по твоя вкус сьм го избрала:)
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  27. Дани, тъй като едва ли е останала и троха от тази прелест, ще трябва да си направя и аз :)
    Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  28. Зори права си :)
    Запрятай ръкави!
    ПрегрЬдки!

    ОтговорИзтриване
  29. Мнооооого вкусно!
    Обожавам комбинацията ябълки-канела!
    Представям си как е ухаела кухнята ти, Дани!


    Прегъдки и уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  30. Благодаря, Леви :)
    Прегръдки и топла седмица, миличка!

    ОтговорИзтриване
  31. Ама сладкиш, ама чудо:) Браво, Дани!

    ОтговорИзтриване
  32. Траянче, много ме радваш :)
    Хубава нова седмица от мен !

    ОтговорИзтриване
  33. Количеството ябълки в сладкиша е много обещаващо, обожавам ябълкови десерти. Пък и шоколадче като има си е направо СУПЕР :)
    На мен ли така ми се струва или вече те е налазило коледното настроение с тези сгряващи подправки, Дани? ;)
    Приятна и уютна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  34. Мария,
    коледно настроение изобщо нямам :(
    Аз и миналата година избегнах правенето на бисквитки!
    Но канелата я ползвам и в ястия, каквато е гръцката мусака, а тя по принцип е "огнена " подправка!
    Приятна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (9) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (37) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации