9 октомври 2011 г.

ХЛЯБ ПЪЛНЕН С КАШКАВАЛ И ЗЕЛЕНИ ПОДПРАВКИ


От доста време си приготвям домашен хляб и в повечето случаи го оформям като питки,
които мога да съхранявам във фризер.
Този хляб ме изкуши с плънката и начина на оформянето .
Така отново имам отделни хлебчета като всеки съдържа от плънката.

Рецептата е като за обикновен хляб :

4 чаени чаши /от 240 мл/ брашно
щипка сол
1 пакетче суха мая
1 1/2 ч..ч хладко мляко /360 мл
150-180 г чедар сирене /или друго твърдо/
свеж копър, или магданоз
1 яйце с прясно мляко за намазване

Тестото се замесва и се оставя да втаса.
Разделя се на 10-12 парчета.
Всяко се разточва на елипса и в средата се слага от плънката.
Прегъва се на две и с вилица се притискат добре краищата, 
за да не изтича плънката.
Нареждат се в тясна правоъгълна, намазнена форма, леко наклонени
едно след друго.


Тук е показано много добре !

Оставя се да се надигне около 20 минути.
Намазва се с яйцето.
Пече се при 180 градуса до готовност.
Получи се много ароматен хляб.
Направих го с магданоз, но си мисля, че с копър ще е още по-вкусен :)

Похапва се както ви харесва.



При мен беше с маринована херинга и една чудесна салата от зеле.
Салатата има чудесен дресинг от :

майонеза
заквасена сметана
горчица
прясно изцеден лимонов сок
синьо сирене

Дресинга се приготвя, зелето се нарязва, намачква със сол, добавя се настърган морков и червен лук, добавя се дресинга, разбърква се и се оставя 1-2 часа за овкусяване.

Предполагам че ви е сладко :))))

За някои всеки ден е неделя :) 


А на вас хубава нова седмица от мен!

34 коментара:

  1. Дани,
    толкова вкусен изглежда! А и както наближава време за вечеря, направо голямо изкушение ми е :) Благодаря ти за рецептата!
    Сърдечен поздрав и хубаво начало на новата седмица утре!

    ОтговорИзтриване
  2. Дани, благодаря ти за страхотната идея! Хапваме предимно домашен хляб, непременно ще го пробвам.
    Поздрави, Марияна!

    ОтговорИзтриване
  3. Хлебчето е уникално!!! Браво, Дани! Както ти казах, метнала съм око на канеленото, но сега и това се нарежда в листата, само малко да се поосвободя. Благодаря за рецепатата и хубава вечер с котачко :))

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, Лети :)
    Сърдечни поздрави и да ти е топло на душата през новата седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Мариянче,
    дано останеш доволна!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Инче, котачка "нани" по цял ден :)
    Ще се радвам, ако ти хареса!
    Прегръдки, принцесо!

    ОтговорИзтриване
  7. Изглежда страхотно това хлебче! Веднага предреди други чакащи рецепти и ще бъде приготвен в най-скоро време :) А малката красавица е прекрасна! И ние си имаме едно поспаланче :) Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Дани,прекрасен хляб на който ще се наслаждавам отдалеч,защото известно време няма да ям нищо тестено!
    Много ми хареса салатката с дресинга!
    Нагушкай мацуранка от мен и прегръдки за теб и хубава есенна седмица:)

    ОтговорИзтриване
  9. Май вече нищо не е останало от това пиршество :)
    Вкусно, много вкусно!
    Прегръдки от мен, Дани и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Габи,
    радвам се на "пререждането" :)
    И при мен много често се получава така !
    Ще се радвам, ако ви хареса!
    И да покажеш вашето коте!
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Кате,
    има време да го опиташ!
    Котачка е в скута му и е нагушкана!
    Прегръдки и много топлина в душата ти през новата седмица!

    ОтговорИзтриване
  12. Зори,
    за приятели винаги има :)
    Прегръдки и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, миличка, страхотно предложение е това и много интересно.:-))) Можеш да бъдеш сигурна, че ще опитам тази вкусотия в най-скоро време.:-))
    И от мен много гуш на мацуранка!
    Прегръдки, Дани и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Дани, много обичам такива лебчета, ароматни..... пък и с тази салата, която виждам, че има все любими продукти за заливка :)))
    Да можех филия от хляба да си дръпна за закуска поне :)))

    ОтговорИзтриване
  15. Чудесно изглежда и каква коричка...
    Лека и спорна седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Мони, ще се радвам да ви хареса :)
    А котето е нагушкано!
    Прегръдки, миличка и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  17. Пепи, дръпни си :)
    И съм сигурна, че ще опиташ!
    Със салатата е по-лесно!
    Поздрави и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  18. Благодаря ти, Лати!
    Лека седмица и за теб!

    ОтговорИзтриване
  19. Невероятен е хлябът, Дани! Взимам си една питка за закуска. Прегръдки с пожелания за успешна нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  20. И аз искам,Дани,
    и от хлебчето, и всеки ден да е неделя...:)
    Прекрасна рецепта и изпълнение, допада ми много идеята за магданозена плънка, салата също.
    Прегръдки и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  21. Оооо,и у нас в момента поспива една,дето всеки ден й е неделя :)).Кучинка обаче!
    Хлебчето е фантастично и много идейно и аз като един отявлен фен на тестените ще си отметна за правене!
    Благодаря за споделената рецепта,мила Дани!

    Усмихната нова седмица ти пожелавам!
    Роси

    ОтговорИзтриване
  22. Божествен е този хляб, мила Дани!
    И в допълнение салата....!
    Страхотна си!
    Мацата и тя е страхотна!:)


    Прегръдки и ведро настроение!

    ОтговорИзтриване
  23. Еви, много ме радваш :)
    Прегръдки и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  24. Дидка,
    имаме еднакви желания :))))
    С хляба е по-лесно, но с неделята...
    Прегръдки и от мен и спокойна, усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  25. Еликсирче, много им е хубаво на тях :)
    Ще се радвам да ти хареса!
    Прегръдки от мен и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  26. Леви,
    благодаря за хубавите думи, мила:)
    Прегръдки и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  27. Страхотен хляб! Влиза в списъка на чакащите, както всичко,което ми е хванало "око" до сега. Браво за супер изпълнението.
    Лек и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  28. Добре дошла, Нина :)
    Радвам се , че има неща, които ти харесват!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  29. Чудесен хлаб, Дани! С него и херингата, друго не ми и трябва за вечеря :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  30. Мария, със сигурност ще ти се услади :)
    Прегръдки и от мен!

    ОтговорИзтриване
  31. Случайно попадам на това разкошно хлебче Дани и направо съм вече влюбена в него:)))
    Непременно ще го направя!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, радвам се че ти харесва!
      Поздрави и от мен!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации