Но освен манго има лимон и портокал.
А в тестото за основата има и мед.
Така се получи един много ароматен сладкиш.
Продуктите за тестото
за форма 28 см диаметър :
200 г брашно
100 г масло, студено, нарязано на парчета
1 с.л. захар
1 яйце
1 с.л. мед, разбъркана с яйцето
От изброените продукти се разбърква бързо тесто, разточва се,
прехвърля се в тавичката и се оставя поне за час в хладилника.
През това време се прави плънката :
кората на един лимон, обелена с белачка, а не настъргана
сока на 1 лимон
сока на 1/2 портокал
4 яйца
4 яйца
150 г захар / аз добавих още 1 с.л. кафява, защото ми се стори киселко/
Разбъркват се продуктите и се оставя поне 1/2 час, за да се разтвори захарта.
2 плода манго / в рецептата е едно/
обелени, нарязани на парчета и пасирани
Фурната се загрява на 200 градуса и тестото се пече около 20 минути
внимавайте, трябва само да започне на се променя цвета.
На снимката се вижда, че аз малко го поизтървах!
На снимката се вижда, че аз малко го поизтървах!
През това време яйчната смес се прецежда, прибава се пюрето от манго,
70 мл сметана / аз сложих около 1/2 кофичка заквасена/ и се
изсипва върху топлото тесто.
Пече около 40 минути на 170 градуса!
Пече около 40 минути на 170 градуса!
Получи се много приятен, леко накиселяващ пай,
с прекрасния аромат на манго!
Усетихте ли го ?
Ами да ви е сладко!
Двете снимки в средата са на малчо :)
Днес сам се опиянявяше с фотоапарата и само повтаряше : ставам все по-добър : ? :)
Днес сам се опиянявяше с фотоапарата и само повтаряше : ставам все по-добър : ? :)
Дани, бива го младежа с фотоапарата :)
ОтговорИзтриванеМного ароматен десерт, на мен сигурно ще ми хареса, аз не обичам много сладките десерти :)
Хубав неделен ден ти пожелавам!
Приготвих го
ОтговорИзтриванеЗори, две мнения по въпроса за младежа, няма :)
ОтговорИзтриванеСлънчева неделя!
Благодаря, Лилия!
ОтговорИзтриванеЗнам че си страшно бърза!
Дани,
ОтговорИзтриванепрекрасни снимки и сладкиш!
Много нежни орхидеи и чудесни попадения на младия фотограф.
Очарована съм от пая с манго - изглежда и звучи много изкушаващо.
Поздрав за двама ви и усмихната неделя, Диана
Благодаря, Дианка :)
ОтговорИзтриванеМалкият беше заснел / по негови думи/около 100 коли :)
Прегръдки и слънчева неделя!
Дани, ама верно задобрява помощник-фотографа ти :) А къде са колите?
ОтговорИзтриванеСладкиша изглежда много сочен, а много обичам такива :) Дай парченце, докато има :)))
Хубаво утре, Дани!
Дани, рецептата звучи и изглеща много примамливо и обещаващо! Хубава идея за пай.
ОтговорИзтриванеА малкия фотограф съм сигурна, че ще става все по-добър, така е, като веднъж те хване снимачната треска :))
Хубава и ведра неделя от мен!
Да покажеш скоро и други снимки на този ентусиазиран фотограф :)
Пепче, да ти е сладко с кафенцето:)
ОтговорИзтриванеЗа теб винаги има!
Фотографът беше изщракал тлокова преминаващи коли от балкона, ама аз ги махнах!
Хубава, слънчева и усмихната неделя!
Лети, той наистина е обхванат от снимачна треска!
ОтговорИзтриванеРадвам се че ти допада пая.
Поздрави и хубава неделя!
Хих, малчо както тренира, току-виж стане прочут фотограф скоро време :))
ОтговорИзтриванеПък и са му напълно естествени снимките :)
Пайчето изглежда чудесно с това кремче, със сигурност е много ароматен при така изброените продукти.
Хубава, слънчева неделя :)
Ина, хубава да е и за теб, с много усмивки!
ОтговорИзтриванеПаят е прекрасен, ароматен, със сигурност вкусен и много изкушаващ, Дани! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и пожелания за безброй все така хубави снимки на малкия фотограф! :)
Спокойна и вкусна неделя! :)
Еви, благодаря за поздравленията :)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Перфектна комбинация - орхидеи и манго, че и какъв фотограф :)))
ОтговорИзтриванеБраво!
Поздрави, Дани и усмихната седмица!
Благодаря, Ивче - три в едно!
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихната, спорна седмица!
Дани,усетих аромата,почувствах вкуса:)
ОтговорИзтриванеМалчо се справя много добре с апарата!А орхидеятя е чудна,това е втория цъфтеж откакто си я взе, ако не се лъжа?:)
Диди, радвам се че усети аромата :)
ОтговорИзтриванеИ на мен ми харесва!
Малчо за сега е много добър :))
А това ми е нова орхидея, страшно големи цветове!
Показвала съм една, която много бързо прецъфтя и сега чакам да видя дали ще пусне нов цветонос!
Поздрави и усмихната седмица!
Дани, много благоуханен десерт ни предлагаш! Много ми харесаха снимките на орхидеите, но малчо наиситина е много добър! Хареса ми да видя дърветата на вашата улица и дантелената ви покривка! Аз много се уча от моя племенник. Като му дам фотоапарата и получавам толкова интересни гледни точки и такива смели снимки, които закостенелия ми мозък на възрастен не би могъл да помисли. Все мисля да напиша постинг за него и сега ме подсещаш че трябва. Поздрави и хубава седмица!
ОтговорИзтриванеМира, това с покривката, кърпата на котето, орхидеите е едно леко надникване в моя домашен свят :)
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ти допада уханието на сладкиша ми и ще се радвам на публикация за твоя племенник!
Сърдечни поздрави и хубава седмица!
Bellissime le foto, la ricetta è fantastica. Ciao Daniela.
ОтговорИзтриванеThanks, Daniela :)
ОтговорИзтриванеДани, много вкусно звучи и изглежда този пай. А малчо наистина е добър с апарата!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодаря, Дани.
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
Ей, Дани, скъса ги ти тия мангота от употреба, а аз така ги обичам...и все не идва ред да ги пробвам в сладкиш....
ОтговорИзтриванеСлънчево и усмихнато настроение!
Мария
Мария, скъсай ги и ти и дай нова идея :)
ОтговорИзтриванеСлънце и усмивки !