11 ноември 2010 г.

Страта с много зеленчуци

Това понятие е сравнително ново за мен!
Първо го прочетох тук, а после Пепчо предложи тази вкуснотия :)
По принцип страта се прави със стар хляб .
Скоро предложих едно омагьосано ястие със стар хляб и за това сега използвах картофи :)

Ще напиша моите продукти, а вие изберете вашите :

3 малки тиквички, настъргани
3 малки картофа, леко сварени и нарязани на кубчета
1 морков, настърган
1 стрък праз, нарязан на ситно
4-5 нарязани скилидки чесън
целина, нарязана на парченца /1-2 шайби/
2 домата, нарязани на шайби
150 г настърган кашкавал
4-5 яйца
200 мл сметана
сол
черен/бял пипер
масло за задушаване на продуктите

Всички зеленчуци, без доматите, за задушават в маслото , докато поомекнат.
Овкусяват се.
Поставят се в тавичка и отгоре се нареждат доматите.


Заливат се с разбитите яйца и сметаната.
Поставя се в предварително загрята фурна до 190 градуса, около 30 минути.
След това се поръсва с настъргания кашкавал и се запича допълнително до зачервяване / около 20 минути/



Ами това е :
една богата цветна, зеленчукова палитра!

И е вкусно !

Да ви е сладко!

P.S
За Фрог -чето :
И "носи" много бира :)

17 коментара:

  1. Това се казва зеленчуково многообразие :))) Много добре изглежда, добре че си хапнах преди малко, че иначе и аз щях да се задавя от преглъщане :))

    Благодарности за рецептата и хубава вечер, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  2. Инче, днес взаимно се задавяме, надниквайки в рецептите си :)
    Прегръдки и хубава вечер и на теб!
    Още по-хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  3. Дани,
    почитател съм на този вид ястия.
    Твоята комбинация е много, много, много...
    Чудесна рецепта, голямо изкушение.
    Поздрав и хубав утрешен ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Дианка, винаги се радвам , когато ми харесвате предложенията :)
    Така е и сега!
    Прегръдки от мен, усмихнато утре и спокоен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани, тази рецепта много ми харесва!
    Обичам богати комбинации от зеленчуци, а тук е и лесно и бързо приготвянето - направо неустоимо съчетание.
    Спорен петък и хубави да са за теб идващите топли почивни дни! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Лети, радвам се че и на теб ти допадат тези зеленчукови ястия :)
    Хубав ден и още по-хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  7. Пъстро, вкусно и ароматно предложение си поднесла, Дани! Витаминозно и балансирано, харесва ми! Благодаря ти за чудесната рецепта! :)
    Прегръдки и пожелания за спокоен уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Обичам зарзавати - колкото повече, толкова повече, мдам. И запечените кашкавалче и сметана с яйца са чудесна комбинация за бирата ми. :)) Бе то, ако питаш мене, тя ми върви и с шопска салата, ама това вече е въпрос на вкус, както казало кучето. :Р

    А ти, Дани, продължавай да го раздаваш все така вкусно и интересно. :)

    ОтговорИзтриване
  9. Чудно и изкусително, много зеленчуково, точно по мой вкус, да не говорим, както съм гладна как ми действат тези снимки :)))
    Поздрави, Дани, слънчево настроение през почивните дни ти желая!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря за пожеланията, Фроги :)

    ОтговорИзтриване
  11. Ивче, и на мен зле ми действат такива снимки, когато съм гладна!
    Хубава петъчна вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Здравей Дани,страхотно предложение :).
    Набелязвам си рецептата за приготвяне!
    Приятен уикенд от мен :)

    ОтговорИзтриване
  13. Ема, приятен уикенд и на теб!
    Ще се радвам, ако ви хареса!

    ОтговорИзтриване
  14. Много по вкуса ми е това ястие :) Ще се пробва задължително :)
    Прегръдки, Дани и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  15. Зори, много слънце и усмивки в почивните дни!

    ОтговорИзтриване
  16. Дани, записвам я тази рецепта. Особено ми хареса, че може със стар хляб да се направи, че понякога остава и човек се чуди какво да го прави. Благодаря за идеята и хубава почивка ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Мира, хубава почивка и на теб :)
    А старият хляб и при нас остава често и това една хубава идея!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (2) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (115) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (1) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации