29 октомври 2010 г.

Едно толкова цветно постно ястие

Все повече започвам да искам да гледам ярки, слънчеви цветове :)
Така тази вечер реших да приготвя това цветно удоволствие!

Количествата на продуктите бихте могли да ги променяте, според предпочитанията си

400 г нахут от консерва / може и да си го сварите/
400 г нарязани домати от консерва
2-3 картофа
1 морков
200 г спанак, може и замразен
1 глава лук
няколко скилидки чесън
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
1 ч.л. зелена къри Thai паста
зехтин за задушаване
сол
черен/бял пипер
бульон кубче, или пилешки, ако имате

В зехтина задушаваме нарязания лук, добавяме настъргания джинджифил, къри пастата, нарязаните картофи и морков и ги завъртаме в мазнината.
Добавяме бульона и готвим почти до готовност.
Добавяме спанака, ако е замразен.
Ако е пресен след почистването го бланширам, или приготвям на пара.
Добавя се  нахута и доматите.
Овкусява се със солта и пипера.

Сервира се естествено с хубав хляб.
При мен са кифлички с маслинова паста.



Ами сякаш лятото се върна :)
Да ви е сладко и цветно на душата!

20 коментара:

  1. Дани,
    душата ми се стопли -
    много цвят, вкус и аромат, че и постно.
    Запазвам си рецептата - благодаря ти,
    поздрав и хубав уикенд, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотни цветове, Дани :) И много ароматно ястие. Коблерът от предишната публикация също много ми хареса :)
    Целувки и слънчев уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  3. Дани,
    наистина лятото се върна!
    При вида на толкова топли цветове и аромат, усетих топлина и слънце!
    Коблерът, също много ми хареса!
    Поздрави и тола есенна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Аз съм си по манджичките и тук ще се наредя, както направих като малка, само че за понички и ме хванаха, де (голям срам :))), два пъти.
    Харесва ми, още повече, че от съвсем скоро съм фен на нахута, та ще я сервирам тази манджичка скоро и на нашата трапеза. Ще карам без тази паста (как й беше името :)))

    Хубава вечер, Дани!
    Много усмивки и прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  5. Дианка, това беше целта - да стоплим душите си :)
    Хубав уикенд и за теб!

    ОтговорИзтриване
  6. Зори,и двете рецепти са апетитни :)
    Слънчев уикенд!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря, Роси!
    Хубав уикенд за теб!

    ОтговорИзтриване
  8. Инче, има и допълнително!
    Радвам се за нахута!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Дани, много апетитно и цветно при теб! И кифличките страшно ми допаднаха!

    Хубав уикенд! :-)

    ОтговорИзтриване
  10. Е, Миленка, няма само при теб да е цветно и красиво :)
    Радвам се!
    Поздрави и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  11. Дани страхотна си ! :)
    Даваш ми чудесна идея за утрешния ни обяд :) / в момента пека маслинена ачма - питки с маслинена паста , много ги обичаме / и утре ще ги хапнем с твоето цветно и апетитно ястие :)
    Сърдечни поздрави от мен !

    ОтговорИзтриване
  12. Дани, вкусно и ароматно предложение си ни представила, освен това и много полезно. Благодаря! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Сабина, радвам се, че ти допада :)
    Ще чакам твоите хлебчета!
    Прегръдки и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  14. Привет :)
    Страхотни цветове наистина. Ще опитам да приготвя тази красота :)
    Дано успея да намеря джинджифил обаче...

    ОтговорИзтриване
  15. Здравей, Ема :)
    Радвам се, че ти харесва!
    Джинджифил има в по-големите магазини :Пикадили, Метро, Карфур.
    Има и на прах, но аромата на пресния е коренно различен.
    Но може и без него:)

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря за информацията, ще организирам семейна екскурзия до Карфур значи :), иска ми се да опитам най-сетне и аз тази подправка :)

    ОтговорИзтриване
  17. Дани, нали знаеш, че си падам по манджите - а тази тук е много цветна, но виж кифличките с маслинова направо ми се набиха в очите - обичаме такива, тях ще пробвам задължително!
    Хубава неделя на теб!

    ОтговорИзтриване
  18. Дани, страхотия. Пробвах я разбира се, не се въздържах :-) Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  19. Дани, винаги ти се радвам , когато ми пишеш, че сте доволни!
    Хубави почвни дни!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации