Едва ли има някой, който не е разбрал, че есента "превзе" публичното пространство и се настани трайно- в багрите на дърветата, в различното греене на слънцето, в дневните температури, в другите дрехи, които обличаме :)
Е, познавам хора, които не я харесват :)
Но като си помисля за баба Зима, която след това е на дневен ред, този сезон просто за мен е мечта!
На пазара също се настаниха традиционните продукти : тикви, дюли, кестени...
И в блоговете не закъсняха предложения с тези продукти!
Дори се появи една игра, в която съм поканена от Зори да участвам
Е, днес реших да отговоря на поканата и да ви представя моето предложение.
Повечето от вас не са изненадани от решението ми да съчетая сладко и солено.
В рецептата, която гледах
се използваха ябълки.
Но аз имах дюли, а и миналата есен ги включих в рецепти и останах очарована!
Така ги включих и сега!
Рецептата е пълна моя импровизация :
Продукти:
/количествата са произволни/
пилешки дробчета
тиква
дюля
бяло вино
масло
пресен джинджифил, настърган
куркума
канела
бял/черен пипер
В тиган се загрява масло.
Добавят се настърган джинджифил, куркума и канела / по една щипка/
Поставят се тиквата и дюлята и се завъртат.
Добавя се виното , сол, пипер и се задушава до омекване.
Пилешките дробчета, които държа дълго време в студена вода, подсушавам и изпържвам много бързо в масло.
Сервират се като се комбинират.
Ароматът е различен, , но подправките ухаят невероятно и комбинацията за нас беше
много вкусна!
Дано ви допадне и на вас!
Да ви е вкусно!
Зори, благодаря за поканата!
А всички вие, с които редовно си пишем коментари, а и тези, които прочетат тази рецепта нека се влючат с тяхно предложение :)
Ще се радвам да видя нови комбинации!
23 октомври 2010 г.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
About Me
- Dani
- БУРГАС, Bulgaria
- Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!
Етикети
"Павлова"
(3)
авокадо
(3)
агнешко
(1)
аранчини
(1)
арборио
(1)
арония
(1)
багети
(1)
бадеми
(3)
баклава
(3)
банани
(3)
баница
(20)
бекон
(1)
белтъци
(6)
бира
(1)
бисквитени кори за пай
(1)
БИСКВИТИ
(1)
бишкоти
(1)
боровинки
(1)
боровинков крем
(1)
брауни
(4)
бриош
(8)
броколи
(3)
бюрек
(2)
бял шоколад
(1)
бял шоколад торта
(1)
веган
(1)
Вегетариански
(40)
Великден
(5)
вино SO into FOOD
(1)
вишни
(4)
галет
(5)
Гинес
(1)
говеждо
(1)
гостуване
(1)
гратен
(4)
грах
(4)
гремола
(1)
гризини
(1)
грозде
(1)
гъби
(6)
десерт
(121)
десерт без брашно
(8)
десерт без изпичане
(1)
джинджифил
(4)
джолан
(1)
див ориз
(1)
дип
(14)
домати
(2)
домашна майонеза
(1)
домашни бисквити за чийзкейк
(1)
дроб
(1)
дюли
(6)
език
(1)
елда
(1)
желатин
(1)
заатар
(5)
закуска
(13)
зелен боб
(2)
зеленчуци
(1)
зехтин
(1)
зимнина през лятото
(1)
индийска
(1)
италианска кухня
(1)
кайма
(10)
канелони
(1)
карамелен крем
(1)
кардамон
(1)
картофи
(5)
карфиол
(1)
касис
(1)
кафяв ориз
(1)
кафяв ориз
(3)
кашкавал
(1)
кейк
(9)
кестени
(1)
киноа
(8)
кинори
(1)
кисело мляко
(2)
кифли
(3)
кифлички
(6)
киш
(6)
кладница
(1)
клафути
(2)
книга
(1)
козунак
(11)
кокосово мляко
(6)
Коледа
(3)
консервирани лимони
(2)
крекери
(2)
крем от кестени
(1)
крем сирене
(9)
крем шантили
(1)
круши
(14)
куркума
(1)
кускус
(1)
къри паста
(1)
кюфтета
(1)
лазаня
(1)
лапад
(2)
лапад питки
(1)
левурда
(1)
лешников нугат
(1)
леща
(1)
лимон
(1)
лимонада
(1)
лимонов крем
(2)
лозови сърми
(1)
Лондон
(6)
лук
(1)
магданоз
(1)
мак
(3)
малини
(2)
манго
(7)
маракуя
(4)
маринован чесън
(1)
мароканска кухня
(1)
мас
(1)
маскарпоне
(3)
маслен сос
(1)
маслини
(1)
МАСЛО
(1)
меко сирене
(1)
меласа от нар
(2)
мента
(4)
ментово мляко
(1)
многолистно спанак
(1)
многолистно тесто
(5)
моркови
(6)
моцарела
(3)
мус
(1)
мус от бял шоколад
(1)
мусака
(1)
мухамара
(1)
мъфини
(1)
награди
(1)
нар
(4)
нахут
(8)
некулинарно
(26)
Нова година
(1)
овесени ядки
(1)
омлет
(2)
орехи
(1)
ориз
(2)
оризово брашно
(1)
Павлова
(1)
пай
(3)
пармезан
(5)
парфе
(1)
пастет
(2)
патладжан
(11)
Персийска кухня
(1)
песто
(10)
петмез от цвекло
(1)
печен чесън
(1)
печени зеленчуци
(1)
печени червени чушки
(2)
печени чушки
(1)
печено какао
(1)
пиле
(38)
пилешки дроб
(1)
пилешко
(1)
пинса
(1)
питка
(3)
питки
(10)
пица
(8)
плодове
(15)
подарък
(1)
подправки
(1)
Портвайн
(1)
Порто
(1)
портокал
(4)
Португалия
(2)
порчини
(1)
пражка шунка
(1)
празници
(6)
праскови
(2)
предястия
(2)
пудинг
(1)
пуйка
(1)
пушена извара
(1)
пушена херинга
(1)
пъдпъдъчи яйца
(1)
пюре
(1)
резене
(1)
репички
(1)
риба тон
(4)
ризото
(6)
ризото кафяв ориз
(1)
рикота
(2)
рожден ден
(1)
Рождество
(1)
рукола
(3)
сайдер
(1)
салата
(2)
салати
(6)
свинско
(13)
семола
(1)
Силвена Роу
(3)
сини сливи
(6)
синьо сирене
(1)
сирена
(7)
сладкарски крем
(1)
сладко
(5)
сладко от сини сливи
(1)
сладолед
(4)
сливи
(2)
смес от сушени плодове за Коледа
(2)
сметана
(3)
солен кекс
(1)
солени крекери
(2)
соленки
(2)
сос
(3)
сос Алфредо
(2)
сос Морне
(1)
сос Морней
(1)
сос с мента
(1)
спагети
(2)
спанак
(11)
СПРЕД
(1)
стромболи
(1)
студена супа
(1)
сумак
(1)
супа
(16)
супа. кокосово мляко
(1)
сусамов тахан
(5)
сусамов тахан сливи
(1)
суфле
(3)
сушени домати
(3)
сушени плодове
(2)
сушени сини сливи
(1)
тарт
(4)
тахан
(6)
тахан халва
(1)
твърдо сирене
(1)
телешко
(10)
терин
(2)
тестени
(43)
тесто
(2)
тесто за пай
(1)
тесто с мая
(1)
тесто с бавно втасване
(1)
тиква
(11)
тиквички
(17)
торта
(3)
точени кори
(1)
трюфел
(1)
турска кухня
(1)
тутманик
(2)
тъмно пиво
(1)
фокача
(1)
фурми
(1)
фъстъчено масло
(2)
хляб
(12)
хумус
(2)
царевица
(2)
царевично брашно
(2)
Цветница
(1)
целина
(1)
целувки
(1)
чедар
(1)
чедър
(2)
червен боб
(1)
червена леща
(1)
червени чушки
(2)
червено вино
(1)
червено зеле
(1)
червено цвекло
(4)
череши
(7)
чийзкейк
(15)
чийзкейк без печене
(2)
чили
(1)
чътни
(3)
шипков мармалад
(2)
шкембе
(1)
шоколад
(39)
шоколад сушени сини сливи
(1)
шоколадов блат
(2)
шоколадов кейк без брашно със сироп
(1)
шоколадов мус
(3)
шоколадова глазура с крем сирене
(1)
юфка
(1)
юфка кори бюрек
(1)
ябълки
(13)
ябълки карамел десерт
(1)
ябълково пюре
(1)
ягоди
(7)
яйца
(8)
яйца щрудел
(1)
ястия с паста
(5)
dulce de leche
(3)
Frangipani
(1)
lemon curd
(1)
meancemeat
(1)
So into FOOD
(1)
Популярни публикации
-
Това е третата рецепта,с която участвам е прекрасното списание SO into FOOD. Но не е сладка, а с любимото ми телешко месо. Може да ви ...
-
Изкушавам се да ви разкажа за тази обичана от мен торта, защото малко експериментирах с изпичането на блатовете, разбиването на белтъците ...
-
Както се разбира от заглавието пинса-та се появява в Рим, регион Лацио. Разликата с пицата е в състава на тестото, времето на втасване, висо...
-
Или нещо вкусно и полезно за намазване на филийка! Видът на филийката оставям на вас. А аз ще ви дам рецептата за муса : 2-3 ср...
-
Заглавието е вдъхновено от авторката на блога , според която това е "дар от рая" И нейната молба е : да направим този възхитите...
Ако майка ми знаеше нейната тиква, какви обиколки прави :))Много изкушаващо, Дани! Представям си аромата...
ОтговорИзтриванеВиждам ,че и ти започваш да наблягаш на тиквата!:)
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение,Дани!
Спокоен уикенд!
Йеее, йее, йеее, това за първи път го виждам, Дани! Ах, тези тиквени медали какви идеи провокираха да се родят :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки :)
А, Дани, уби ме с тази комбинация :)))
ОтговорИзтриванеФантазията ти е макс :)))
Прегръдки и хубава вечер :)
Кате, ароматно е:)
ОтговорИзтриванеХубав уикенд!
Краси, той сезонът сега започва :)
ОтговорИзтриванеХУбава вечер!
Инче, Ивче, това е да получиш тиквен медал:)
ОтговорИзтриванеВеднага ти отприщва фантазията!
Прегръдки и гуш - за двете!
Дани,прииска ми се да го опитам,така както описваш рецептата:)
ОтговорИзтриванеИ аз съм замислила моята тиква от медала да я правя с вино и разни други неща..
Хубава неделя от мен!
Диди, нямаш проблем да го опиташ :)
ОтговорИзтриванеЩе чакам с нетърпение твоето предложение!
ПОздрави и хубава вечер!
Дани,
ОтговорИзтриванецарица си в комбинациите на вкусове.
Страхотно предложение,
поздрав и хубава съботна вечер, Диана
Дианка, ти дори ме "короняса " :)
ОтговорИзтриванеОбичам различни вкусове!
Сърдечни поздрави и хубава вечер!
Un plat plein de saveurs.
ОтговорИзтриванеj'aime beaucoup.
Bon week-end et à bientôt.
Nadji,
ОтговорИзтриванеmerci beaucoup.
Bon week-end aussi!
Това пък откъде го измисли?Страхотна идейка Дани!Много ти ги харесват тия измишльотини.Супер са!
ОтговорИзтриванеЙоли, харесвам ги тези комбинации!!!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Страхотна комбинация, Дани!
ОтговорИзтриванеПоздравления!
Е тва наистина не бях чувала- с дюли. Хмм..Опитвам се да си представя вкусът , но явно ще трябва да се пробва. Дани, как ти ги ражда главата, направо не знам. Въображението ти е на макс, което е просто страхотно!
ОтговорИзтриванеПредгръдки от мен;)
Благодаря, Роси!
ОтговорИзтриванеХубава неделя!
Иди, понеже усещам, че сме на една крачка, другият път, когато направя неща с дюли си у нас :)
ОтговорИзтриванеГушки!
Много вкусно ми изглежда. Ароматна комбинация както винаги при теб, Дани :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка и хубава нова седмица!
Благодаря, Зори :)
ОтговорИзтриванеЗа мен комбинацията е ароматна, а и дюлите са киселки, а тиквата ми беше сладка .
Прегръдки и хубава нова седмица!
Дани, у нас се намира и тиква и дюли и се чудех за какво да ги използвам. Не бях се сетила за съчетание с пилешки дробчета. Твоята рецепта звучи неустимо!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Дани, ще се радвам, ако ви хареса!
ОтговорИзтриванеСърдечни прегръдки, с пожелание за топъл уикенд!