29 март 2010 г.

Пушена сьомга пате



Първо да обясня, че "аранжировката" с перцата
от лук са дело на малкия сладур на племеницата ми, който искаше да
са "като рогца".

Силният цикламен цвят отгоре е от моя хрян
с цвекло. Сложих го и да придаде малко по-пикантен вкус и да си отива с рогцата!

Рецептата е за пушена пъстърва, но аз използвах пушена сьомга.

Продукти:   

100 г пушена сьомга
110 г кремообразно сирене /при мен Филаделфия/
150 г заквасена сметана
1 с.л. хрян
лимон
лют червен пипер/опция/

Рибата се накъсва, добават се сиренето и сметаната.
Добавя се а вкус лимонов сок и хрян.
Сервира се охладено!

Аз пасирах всичко с пасатор и сервирах с хлебчето на Йоли,
но от многозърнесто тесто. 
То наистина изчезна като топъл хляб и нямам снимка!!

Разбирате, че освен грамажа на рибата , количеството на другите продукти 
при мен е ориентировъчно - гребвам смело в опаковката и опитвам :)))  

Ами, това е !
Не е необходимо много да запрятате ръкави, като за прекрасните козунаци и кифлички, които предлагате тези дни :))
Става за 2 минути!
Но е вкусно и върви с охладена  водка, или узо!

Усмихната вечер!                                        
                                                                                 

17 коментара:

  1. Хех, голям сладур! Личи си, че обича белите :)
    Такива рецепти харесвам - хем не запряташ до рамо ръкави, хем се мажеш до уши от наслада :)))
    Мда, и една студена водчица... и една приятна компания... ех, мечти... :)))
    Усмихната и спокойна вечер и на теб, Дани!

    ОтговорИзтриване
  2. От пръв поглед ги разбираш, Ина:))
    Беладжия и целувач от класа !!!
    Иначе не ми говори за мечти,
    а действай!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Каквито и бели да прави, на тази чаровна усмивка, с размер до ушите, как да не простиш ? :)
    И рецептата е чудна, Дани, ще я изпробвам скоро !

    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
  4. Дани, много готин помощник си имаш :)
    И рецептата е много добра... както е написала Ина по-горе и една водчица и... :)
    Хубав ден от мен утре :)

    ОтговорИзтриване
  5. Аз пък не виждам снимките, не знам защо... :?
    Иначе много вкусно звучи това пате, наскоро и аз мислех да правя нещо подобно, а тази рецепта идва тъкмо навреме :-)

    Дани, един съвет: на този тъмен фон на блога, черните букви доста трудно се четат :-)

    Поздрави най-сърдечни!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря,самодивке:)
    Да е жив и здрав, но е чаровник
    и естествено му прощаваме!
    Опитай, няма да съжаляваш!
    Слънчева седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Ира, може би има проблем
    за което съжалявам!
    Черните букви са върху бял фон
    може би нещо не се е получило!
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  9. Зори, радвам се, че харесваш помощника ми и рецептата!
    Както той сам казва :аз съм готино хлапе!
    Хубаво утре и на теб!

    ОтговорИзтриване
  10. Целувки на малкия чаровник, Дани :)
    Личи си, че скоро ще имаш помощник в кухнята.
    А рецептата ще се изпробва - и у нас се харесват такива лесни и вкусни патета.

    Спорна и усмихната седмица :-)

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря, Тони!
    Слъчева и спорна и за теб :-)

    ОтговорИзтриване
  12. Дани,
    Стахотен е малкият помощник -
    много чаровен и лъчезарен !
    Целувки за палавите му ръчички!
    Чудесна рецепта,
    поздрав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, много хубава и бърза рецепта. Ние много обичаме сьомга. Поздрави и весели празници, ако не се "чуем" до тогава :)

    ОтговорИзтриване
  14. Диани,благодаря,
    ще ги целуна непременно!
    Той, защото е чаровник /като всички малки деца/ му минават" номерцата!
    Слънчева и спорна седмица!!

    ОтговорИзтриване
  15. Мира, радвам се, че ти харесва рецептата!
    Сигурно ще се чуем до тогава:))

    ОтговорИзтриване
  16. Дани,при теб отново хубава и лесна рецепта,много ми допадна!
    Да ви е жив и здрав малкия сладуран!
    Поздрави!:)
    Светъл Великден!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря, Диди!
    Светъл Великден!!!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации