Когато направих кебапа, тиквичките много ни харесаха - запечатани в малко мазнина , сочни и в същото време леко запечени, а не като сварени.
За това реших да направя тиквички с ориз, с малка промяна на начина по който ги готвя, но нещо ме "гъделичкаше" да добавя нови аромати и да е много по- различно.
Продукти
2-3 тиквички
3-4 стръка пресен лук
1 червена чушка, нарязана
1 ч.ч. ориз / аз ползвам бланширан/
50 г маслини, зелени, нарязани
1-2 бульона, зеленчукови
масло за задушаване / може да се използва и зехтин, но у нас
почти винаги готвя ориз с масло/
1 с.л. кремообразно сирене
сол
ч. и бял пипер
къри
магданоз за поръсване
Сами разбирате, че продуктите са произволни като количество
Тиквичките, нарязани, поставям за 3-4 мин. в тиган, в който съм намазала дъното с мазнина.
След като леко покафенеят, ги изваждам, добавям още малко масло, прибавям лука и ориза, докато стане като стъклен, добавям топла вода / според вида на ориза/ , бульоните, тиквичките. Сварявам до готовност на зеленчуците.
Малко преди да сваля ястието от огъня, добавям нарязаните маслини, сиренето, да се разтопи,
и поръсвам обилно с нарязан магданоз.
По отношение на подправките : винаги ги добавям в разтопената мазнина, преди другите продукти / но без да ги пържа/ Така се усеща по- силно ароматът им.
Е, това е :)
На нас ни хареса,
надявам се да се е харесало и на вас.
Да ви е вкусно :))
Тиквичките са ми един от любимите зеленчуци.Чудесна идея е това,особено с добавка на маслини и сирене-съвсем различно от стандартните тиквички с ориз и със сигурност много по-вкусно!
ОтговорИзтриванеПриятна неделна вечер!
Радвам се, Диди!
ОтговорИзтриванеЩе следя за нещо ново от тиквички при теб :)
Спокойна вечер!
Дани,
ОтговорИзтриванечудесно изглежда -
обичам тиквички,
а и твоите добавки ми допадат!
Хубава неделна вечер, Диана
Вкъщи много обичаме тиквички с ориз, но понякога писва едно и също :-) Харесва ми твоята идея, със сигурност ще я опитам в най-скоро време!
ОтговорИзтриванеТопла и усмихната нова седмица! :-)
Радвам се, Диана, че ти допада!
ОтговорИзтриванеУспешна и усмихната седмица :)
Права си, Ира,
ОтговорИзтриваненаистина ни писва
и малко разнообразие променя нещата:)
Усмихната нова седмица!
Вкусотия... и аз обичам тиквички, а отдавна не съм купувала. Трябва да поправя пропуска и да се възползвам от твоето предложение, Дани :)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица от мен :)
Благодаря, Зори!
ОтговорИзтриванеИ аз не бях купувала отдавна, но се оказват много вкусни :))
Прегръдки от мен и много добро настроение
следващата седмица!
Харесва ми. Нали знаеш, че си падам по манджички и твоята определено ми допада.
ОтговорИзтриванеБлагодаря и за съвета с подправките, не го знаех, но ще го прилагат оттук насетне.
Много усмивки и прегръдка :)
Знаех си, че ще ти хареса, Ина :)
ОтговорИзтриванеИ аз си падам по манджички!
Прегръдки и от мен и и усмихната
седмица!
Ммм страхотно предложение. И аз съм сред любителите на тиквичките. Непременно ще пробвам рецептата, и мисля да я адаптирам в напълно постен вариант като заменя кремообразното сирене с пастет от тофу. Благодаря за хубавата идея! Лека вечер, Цвети.
ОтговорИзтриванеНаближава време моята половинка да се прибира..обстойно започвам да гледам във вкусния ти блок за апетитни нещица
ОтговорИзтриванеп.п.ох това изглежда много вкусно :)
Поздрави и хубава вечер!
Още един почитател на тиквичките:-)Обичам ги пълнени, печени, на салата, сурови, пържени, в манджа. Ще пробвам със сигурност твоето предложение! Благодаря за рецептата, Дани:-)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Цвети.
ОтговорИзтриванеТрябва да си призная, че тофу не съм опитвала,
така че е време да опитам.
Поздрави!
Ondine, радвам се за половинката ти!
Ще се радвам, ако му хареса.
Усмихнат ден :))
Радвам се, Марти, че и ти си почитател на тиквичките :)))
Слънчево настроение, незвисимо от снега :)
Много обичам тиквички с ориз, а твоята идея с маслинките много ми допадна!
ОтговорИзтриванеЧестит празник Дани, желая ти много усмивки! Целувки :)
Радвам се, Мария, че ти допада!
ОтговорИзтриванеЦелувки и от мен
Честит празник, Дани! Обич дарявай и бъди обичана! Прегръдки
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Еви, за сърдечните пожелания!
ОтговорИзтриванезащо не:)
ОтговорИзтриване