23 февруари 2010 г.

Хлебчета с мляко и мак

Станаха толкова  мекички, пухкави,  с маково семе отгоре...ммм....вкусни, благодарение на Илина!

За да ги опитате / освен да ми дойдете на гости/ трябва да си осигурите:
   200 мл прясно мляко
   1 яйце
   2 с.л. зехтин
   1 пак. суха мая
   1 ч.л. захар
   1/2 ч.л. сол
   400-500 г брашно

за намазване:
   прясно мляко
   маково семе

В купа  смесете  захарта, една лъжичка брашно, маята и малко хладка вода. Разбъркайте и оставете да втаса, докато се образуват шупли на повърхността. Брашното се пресява, добавят се останалите продукти и втасалата мая. Омесва се гладко и еластично тесто. Оставя се покрито  да удвои обема си -  около 40- 50 мин.
От готовото тесто се откъсват 10-12 топчета. Оформяте по избор - аз ги вързах на възелче.
Оставят се 15- 20 мин. повторно да втасат в тава, покрита с хартия за печене.
Намазват се с прясно мляко и се посипват с маково семе.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. При мен малко станаха  препеченки :))

Похапнахме ги с една вкусна супичка!
За нея друг път.

Да ви е вкусно!

15 коментара:

  1. Ммм, наистина си личи, че са много мекички и едни такива бухнали...
    Ще ги опитаме, но ти за всеки случай не се отпускай - пак ще ти дойдем на гости :))) (шегувам се)
    Много усмихнат и топъл ден: Ина

    ОтговорИзтриване
  2. Дани хлебчетата изглеждат страхотно!
    При мен напоследък не се открива лесно маковото семе - а аз много харесвам както хлябовете и питките, така и десертите с него!

    ОтговорИзтриване
  3. Дани,
    Обичам домашно приготвени хлебчета.
    Твоите много хубаво изглеждат -
    пухкави и със запечена коричка!
    Да ви е сладко и ще очаквам подробности за супата.
    Сега хубав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасни хлебчета!Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани, много са съблазнителни питките, как хубаво си ги завила и какви са мекички!
    поздрави и хубав следобед!

    ОтговорИзтриване
  6. Здравей, Мария, радвам се, че ми пишеш и харесваш рецептата :)
    А също харесвам маково семе и този път намерих голям пакет :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря, Инче, не се отпускам, чакам ви :))

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря, Диани!
    Спокойна вечер на теб,
    а супата ше публикувам в най-скоро време :)

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря, Дария, радвам се че ми пишеш :)
    Поздрави!


    Миме, приемам твоите отзиви за прекрасен комплимент, като знам какви чудесии въртиш :))
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Много вкусно :) обичам домашен хляб :)
    Приятна вечер, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря, Зори!
    Приятна и на теб и лека да ти е седмицата :))

    ОтговорИзтриване
  12. Прекрасно изглеждат, чак усещам аромата! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря много!
    И са вкусни :)
    С пожелания за хубаво утре :)

    ОтговорИзтриване
  14. Много апетитни питки, Дани!
    Така ми се доядоха - както нямам време напоследък за нищо :( Ще си открадна една, макар да знам, че са свършили вече ;-D

    Поздрави и усмихнат петък :-)

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря, Тони!
    Ще ги направиш. когато имаш възможност.
    Слънчев уикенд :)

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации