- Още като ги видях и ми харесаха. Е, не е като любов от пръв поглед, но попаднаха сериозно в списъка на "чакащи" ?! Оттогава съм ги правила не един път, но сега реших да ги споделя с вас :)
Продукти
- 400 г брашно + 50-60 според вашата преценка
- 150 мл вода
- 110 мл прясно мляко
- 50 мл зехтин
- 20 г прясна мая или 7 г пресована
- 1 ч.л. сол
- 1 ч. л захар
- Смесваш се част от млякото, захарта, маята и малко брашно и сеоставя 10 мин. да шупне. Пресява се брашното, прибавям солта, зехтина и добавям шупналата мая. Омесва се меко тесто , което не трябва да лепне. Аз този път го замесих в машината за хляб и оставих за 1/2 час да втаса. Ако го бъркате класически се оставя в купа покрито с кърпа за 1/2 час.
- След това време се изважда, поставя се върху плот, поръсен с брашно, премесва се малко и се разделя на 16 части. Всяка една се разтегля на малък правоъгълник, поставят се нарязани маслини и се завива като кифличка. Овалват се в брашно и се нареждат на разстояние върху хартия за печене. Оставят се за около 2 часа.
- Пекат се за 20 минути/ докато се зачервят/ при 210 градуса.
- Да ви е вкусно :))
Какви чудесни маслинови бомбички съзирам тук :))
ОтговорИзтриванеЩе ги пробвам!
Поздрави: Ина
Обичам домашен хляб, а прясно изпечен и с маслини, предизвиква бурни емоции в мен :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и лека нощ от мен, Дани :)
Благодаря, Ина, бомбичките са прекрасни.
ОтговорИзтриванеПоздрави и от мен :))
Радвам се,Зори :)Прегръдки от мен и спокоен сън след тези "вълнения" :)
ОтговорИзтриванеДани, знаеш ли, че приличат точно на хляб, излязъл от селска фурна!
ОтговорИзтриванеЩе ги опитам без маслините, да видя дали ще замирише на баба.
Чао!
Дано ти замирише, Райне, а маслините са по желание :))
ОтговорИзтриванеТака са бухнали апетитно,така са се зачервили .... а аз съм гладна ....
ОтговорИзтриванеСтрахотни хлебчета Дани!
Вземи си, Йоли. За приятели има винаги :))
ОтговорИзтриванеДани, страхотни са тези хлебчета, пък и пълни с маслинки, направо си ги записвам в списъка за правене! Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеДани,
ОтговорИзтриванеобичам да приготвям домашен хляб и да усещам тестото в ръцете си.
Твоите питки са страхотни, а добавката на мслини - ги прави
още по-изкушаващи.
Хубав и усмихнат ден, Диана
Ох,Дани,рано сутрин такава вкуснотийка...още не съм закусвала.
ОтговорИзтриванеВзимам си една с кафенцето... :-)
Успешен ден!
Обичам пресен хляб и маслини. Ще замирише и у дома. Поздрави!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че са ти харесали, Дани и ти като мен си ги записваш :)) Хубав ден от мен!
ОтговорИзтриванеДано да са ти харесали, Краси с кафенцето :) Приятна вечер!
ОтговорИзтриванеСъс сигурност ще замирише вкусно, Кате :))ПОздрави от мен!
ОтговорИзтриванеРадвам се, Диани, че съм те изкушила!
ОтговорИзтриванеПрекрасна вечер ти желая:)
Да...изглеждат апетитно и подстрекаващо!Влизат и в моя списък на чакащи рецепти!:)Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Диди, усмихнат ден от мен :))
ОтговорИзтриванемного хубава рецепта, Дани. Мерси. Ще я пробвам. Поздрави :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, много!
ОтговорИзтриванеЩе се радвам, ако
ти харесат :))
Поздрави :))