Днес ми изпратиха по електронната поща един разказ, който много ми допадна. Ще ти ви цитирам рецептата за едно "любовно биле", а вас съветвам да прочетете целия разказ.
„Сабайон”
любовно биле от монаха Паскал Байлон от Турин
1 бокал тъмно вино
1 бокал краве прясно мляко
7 пресни яйца
7 супени лъжици захар
3 лъжици конфитюр от рози
7 анасонови бишкоти
карамфилени зърна,
пръчица канела,
кора от Йохимбин
Белтъците и жълтъците се отделят едни от други. 1 бокал краве прясно мляко
7 пресни яйца
7 супени лъжици захар
3 лъжици конфитюр от рози
7 анасонови бишкоти
карамфилени зърна,
пръчица канела,
кора от Йохимбин
Жълтъците се разбиват с част от захарта, бърка се дълго и бавно само в една посока – както в една посока се върти света - от минало към бъдеще. Белтъците се разбиват на пяна – бурите създават вълни и пяна, с останалата захар, внимателно се добавя отлежалото червено вино. След това се налива млякото и се сипва сладкото от розови листенца.
Смесват се разбитите белтъци и жълтъци. Сместа се слага на огъня и се разбърква докато отново се превърне в пяна. Последни се прибавят подправките, накрая всичко се изяснява, новият аромат е нов свят и пак всичко се завърта-разбърква, както съдбата смесва хората и съдбите. Поднася се охладен в стъкленици – опиянението трябва да е трезво. В стъклениците като основа са поставени анасонови бишкоти – това е сладостта на живота, нали.
Всяка лъжичка пропуква студенината, събужда светлина....
Има ли още място надежда.
Накрая остават само Сълзите...
Сбогом!!! или Здравей!!!
Винаги Ваш....
Подпис и година ....Има ли още място надежда.
Накрая остават само Сълзите...
Сбогом!!! или Здравей!!!
Винаги Ваш....
Не могат да се разчетат.
•
А за останалото : приятно четене :)))
Честит светъл празничен ден,Дани!
ОтговорИзтриванеИ аз ти казвам Простено-Прости!
Много интересно любовно биле:)
...разказа не успявам да го отворя, ще опитам пак, защото не се съмнявам,че е хубав,щом го препоръчваш.
Топла вечер желая!
Прекрасно е...
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица от мен, Дани :)
Благодаря, Диди, вече можеш да го отвориш :))
ОтговорИзтриванеУсмихната вечер:))
Слънчева и усмихната да е за теб, Зори:))
ОтговорИзтриванеМного ми хареса разказа.
ОтговорИзтриванеАма и този и той е един садист :))) Цяла седмица мъчение, лъжичка по лъжичка (шегувам се)
Много любов и Сабайон в изобилие :)
Щях да напиша спокойна вечер, ала с тези рецепта някак не върви спокойствие да се пожелава, по-скоро бурна вечер :)
Прегръдки: Ина
как приятно намирисва този разказ,
ОтговорИзтриванечудесен е!
Благодаря, Ина. Успешна седмица за теб :))
ОтговорИзтриванеНаистина е ароматно, Райна и ако действа... Успешна седмица :))
ОтговорИзтриванеИнтересен разказ! :-)
ОтговорИзтриванеПрости и простено да ти е ,Дани!
Успешна седмица!
Благодаря Дани,
ОтговорИзтриванече споделяш с нас такива хубави четива.
Успешна и усмихната нова седмица, Диана
отдавна казвам на моята приятелка Райна да даде рецептата за zabaione и не съм загубила надежда скоро да я публикува, за да можем да сравним.
ОтговорИзтриванеИма много вариации за този крем.
ОтговорИзтриванеАз го знам с десертно вино.
Ще чакаме Райна да ни приготви нещо с него.
Хубав ден!
Не мога да намеря къде е разказа... Би ли ме упътила?
ОтговорИзтриванеЗдравей, Augusta,
ОтговорИзтриванеВ края на първия ред кликваш върху думата :разказ
и страницата се отваря.
Хубава вечер!