26 януари 2011 г.

Маслен сладкиш със сладко

Сигурно не си спомняте, но миналото лято / по-миналото :)/
правих сладка от малини, къпини, боровинки... с фик- са на 
Д-р Йоткер.
Бързо, лесно и вкусно!!!

Да ама имам още бурканчета и реших , че трябва да ги използвам /
не бурканчетата, разбира се, а съдържанието/
Предложението е със пресни, или замразени плодове, но защо 
да си използвам замразените, когато имам готови?  



И така, за този сладкиш, който се топи в устата  с ухание на плодове,
са ви необходими :


За тестото 

2 1/ 2 ч.ч. брашно /за чаша 240 мл/
1 ч.л.бакпулвер
щипка сол


Продуктите се смесват


В отделна купа се разбиват


180 г масло на стайна температура
1 ч.ч. захар
1 голямо яйце
1 жълтък
1ч.л. екстракт от ванилия


Маслото се разбива добре със захарта.
Добавят се яйцето и жълтъка.
След доброто им разбиване се добавят сухите съставки,
смесени добре предварително /брашното, набухвателя и солта/


Тестото се събира на топка, разделя се на две и се поставя във фолио.
Сплесквам ги като диск и след изваждането им от фризера така ги разточвам по-лесно.






След изваждането се разточват два диска с размер на тавичката.
Моята е 28 см.
Едната се поставя на дъното на формата, отгоре се поставя сладкото и се покрива с другия диск.
Пече се в предварително загрята фурна до 180 градуса, 35-40 минути, до зачервяване.


Излишно е да ви казвам, че се разрязва след охлаждане и ...ммммм....


Ами вкусно :)




Аз съм отворила сладко от къпини :)


Вариантът в рецептата е също много съблазнителен.
При мен можех да намаля захарта, защото сладкото си е ...сладко :)


Да ви е  много сладко с кафенце, чай, или както ви се харесва!

26 коментара:

  1. Привет Дани, сладкишът ти ми звучи много, ама много вкусно! Прилича ми на пай, ама по - добро! Аз има едно сладко от смокини, което не си знае годините (май са 2)ако е годно веднага почвам този сладкиш! :)
    Поздрави и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. МАГИ, наистина е като пай, но аз обикновено не слагам бакпулвер :)
    На сладкото ти сигурно му няма нищо,
    защото и моето е от по-миналото лято :)
    Успех и да ти ви е вкусно!

    ОтговорИзтриване
  3. Оле, това е точно за мен! Достатъчно ми е да прочета "маслен" и вече знам, че ще ми хареса :)
    Лека вечер, Дани!

    ОтговорИзтриване
  4. Ех, Дани, върна ме с с години назад :-) Майка ми правеше такъв сладкиш :-) Изглежда много вкусен!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани,ако знаеш как ме привлече като магнит сладкиша ти - само като видях снимката и прочетох заглавието :)
    Хубаво е, че си имаш сладко.При мен са само 2-3 бурканчета...

    ОтговорИзтриване
  6. Oтивам да спя, иначе поемам в противоположната посока - кухнята, сигурно ще го сънувам :)
    Хубаво утре, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  7. Ех, че хрупкав и вкусен сладкиш Дани! Прати едно парченце ако е останало :)
    Аз пък с тоя фикс нещо не случих, правих сладко от череши преди две лета, обаче много странно желира течността а около плода седеше доста воднисто...пак свърши де ама не е там въпроса :))
    Прегръдки и хубав утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Миленка, радвам се че си му фен :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Диди, и моето сладко намаля, но понеже не го похапваме и му търся приложение :)
    Поздрави с усмивка,
    Дани

    ОтговорИзтриване
  10. Зори, сладки сънища :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  11. Миме, не че става "върха" сладкото, но е бързо!
    Иначе класиката си е класика, но ме домързява!!
    Поздрави с много усмивки,
    Дани!

    ОтговорИзтриване
  12. Маслен сладкиш - супер.Със сладко от къпини - върха. Това си е една сбъдната фантазия. Поздравления Дани. :)

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, сладкишът е супер!!! И сладкото от къпини сигурно страхотно допълва маслените блатове!! Дояде ми сееееееее :)

    ОтговорИзтриване
  14. Дани, чудесен е, взимам си парчето за сутрешното кафе. :)
    Прегръдки и хубав уикенд

    ОтговорИзтриване
  15. Звучи вкусно, Дани!
    Поздрави с пожелание за усмихнат ден :-)

    ОтговорИзтриване
  16. Дани,
    предложение фантазия!
    Това е една любима моя комбинация от вкус и аромат.
    Вземам си с кафето, ако нещичко е останало...
    Поздрав и прегръдка, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. Изглежда много, много вкусно, Дани!
    Страхотна рецепта!
    И аз искам едно парченце, но май няма да е останало след толкова много кандидати!
    Поздрави и усмихната вечар!

    ОтговорИзтриване
  18. Еви,

    Дианка,

    Роси,
    за приятели винаги има :)
    Да ви е сладко!
    Радвам се, че ви харесва!
    Поздрави и топъл утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  19. Подай ми лъжичката, подай... :))) Хич няма да се чудя какво да правя със съдържанието й :))

    Харесва ми, а и е подходящ за това студено време, много даже :)

    Хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  20. Инче, ти не можа ли да я стигнеш :))
    Друг път не питай, а направо си взимай!
    Нали сме приятели!!!!
    Топъл и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  21. Дани, и аз съм насъбрала рецепти да оползотворявам сладката, които правих миналата година :). Този сладкиш изглежда много апетитен. Поздрави и хубави почивни дни ! :)

    ОтговорИзтриване
  22. Със закъснение отбелязвам, че приготвих този сладкиш (но със сладко от сини сливи) и стана ПРЕВЪЗХОДЕН!
    Наистина много благодаря за вкусното предложение!

    ОтговорИзтриване
  23. Милена, обичам сладко със сини сливи
    и не се съмнявам, че е станало вкусно!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации