А и някои от вас са публикували там!
За мен е удоволствие да надничам и да се наслаждавам
не само на вкусните рецепти, а и на прекрасните снимки!!!
И като добавим невероятното чувство за хумор, което съпътства обяснението
удоволствието е пълно!
Та във връзка с това, тези дни там си харесах едни кюфтенца с бял сос :)
И както писах и в коментара под рецептата, никога не съм "долюбвала" този сос
като бях дете.
Но Драго предлагаше толкова апетитен сос,че рецептата веднага попадна
в знаете коя графа.
Бях решила да направя едно пиленце фрикасе с бяло сосче, лимонче...
Но реших да го направя с белия сос на Драго!
Е, нали не се съмнявате в резултата ?!
Получи се страхотен вкус, като според мен допълнителната тайна е в...
Ще я споделя по-долу:)
И така:
2 пилешки бутчета от големичките
можете да използвате каквото месо от пилето обичате
в количество по ваш избор/
1 глава печен лук /може да се изпече на дъното на тенджерата/
е,някои от нас го пекат в камината, но...
2 моркова
1/2 глава целина /моята целина я купувам като"холандска" и главите са големи/
След вкусната ми супа от целина взех да я ползвам на много места!
1/2 лимон, на който аз махнах кората и бялата част
1 1/2 л вода/при мен бульон пилешки/
1 ч.ч. кисело мляко
1-2 яйца
2 с.л. брашно
сол
и прясно смлян при сервиране черен/бял пипер
И така:
В тенджерата под налягане /може и обикновена/, поставих пилешките бутчета,
морковите, целината, изпечената глава лук и лимона.
Добавих сол на вкус и сварих до готовност.
Обезкостих месото, извадих зеленчука и прецедих бульона.
Към разбитите яйца се добавят брашното, киселото мляко и се разрежда с бульона
до гъстота, която харесвате.
Аз използвах останалите ми жълтъци от сладкиша.
И на мен като на Ивчето /както се разбира от коментарите при Драго/
ми дожаля за този така ухаещ зеленчук.
Пасирах го и го добавих към сосчето.
Е, вече ми разбрахте тайната :)
Толкова уханно се получи :)
Към сосчето добавих и месото / е, за снимката са отделно/
Ами сядате, осигурете си хубав хляб / има толкова прекрасни предложения напоследък/
Моите хлебчета са по тази рецепта и станаха много вкусни и бързи :)
Да ви е сладко и да не забравяте чашата с вино!!!!
Дани, да си призная - най-много ме изкушиха многослойните питки. И аз ще ги изпробвам :)
ОтговорИзтриванеТакааааа.Мисля че станаха
ОтговорИзтриванеEх, дани, страхотно фрикасе - и аз съм му хвърлила око, но моите в къщи не ядат, та трябва някой ден да си поглезя душата персонално. Много добре си го направила, просто се окапах вече....А днес и аз в къщи съм правила нещо а ла Драго, но сладкиш.
ОтговорИзтриванеС усмивка
Мария
На тези хлебчета и аз съм се заканила :) да взема така да постъпя и с пилешкото :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Дани и хубаво утре :)
Дани, направи ги :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
pipi, не се съмнявам :)
ОтговорИзтриванеМного си бърза!
Мария, казваш, готвя и идваш :))
ОтговорИзтриванеНе разбрах какъв десерт си спретнала,
но сигурно е много вкусен!
Усмихната седмица!
Зори, направи и двете и да ви е сладко:)
ОтговорИзтриванеУсмивки :)
Че е красиво на твоята трапеза е видно от снимките, Дани, но и вкусно е със сигурност с прекрасния сос към пилешкото и тези хлебчета! Благодаря за споделените рецепти!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубаво утре
Благодаря, Еви :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и усмивки от мен!
:D Какви изненади с това сосче!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ти е харесало Дани!
Честно казано, аз пък го взех на заем от майка ми. :)
Тя правеше едно време с тази застройка сърмички с кисело зеле или пък го използваше за нейните любими сухи пълненини чушки.
Но и с пиленце явно може да се сприятели чудесно. :)
Благодаря за доверието дани!
Питките са prosto великолепни!!!
Дани,фрикасе не съм правила отдавна и ме хвърляш в размисъл.
ОтговорИзтриванеХаресах и двете рецепти за хляб!
А за свежия босилек направо леко завидях :)...аз днес действах със сух.
Поздрави и хубава седмица!
Ех Дани....чудесни предложения!Много вкусное ило у вас!Спорна седмица Nanita!
ОтговорИзтриванеДиди, няма да съжаляваш, ако го опиташ :)
ОтговорИзтриванеА босилека е едо стръкче за снимка, иначе и аз нямам свежо!
Поздрави и спорна седмица!
Нанита, радвам се че ти хареса!
ОтговорИзтриванеПоздрави и спокойна седмица!
И аз благодаря, Драго:)
ОтговорИзтриванеСосчето е дружелюбно и се сприятелява лесно!
А за чушки и аз го ползвам!
Поздрави и хубав ден!
Дани, :) и аз от малка не съм фен на това сосче, но при теб изглежда много апетитно!!! А хлебчетата са уникални!
ОтговорИзтриванеДани,
ОтговорИзтриваненевероятен гост имаш!
Чудесни са предложенията ти, питките - също. Вкусно!
Поздрави и адмирации към всички ви, Диана
И на мен ми харесва, особено сосчето. Предполагам, че нищо не пречи пилешкото да се замени с телешко или свинско, че вече кудкудякам с това пилешко вкъщи. Днес съм решила след работа да се поглезя и да си направя нещо за мен си :)
ОтговорИзтриванеХубав и усмихнат ден, Дани :)
Дани, чудесно фрикасе и хлебчета! Изглеждат много вкусно! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Дани, ти както винаги, много хубави хлебчета си направила, а за пилето в бял сос ме замисляш, защото и аз не го харесвах като малка, но преди години открих, че това се е променило, така че може би е време да се направи нещо по въпроса. Благодаря ти за идеята и хубава седмица! :)
ОтговорИзтриванеМина, много е апетитно :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Дианка, нали знаеш, че при Драго има вкуснотии :)
ОтговорИзтриванеМай не съм виждала твоя рецепта там!
Прегръдки и спокойна вечер!
Инче, чака да видя с какво си се поглезила :)
ОтговорИзтриванеИ спри да кудкудякаш!!!
Прегръдки и една прекрасна вечер!
Мира, радвам се че ти харесва :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
За Мира, от "малки неща" -
ОтговорИзтриванеЩе се радвам, ако по този начин ти хареса сосчето!!!
Поздрави!