3 ноември 2011 г.

ШОКОЛАД И ПОШИРАНИ КРУШИ

Какво по-хубаво от един шоколадов кекс в тези дни, които стават все по-мрачни, а
слънцето ни гали много плахо!
 

Тогава на помощ идва шоколадът, който ни кара да се чувстваме по-щастливи и ни създава настроение :)

А когато добавим към него и аромата на круши, удоволствието е пълно!

За това ви предлагам един сладкиш, който може да споделите и с приятели,
с чаша ароматно кафе, или чай :)
Защото споделеното е винаги по-вкусно!
Е, може да си го похапнете и тайно :)
 
Оставям на вас!

Но първо трябва да си осигурите следните продукти:

120 г масло, на стайна температура
½ ч.ч. захар
4 яйца на стайна температура
120 г черен шоколад, разтопен и охладен
½ ч.ч. брашно
½ ч.ч. бадемово брашно, или смлени бадеми, или лещници, или и от двата вида ядки
4с.л.  какао
1¼ ч.л. бакпулвер
щипка сол

3-4 круши, нарязани на филийки
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода

Реших да направя сироп, в който да сложа крушите и да ги сваря до омекване.
След това ги сложих на решетка, да се отцедят!
Сиропа* го запазих :)


Смесват се в купа брашното, бадемите, бакпулвера, какаото и солта.

Маслото се разбива отделно със захарта до побеляване.
Добавят се яйцата едно по едно.
След това на бавна скорост на миксера се добавя разтопения шоколад.
Хомогенизира се добре.
Към сместа се добавя и брашняната смес.

20 см тавичка се покрива с хартия за печене.
Готовата смес се изсипва вътре.

Отгоре като розетка се се нареждат парченцата круши.

Пече се в предварително загрята фурна до 170 градуса 30-40 минути.

Не го печете повече, а може и по-малко, зависи от фурната ви, ако искате
сладкиша
да е по-влажен !

Крушите са омекнали и ароматът им е чудесен!

Сигурна съм, че ако го споделите с приятели, няма да се задоволят с по едно парче!
А ако си го похапнете сами...ммммм... пак ще ви се отрази чудесно!
Надявам се, че докато сте чели, ви се е повишило настроението :)

Ами да ви е сладко!!!!!!

Запазеният сироп използвах при едни сладурски и пухкави бриошчета, за които ще пиша допълнително :))))

28 коментара:

  1. Дани,с удоволствие си взимам от ароматния сладкиш,който изглежда невероятно вкусно и е много неустоим!
    Чудесни снимки!
    Прегръщам те и благодаря за подслаждането на моя ден:)))

    ОтговорИзтриване
  2. Кейк с круши още не съм опитвала, но скоро и това ще се престраша да направя. Твоят изглежда много привлекателен. С тази маслено-бадемова комбинация, сигурно е доста лек и сочен!:-)

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, радваш ме много :)
    Прегръдки и от мен и да ти е сладко!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Само тайничко, Йоли :))))
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Добре дошла, Дени!
    Ще се радвам, ако опиташ!
    А и с круши не се работи трудно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Обожавам тази комбинация - круши и шоколада :) Няма по-хубав плод от крушата за слакдиш :)
    Вземам си парченце и изчезвам :)
    Приятна вечер, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  7. Зори, след като ще си вземеш, изчезвай :)
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Чуден е , Дани! Махам се , преди да съм лапнала монитора:)

    ОтговорИзтриване
  9. Великолепна комбинация, Дани, а
    твоето изкушение изглежда страхотно. Много красив и в изглед, и в разрез,
    представям си и вкуса...:)
    Остана ли, или вече го споделихте...?
    Прегръдка и хубава вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Мила Дани , с теб сме на една вълна :) днес и аз правих същият сладкиш :))) а твоят изглежда разкошно и мнооого вкусно !
    Прегръдки и хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
  11. Траянче, вземи си от сладкиша !!!!!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря, Дианка!
    А за приятели винаги има:)
    Прегръдка и хубава вечер и за теб!

    ОтговорИзтриване
  13. Сабинче, ще чакам и твоя!!
    И не се съмнявам, че ще е много вкусен!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  14. Ммммм,дали има по-великолепна комбинация!Прекрасен е,Дани,бих си хапнала доста от него!
    Ще проям много шоколад покрай вас,то се е видяло!Все си имам в шкафа вече и си ръбвам като няма друго сладко у дома :))!

    Хубави почивни дни,сладурке!

    ОтговорИзтриване
  15. Взех си парче с кафето, а споделено с приятели, наистина е неустоима наслада! Прегръдки, Дани! :)

    ОтговорИзтриване
  16. Прекрасен десерт, Дани - заслужаваше си чакането \много бавно ми зарежда блога ти, но проблемът е сигурно при мен\.
    Много сочно изкушение, че и ароматно, и въпреки, че вече съм си хапнала доста, ми се прииска и нещо сладичко, но от твоя тип :)

    Хубав есенен ден, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  17. Истинско изкушение, на което със сигурност ще се отдам!:)

    Прегръдки, мила Дани!

    ОтговорИзтриване
  18. Еликсирче
    няма начин да не проядеш шоколад :)
    АЗ винаги предпочитам натурален, пред друго сладко!
    Прегръдки, миличка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  19. Еви, наистина споделено с приятели е неустоимо :)
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  20. Инче, съжалявам за бавното отваряне!
    Ако сподели това още някой, ще трябва да махна някоя притурка, за да не забавя!
    Радвам се, че ти харесва изкушението!
    Пожелавам ти слънчев и успешен ден!

    ОтговорИзтриване
  21. Леви, нали това е истинското изкушение, на което се отдаваш!
    Прегръдки, миличка!

    ОтговорИзтриване
  22. Любимо съчетание на продукти, страхотен сладкиш!!!
    Поздрави и усмивки Дани :)

    ОтговорИзтриване
  23. Благодаря, Еви!
    Хубава вечер и усмихнат уикенд и за
    теб:)

    ОтговорИзтриване
  24. Напълно съм съгласна за шоколада :)
    И в комбинация с круши, със сигурност ще е много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  25. Благодаря ти, Ели!
    Спокоен уикенд ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  26. Този сладкиш изглежда чудесно, Дани! Дано ми се удаде случай скоро да го опитаме и у дома :) И рецептата за меласата е доста интересна :) Поздрави от мен :)

    ОтговорИзтриване
  27. Боби, насладих се на твоите ябълки!
    Радвам се че ти допада сладкиша!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (2) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (115) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (1) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации