Комбинацията е повече от чудесна :)
Според авторката маслините и заатара в Ливан са като коня и каляската .
Всеки ден там консумират маслини, а хлябът е обилно поръсен със заатар.
В тази рецепта двата продукта са заедно и резултатът са едни чудесни питки, ухаещи прекрасно.
Купих си готова маслинова паста, макар че бях изкушена
да направя чудесната тапенада на Дианка.
Със сигурност следващия път ще използвам нея.
Продукти за тестото:
3 ч.ч. брашно
3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 с.л. суха мая
1 ч.л. захар
3/4 ч.ч. топла вода /при нужда може да се увеличи/От посочените продукти замесвате тесто и оставяте да удвои обема си.
През това време приготвяте плънката:
1 опаковка тапенада
1/4 ч.ч. заатар, разбъркан с 1/3 ч.ч. зехтин -
тази смес е по-течна .
Заатарът смесен със зехтина, става много тъмен на цвят.
След като тестото е втасало, се премесва и разточва на правоъгълник,
Намазва се със зехтиновата смес обилно и отгоре се намазва с маслиновата паста.
Аз навих на руло, нарязах на отделни парчета и поставих върху хартия за печене с
Аз навих на руло, нарязах на отделни парчета и поставих върху хартия за печене с
Оставяте още 30 минути да втасат.
Загрявате фурната на 190 градуса.
Печете до готовност!!!
Домът ви ухае чудесно!
Изчаквате нетърпеливо да поизстинат и започвате!
Сервирах ги с гювече със сирене, затворена смес в буркан /родно производство/ от настъргани домати, печени чушки, чесън и малко зехтин, и яйце :)
Ами смятам, че сте нетърпеливи и ви казвам:
Да ви е сладко!
Дани, у дома вечерята е подобна на твоето гювече, а днес правих едни канелени рулца, които на външен вид приличат на твоите питки :)
ОтговорИзтриванеХлебчетата ти са страхотни :)
Прекрасна трапеза, Дани!
ОтговорИзтриванеМного вкусни неща си приготвила, а както обичам хем тестеничко, хем маслинова тапенада, грабвам си от тази вкусотия на момента :) А гювеченцата са чудни!
Поздрав и чудесна неделя!
Зори, представям си как ухае у вас на канела :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава неделя!
Лети, да ти е сладко!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и спокойна неделя!
Ммм, мога само да си мечтая за уханието на маслинови питки! И с тези златисти гювечета, всичко изглежда изкушаващо вкусно!
ОтговорИзтриванеХубава неделя, Дани!
Благодаря много, Дени!
ОтговорИзтриванеУсмихната неделя!
Дани представям си аромта,които се е разнесъл в дома ти!
ОтговорИзтриванеДа ти кажа честно,когато има такава вкусотийка,не съм от най-търпеливите да я чакам да изстине!
Много са хубави хлебчетата!
Прегръдки:)))
И питките, и гювечето бих хапнала, нищо, че е време за закуска, Дани! Много апетитно, ароматни и вкусни са и двете ти предложения. прегръдки с пожелания за хубава неделя! :)
ОтговорИзтриванеМного вкусно е било у вас, Дани!
ОтговорИзтриванеНикога не съм пробвала заатар. Заинтригувана съм. Ще потърся да си купя и да пробвам тези апетитни питки.
Поздрави и хубава неделя!
Катенце, прегръдки и от мен и хубава неделя!
ОтговорИзтриванеЕви, винаги ме радва твоето одобрение!
ОтговорИзтриванеДа ти е сладко!
Прегръдки и хубава неделя!
Ели,
ОтговорИзтриваненяма да съжаляваш да опиташ заатар!
Сърдечни поздрави и хубава неделя!
Ха, гледай как си намерих какво ще се яде довечера! Отдавна не съм правила гювечета, а са толкова бързи и вкусни, дори и най-оскъдните откъм съдържание :))
ОтговорИзтриванеОбаче и питките звучат добре, но още не съм направила канеления ти хляб, тъй че всяко нещо по реда си :)
Хубава неделна вечер :)
Прехвърляме идеи, Дани -
ОтговорИзтриванеи аз правих хляб руло с маслини. Тази идея много ми допада, следващият път ще го нарежа така, а когато публикувам рецептата, /с твое позволение,/ ще дам линк и към твоя вариант.
Чудесна трапеза, за която не се съмнявам.
Прегръдка,
поздрави и хубава неделя, Диана
Инче, радвам се че намери идея за вечеря :)
ОтговорИзтриванеИ карай по ред!!!
Хубава неделя и усмихната нова седмица!
Дианка, радвам се че сме на една вълна!
ОтговорИзтриванеАз също съм ползвала и цитирала рецепта, така че няма нужда от позволение!
Прегръдки и хубава вечер!
Прекрасно е всичко, Дани!
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
Благодаря, Траянче :)
ОтговорИзтриванеСпокойна седмица!
Huhu liebe Dani
ОтговорИзтриванеDein Olivenbrot sieht sehr lecker aus, ich liebe Oliven ;o))
Ich wünsche Dir eine schöne Adventswoche!
Ganz liebe Grüße
Irène
Thanks, Irene :)
ОтговорИзтриванеI wish a nice week too!
Много вкусно предложение, Дани!Питките мога да си ги хапвам и самостоятелно, но в комбинация с гюведже е още по-добре:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Диди!
ОтговорИзтриванеПожелавам ти успешна седмица!
И питките, и гювечето са страхотия, Дани - идеална вечеря за дните, в които се прибирам късно и нямам много време да сготвя!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти и стискай палци - утре съм запланувала да правя сметановия бриош! :)
Дани, чудесно съчетание с гювечето си направила!
ОтговорИзтриванеА питки... с маслини..... мнооооого обичам! Твоите звучат още по-изкущаващо с добавката на заатар.
Поздрави и хубава нова седмица!
Мария, стискам палци !
ОтговорИзтриванеНяма начин да не се справиш чудесно!
Поздрави и хубава вечер!
Пеп, за маслинките знам, а с гювечето наистина е чудесно!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Дани, миличка, както ти следиш моите предложения за хлебче, така аз очаквам с особено голям интерес и твоите рецепти!:-))) Невероятни са ти станали хлебчетата, представям си, колко са били ароматни и вкусни!:-)))
ОтговорИзтриванеПоздравления за прекрасната рецепта)
Прегръдки, миличка и хубав ден!