Това е станало през 1986 г в Индия.
От тогава все повече хора избягват да консумират месо и риба на днешния ден -
в защита на все повече използваните животни.
А аз имах за вечеря крем супа :)
И то не от често използваните за тази цел зеленчуци/ картофи, броколи, карфиол.../
а от.. целина :)
Целината не е сред често използваните от мен зеленчуци
/до тази вечер!/
Хареса ми това предложение и го осъществих :)
Получи се много ароматна супа.
Тук е мястото да вмъкна няколко "хубави думи " за целината :
Използването на целина сега e широко разпространена в целия свят, както на корените, така и на листата.
Най-често се добавя към супи и сосове като подправка.
Целината е изключително богата на витамини А, В и С, фолиева киселина, магнезий, калций, желязо и аминокиселини.
Целината се препоръчва за хора, които страдат от високо кръвно налягане. Сокът е отличен след тежка тренировка и физически дейности, както и за лечение на висок холестерол.
Целината, има благоприятен ефект върху храносмилателните органи, бъбреците и нервната система.
Целината също ви помага да отслабнете, и нейното преимущество са чували всички, които някога са били на диета с тази супа - магия :)
Ако всичко това не ви убеди да опитате супата от целина, може би ще ви убеди простия факт, че тази супа е много вкусна.
Продукти :
700 г целина
1- 2 картофа
1 стрък праз
2-3 скилидки чесън
1-1,5 л бульон
масло
мащерка
сол бял/черен пипер
сметана за сервиране
лимонов сок, прасно изцеден за овкусяване
лимонов сок, прасно изцеден за овкусяване
Зеленчуците се нарязват на парчета, след като се обелят :)
В маслото/зехтина се задушават, след което се добавя бульона.
Аз добавих кубчета зеленчуков бульон и вода.
Овкусява се със солта, пипера и мащерката.
Аз реших да добавя малко сушена майорана.
След като зеленчуците са готови, се пасират.
Добавя се лимоновия сок.
Сервира се с добавяне на сметана!
Не мога да ви опиша колко ароматна супа се получи.
Вкусна и с много витамини.
Е, само от една чиния няма да отслабнем, но ще сме се нахранили здравословно!
Е, само от една чиния няма да отслабнем, но ще сме се нахранили здравословно!
Ами сигурно нямате търпение да я опитате!
Започвайте, докато е топла и :
да ви е сладко!
Дани,
ОтговорИзтриванечудесно предложение към днешния ден.
Аз не обичам много супи, но идеята много ми допада. Вкусна и ароматна, още повече - и постна.
Благодаря,
поздрав и хубава вечер, Диана
Дианка, радвам се на бързата ти и хубава реакция :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер и още по-хубаво утре!
Прегръдки!
Дани , много ароматна и полезна супичка !
ОтговорИзтриванеЗаписвам си рецептата :)
Поздрави и хубав утрешен ден !
Здравей Дани, нов изглед имаш-харесва ми. Отдавна не съм "скитосвала" из блоговете. Виж за този ден не съм чувала, но подкрепям идеята. Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеСабина, радваш ме винаги с позитивните си коменари :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
Един усмихнат петък от мен!
Петя, наитина отдавна не си "кръстосвала", но това няма значение!
ОтговорИзтриванеВажното е, че при теб винаги има актуален коментар!
Хубав петък!
Ха, супа от целина, опитвала съм много отдавна и останах очарована, защо ли не съм правила досега ....хм, трябва да се поправя!
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение, Дани, точно на време !
Лека нощ, сладки сънища и спорно и усмихнато утре!
Дани, с мащерка и чесън няма как да не е ароматна супата :)А аз крем супи много обичам, много ми харесва твоето предложение.
ОтговорИзтриванеЗа този ден не бях чувала, признавам. Бих подкрепила, но е късно днес, догодина ще :)
Лека нощ и хубав петък!
Благодаря, Пепчо :)
ОтговорИзтриванеУсмихнат петък!
Ивче, слънчев и усмихнат петък!
ОтговорИзтриванеА супичката си заслужава :)
Прегръдки!
Рано рано тази сутрин твоята супичка вече къкри на котлона.Разнася се апетитното ухание, а на другото котлонче се пържат малки хапчици хляб с масло.Благодря Дани,фантастична супа!
ОтговорИзтриванеСъс сигурност е много ароматна и вкусна! Скоро панирах целина и ми хареса, така че няма начин да не ми допадне и супичката.
ОтговорИзтриванеМного усмивки!
Супа обичам, но виж с целината не споделям подобни чувства! Твоето предложение изглежда страхотно, Дани, а след подобно апетитно поднасяне и представяне, със сигурност е много вкусно! :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и пожелания за незабравим уикенд! :)
Дани много интересна супа. Аз съм чела много подобни рецепти и се си вика "Тея пък" и така не се престраших, но явно трябва. Благодаря за рецептата :) Поздрави
ОтговорИзтриванеМаги
Дани, страхотна супа :)
ОтговорИзтриванеНепременно ще я приготвя, защото напоследък "откривам" целината и страшно много ми харесва аромата и.
Поздрави :)
Тази супа освен вкусна и ароматна ще е и много полезна. На мен определено ще ми хареса, децата и съпруга някак си ще трябва да ги навия да опитат.
ОтговорИзтриванеТова обаче, за което от сърце ще ти благодаря е, че рецептата е изключително подходяща за вклюване в медицинската диета, която трябва да спазва майка ми!
Прегръдка от мен и хубав уикенд!
Йоли, ако знаеш как ми усмихна деня :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря и хубав уикенд!
Лети, радвам се, че съм ти била полезна :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и от мен и усмихнат уикенд!
Инче, при всички положения ще ти допадне и супичката :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав уикенд!
Еви, да ти призная не бях ползвала
ОтговорИзтриванецелината, освен листата :)
Останах приятно изненадана!
Все пак, всичко е въпрос на вкус.
Поздрави и усмихнат уикенд!
Маги, и аз така казвам за някои неща :"Тея пък"
ОтговорИзтриванеНо опитах и не съжалявам!
Поздрави, Дани
Ема, ще се радвам, акоо ти хареса :)
ОтговорИзтриванеМного ми допаднаха твоите бонбонки!
Със сигурност ще ги опитам!
Поздрави и хубав уикенд!
За има няма една седмица за втори път попадам на рецепта за крем супа от целина. Харесвам идеята, ще направя и аз :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Дани и хубав уикенд :)
Зори, освен да си третата с предложение за подобна супа :)
ОтговорИзтриванеЩе чакам !
Прегръдки и хубав уикенд!
Не съм пробвала до сега крем супа с целина. Допадна ми идеята, а и е постна, което значи, че ще я пробвам още тези дни. Поздравления!
ОтговорИзтриване