- Ябълките са един от любимите ми плодове през зимата за сладкиши. Но тази година, изкушена от прекрасните рецепти, които чета, те сякаш останаха на заден план. И понеже днес за основно ястие правих едно ризото, от него ми остана по- голямата част от една дюля. Първо си помислих за дюлените облачета, на които на Ина , помощникът направи прекрасни кошнички, но понеже имах ябълки реших, че днес е денят "x" за моят ябълковo -дюлен сладкиш :
- за тестото:
- 21о г брашно
- 125г масло
- 80 г пудра захар
- 1 -2 жълтъка/ в зависимост от големината на яйцата/
- 3-4 ябълки/при мен днес и 1/2 дюля/
- 100 г захар
- 80 г масло
- 3 яйца
- 300мл сметана/при мен днес беше 1 малка кофичка, разредена с прясно мляко на око/
- 100 г захар
- Приготовление на тестото: смесвам брашното с пудрата захар, добавям маслото, нарязано на парчета и жълтъка и бързичко размесвам продуктите да се хомогенизират.Оставих за 1/2 час в хладилника, завито в полиетиленово фолио. След това го разточих и поставих с борд в тавичка 28 см.
- Отделно се разтопява маслото, добавя се захарта да се разтопи и се добавят нарязаните на парчета ябълки и дюлята и без да се покрива с капак се "запържват', докато течността се изпари/остава малко гъст сироп./ Изсипва се върху тестото.
- Върху плодовата смес се изсипва яйчената, от разбитите яйца, захар и сметана.
- Пече се в предварително загрята фурна 40-45', при 190 градуса
- Да ви е сладко !
Чудесна е Дани!!!!Аз също често правя сладкиши с ябълки през зимата.
ОтговорИзтриванеПрекрасна вечер!
Благодаря, Илина !!Чакам някоя от твоите вкуснотии с ябълки. Усмихната седмица :)))
ОтговорИзтриванеИзглежда чудесно с този златист загар, а и със сигурност е два пъти по-вкусна, отколкото изглежда.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Кака два пъти, Ина :)))Най-малко три пъти :))Хубава седмица от мен!
ОтговорИзтриванеАпетитно изглежда ябълковата торта, Дани!
ОтговорИзтриванеСпорна и много усмихната седмица ти желая :-)
Много обичам всякакви сладкиши с ябълки! Твоят изглежда превъзходно, Дани!
ОтговорИзтриванеДопада ми много абълковата тарта, Дани! Браво!
ОтговорИзтриванеХм.. и аз леко съм позабравила ябулките тази година.. прищя ми се и на мен нещо тестено и ябълково... мхммм :-D
Поздрави сърдечни и пожелание за уютна и спорна нова седмица!
Благодаря ви, Мира, Тони !Спорна седмица и от мен :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дими ! Сърдечни пожелания и от мен за една слънчева в душите ни седмица :))
ОтговорИзтриванеДани,
ОтговорИзтриванеябълки, дюли и сметана
върху маслена коричка -
звучи и изглежда превъзходно.
Поздрав и успешна седмица, Диана
Хареса ми идеята да не е само ябълки.
ОтговорИзтриванеНе съм пробвала така,със сигурност ще опитам!
Успешна седмица,Дани! :-)
Краси
Благодаря, Краси ! Успешна седмица и на теб :))
ОтговорИзтриванеПриятен звън за ушите са твоите поздравления,Диана :)Усмихната седмица с топла прегръдка от мен :))
ОтговорИзтриванеДани, много изкушаваща тарта :) Ябълки и дюли, ммммм.... и аз ги позабравих ябълките в последно време /защото в един момент попрекалих :)/
ОтговорИзтриванеПриятна вечер от мен :) и целувка :*
Целувка и от мен, миличка :))
ОтговорИзтриване