26 януари 2010 г.

Сладкиш с много сушени плодове и орехи

Отдавна не е било толкова студено в Бургас. На всичкото отгоре естествено улиците са в ужасен вид и да се движиш по тях си е цяло геройство :) Придвижването става бавно и по-бързичко усещаш как се вледеняваш /брррр/. В по-студено време гледам моето коте как похапва по-често и се чува хруп-хруп, защото така си трупа подкожни запаси, за да и е по-топло /не, че не е размаазана на парното/. И така мръзнейки, реших и аз да похапвам нещо като "енергийна бомба", за да не ми е студено.Друг е въпросът: къде ми се трупа на мен:) .Така си харесах една рецепта с повечко сушени плодове, която и друг път съм правила и ми харесва. Така, че ако и на вас ви е студено трябва да си осигурите:
  • 200 г сушени плодове по избор /аз имах кайсии и два вида стафиди/
  • 50 г масло
  • 120 г начупени орехи
  • 2 яйца
  • 150 г кафява захар
  • 1 1/2 ч.л. канела,карамфил и индийско орехче
  • 300 г брашно
  • 1 ч.л.сода /непълна/
  • 2 ч.л. бакпулвер
Поставяме на котлона 250 мл вода и след като заври добавяме плодовете, маслото и содата и след като маслото се стопи добавяме орехитте и сваляме от котлона.Оставяме да изстине. Разбиваме добре яйцата и захарта, добавяме изстиналата плодова смес и добавяме пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма и печем в предварително загрята до 180 градуса фурна, докато сладкиша бухне и при опитване с клечка, тя излезе суха/ Ако искате можете, докато е топъл сладкиша да го залеете с глазура от която става още по-вкусен:
  • 150 г пудра захар
  • 3 с.л. пресен лимонов сок/при мен от червен грейпфрукт/
И така предполагам, че сте се стоплили :) Добър апетит!

9 коментара:

  1. Това ще върви идеално към винцето ми в момента... :)))
    И с тези аромати, орехчета и плодчета - ями-ями-ями.
    Изглежда много златисто и апетитно. Ароматна вечер! :)

    П.П. Много послушно котенце си имаш :)

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се, че си намери компания за винцето, Ина :) А котенцето не ти е в къщата и като за снимка е кротичка :))

    ОтговорИзтриване
  3. Дани, добро попадение с този сладкиш :) и аз като твойта котачка хруп хруп и миналата седмица масажистката при която ходя направо изрева :( краката добре, д-то добре, ръцете ок и уау какви са тези паласки :( хвана ме срам направо... А човек придобива такъв апетит на това време :)

    ОтговорИзтриване
  4. Не мога да повярвам, че имаш паласки:) Ами така е : зимата явно като котенцето похапваме, а после трябва да влезем във форма :) На пролет ще сме като "фиданки" :) За утре ти пожелавам хубав и топъл ден и добър апетит :)

    ОтговорИзтриване
  5. Дани,
    и моят Котак се радва на добър апетит. А като чета за този ароматен сладкиш -
    явно и аз ще се включа в групата.
    Хубав ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Красива сиамка имаш, Дани :)
    И аз на времето имах такава - липсва ми :(
    И сладкишът ти е хубав :-)

    Поздрави и топла прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  7. Интересен сладкиш, скоро ще го опитам:) само да набавя продуктите. Заповядай при мен, имам нещо за теб:)

    ОтговорИзтриване
  8. Дани чудесно предложение за сгряване на душата и наддаване на дупетата. И много апетитна коричка има! :)) Да ти кажа на мен взе вече да не ми пука, че ми дебелее дупето...поне докато ще ми стават дънките :D след това ще му мисля. И аз като Гарфилд, "диетата ще започна от понеделник" (ама не е ясно кой точно :))
    Хубав ден и по-малко студ, че и на мен ми писна от него!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ви, мили момичета :

    Диани,радвам се, че се включваш в групата за сладкиша :))Поздрави на Котака!

    Тони, сигурна съм, че ти липсва котето :)


    Катя, радвам се ,че ти е харесал :)

    Мими, и на мен дънките все още ми стават, А с Гарфийлд съм толкова съгласна, че...А днес нещо взе да се усеща, че студа започва бавно да си отива ....

    Топла прегръдка от мен за всички вас :))))

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации