Излишно е да казвам, че фантазията на всички се развихря, когато на сцената се яви Нейно Превъзходителство Тиквата :)
Има различни начини, по които можете да я да приготвите .
Както и да я консумирате, вие ще поемете от лечебните й съставки.
Когато я приготвяте като ястие, предпочитайте задушените или печени варианти пред варените, защото когато я сварите част от съставките остават във водата.
Днес ви предлагам да се насладите на един чудесен и ароматен хумус с тиква.
Обичам класически хумус с нахут, но и други комбинации с тахан.
А в това чудесно предложение участва и заатар.
Обичам класически хумус с нахут, но и други комбинации с тахан.
А в това чудесно предложение участва и заатар.
Вече се сещате, че основна подбудителка отново е Силвена Роу :)
И така, за този дип ще са ви необходими :
450 г печена тиква
4 с.л. зехтин
3 скилидки чесън, счукани
3 с.л. лимонов сок
1 с.л. заатар
3 ч.л. кимион
1 сл. тахан
Тиквата, обелена и нарязана на парчета се овкусява със сол и поръсва със зехтин.
Пече се до омекване.
След като изстине се намачква и се смесва с останалите продукти.
Според вкуса си можете да ги намалите.
Сервира се с любимия ви хляб.
Отгоре по желание може да се поръсят печени тиквени семки.
За тях, друг път ще пиша, за да не се изморите от четене.
И така, извадете хляба, намажете...
Останалото си го знаете :)
И да ви е сладко!!!
P.S.
Бих искала да напиша рецептата на заатар- а, според Силвена :
2 с.л. риган, или мащерка
1 с.л. майорана
2 с.л. сусамови семена, леко запечени
1 с.л. сумак
1/ 2 ч.л. сол
Дани, честно днес цял ден ям :) но на този хумус и хлебчета не мога да откажа :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка от мен и хубава вечер!
Някой го е домързяло да пишеее...
ОтговорИзтриванеНяма да ни омръзне:)))
Рецептата е страхотна!Ще си я направя задължително,защото обичам тиква,а и имам няколко!
прегръдки и успешна нова седмица:)
Чудесна рецепта!
ОтговорИзтриванеОбожавам всичко стиква!
Силно съм впечатлена и от киша!
Хубава вечер, мила Дани!
Дани, чудесна идея! нямам твоите подправки,но ще се справя:)
ОтговорИзтриванеДани,пак изкушаваш,и с тиквено предложение,и със страхотно хлебче!
ОтговорИзтриванеМного симпатични са тези тройни топченца-мъфинки!
Чакам да напишеш и за тях,харесват ми!
Прекрасна нова седмица ти пожелавам,мила!
Зори, да ти е сладко :)
ОтговорИзтриванеИ аз преглъщам по твоите сърмички!
Прегръдки и хубава нова седмица!
Права си, Катенце, някой го е домързяло да пише!
ОтговорИзтриванеЩе чакам да докладваш!
Прегръдки и хубава вечер!
Благодаря ти, Леви!
ОтговорИзтриванеХубава вечер и за теб!
Траянче, давам рецептата на заатар, но ти трябва и сумак:)
ОтговорИзтриванеНе се съмнявам, че ще е справиш чудесно!
Еликсирче, така е, изкушавам :)
ОтговорИзтриванеЩе напиша и хлебчетата!
Прегръдки, миличка, и хубава вечер!
Дани, надявам се този коментар да се закрепи този път!:-))
ОтговорИзтриванеСтрахотни предложения! И тиквеното, и хлебчето са прекрасни! Поздравления, миличка!
Когато ти е удобно, намини през блогчето ми, там те очаква изненада.:-)) Очаквам те!
Прегръдки и прекрасна нова седмица!
Дани, много интересно предложение и също толкова изкусително, благодря и мисля да го изпробвам :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава седмица :)
Данита, не знам дали ще успея да пробвам рецептата ти за тиквения дип, мила, но с нетърпение ще чакам да видя рецептата за хлебчетата!! Твоите ми грабнаха очите и предпочитам да се доверя на теб :), отколкото на източника!!
ОтговорИзтриванеМони, съжалявам за проблема !
ОтговорИзтриванеБлагодаря :)
С нетърпение очаквам да видя какво ме очаква при теб !!!!!
Прегръдки и спокойна нова седмица!
Еви, надявам се да ви хареса!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава нова седмица!
Мина, много ме ласкаеш :)
ОтговорИзтриванеВ най-скоро време ще дам рецепта за хлебчетата!
Сърдечни поздрави и хубава седмица!
Дани,
ОтговорИзтриванемного слънчево, ароматно и вкусно започва седмицата с твоите изкушения. Още е рано за обяд, но огладнях - страхотни са!
Чудесни рецепти, благодаря ти!
Поздрави и усмихната нова седмица, Диана
Така,така давай рецептите..и после ще трябва да избиват касите, в къщи ,за да мина:)))))
ОтговорИзтриванеп.п.дай рецептата и за хлебчетата;)
Дианка, дано цялата седмица ти е слънчева и ароматна:)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и усмихната седмица!
За избиване на касите ще ти помогна, не се притеснявай :)
ОтговорИзтриванеРецептата ще я дам, нали знаеш че не ми се свиди!!!!!
Дани, не е честно така с този хумус и хлебчета! Още преглъщам след последния :). Изглеждат страхотно и много ароматно!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава нова седмица!
Мира, радвам се, когато преглъщате :)
ОтговорИзтриванеЗначи съм се справила!
Сърдечни поздрави и на Камбанка и хубава седмица!
Дани, ама много хубаво приказваш - едно такова слюноотдeлящо :))
ОтговорИзтриванеХаресват ми рецептите, но питките са невероятни!!!
Хубава вечер и много усмивки :)
Инче,
ОтговорИзтриванетова със слюноотделянето много ме кефи :)
Питките, утре!
Усмихната вечер!
Страхотна разядка Дани, така ми се прияде! Ще я пробвам обезателно!
ОтговорИзтриванеЖани, сигурна съм че ще ти хареса!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
ЗДравейте, може ли да ми кажете къде мога да си купя сумак?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, анонимен,
ОтговорИзтриванемоя сумак е поръчан чрез този магазин онлайн:
http://malloforient.com/form/1/form.html
И заатара е от там.