Отдавна бях решила да опитам консервирани, или солени, лимони .
И с тях да приготвя една мароканска рецепта с пиле :)
Междувременно видях и още едно предложение :)
Но първо трябваше да направя лимоните.
В нет-а има много рецепти.
Те са едни и същи, само количеството на лимоните /зависи от размера на буркана/, варираха.
Моят буркан е стандартен за компот и събра 4-5- лимона.
Лимоните се измиват и се прави един разрез по дължина, без да се стига до долу и още един като се започва от срещуположната страна,
перпендикулярна на първия.
Така се получават четири парчета,без да се прекъсват.
между всеки две парчета се поставя по 1 чаена лъжичка сол.
След това се прибират на тъмно и след 3 седмици лимоните са готови!
Преди ползване, лимоните се измиват обилно.
Можете да си направите само 2 лимона в малко бурканче :)
Снимката е от тук!
Но използвах сърцевината на половин лимон и кората.
Естествено не сложих сол.
Вкусът е коренно различен и дори повече ми хареса по този начин.
Отгоре го поръсих със сумак, търсейки в моята "съкровищница" от
бурканчета по-различна подправка!
С едно хубаво хлебче е страхотен!
За да не ви се види много дълго, рецептата за пилето с лимоните
ще я напиша друг път :)
Предполагам, че повечето от вас сега записват в списъка с
продукти за другата седмица
/нямате списък ?/
и следващата точка:
- да купя лимони :)
Да ви е сладко, макар че говорим за лимони !
Хубава нова седмица от мен с много цветове и пролетно настроение :)
Дани, с моя малкия сте на една вълна. Той пък си купи лимони за лимонада:) Едва ли ще ми ги даде да ги косервирам:(Но твоите са станали чудни!
ОтговорИзтриванеДани, много интересно и вкусно изглежда, хумус обожавам, но сега бих се въздържала, че много ми върви с хляб :)
ОтговорИзтриванеОчаквам рецептата с пилето :)
Хубава седмица!
Много добре ми звучи, Дани :) Консервирам при първа възможност :)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица от мен!
Траянче, давам лимони срещу лимонада :)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Мариянче, хапвам умерено и хляб :)
ОтговорИзтриванеХубава седмица и за теб!
Зори :)
ОтговорИзтриванеСлънчева седмица!
Дани, и лимоните и хумуса ми много любими, така ми се прияде хумус сега като видях твоя.:)))
ОтговорИзтриванеМного ми хареса и рецептата за лимоните, обожавам такива рецепти, а и изглежда толкова красиво една домакиня да си нареди такива бурканчета, пълни с вкусни неща.:)
Хубава и успешна седмица.:)
О,Дани!Това е повече от чудесно!Браво и благодаря.Моментално ще се възползвам от предложението ти.
ОтговорИзтриванеСтрахотно ми звучи, Дани!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за идеите и рецептата.
Прегръдка и пожелание за много цветно настроение през тази, както се очертава слънчева седмица!
Рони, ще се радвам, ако съм те съблазнила с моя хумус :)
ОтговорИзтриванеА бурканчета имам много, защото обичам различни вкусове !
Слънчева седмица и за теб!
Йоли, ще се радвам да ти хареса!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и слънчева седмица!
Лети, винаги ме радваш с коментара си!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и много слънчево настроение за теб!
Обичам лимони, защо да не опитам и твоя вариант? Прегръдки, Дани! :)
ОтговорИзтриванеОпитай, Еви!
ОтговорИзтриванеСигурна съм, че ще ти харесат!
Слънчева седмица!
Много слънчево и впечатляващо предложение, Дани - напълно в пролетен стил.
ОтговорИзтриванеА днес, 20 март вече и честита първа пролет!
Голяма прегръдка, сърдечни поздрави, много усмивки и пролетно настроение, Диана
Честита първа пролет, Дани!
ОтговорИзтриванеМного усмивки и слънчево настроение ти пожелавам!
Консервираните лимони ги виждам като една перфектна марината за месо... нали може :)
Дианка, очите ни са обърнати към слънцето повече от друга година :)
ОтговорИзтриванеТака и предложението ми е слънчево!
Благодаря за прекрасните пожелания!
Много усмивки, цветове и пролетно настроение!
Прегръдки!
Пепи, благодаря за чудесните пожелания!
ОтговорИзтриванеВече си представям какво месце ни предлагаш, мариновано с тези лимони!
Много слънце и пролетно настроение!
Пак оригинални идеи ни поднасяш,Даничка!
ОтговорИзтриванеИ честита пролет с много усмивки и ведро настроение да е!
Прегръдки!
Роси, благодаря за чудесните пожелания!
ОтговорИзтриванеМного слънце в душата и цветно настроение!
Прегръдки, миличка!
Данита, все успяваш, мила, да ми шашнеш с някоя свежа рецепта!! За това чудо консервираните лимони :) не бях чувала, но много идейно ми звучи!!
ОтговорИзтриванеЧестита пролет, мила!!!
Мина, падам си по Мароканска кухня и така попаднах на тези лимони!
ОтговорИзтриванеМного слънце в душата ти през настъпилата пролет!
На тези лимони и аз съм им хвърлила око, но нещо напоследък ми я няма музата :)
ОтговорИзтриванеСлънчева, цветна, много усмихната и изпълнена с ведро настроение пролет, Дани!
Сърдечни поздрави и топла прегръдка :)
Дани, при теб винаги е много интересно и ухае екзотично :)
ОтговорИзтриванеНикога не бях чувала, че се консервират лимони.
Поздрави :)
Тони, да вземе да ти се върне музата, че ни липсваш!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за прекрасните пожелания!
Нека има много слънце в душата ти!
Ели, много неща не сме чували :)
ОтговорИзтриванеМного са вкусни лимоните!
Поздрави и хубава вечер!
Да, да, ще консервирам и аз... Хумусче обичам, това ме подсеща да си направя. Сега пък чакам твоето ново предложение с лимоните... след като ги купиш, разбира се;)
ОтговорИзтриванеПрекрасна идея, пак и отново, Данинка!:-)) Със сигурност ще се възползвам и ще направя.
ОтговорИзтриванеСигурно стават много вкусни лимоните, направени по този начин.:-))
Топла прегръдка и хубав ден от мен, миличка!
Мони, лимоните стават чудесни и със страхотен вкус@
ИзтриванеОпитай на всяка цена!
Хубава вечер от мен!