10 февруари 2014 г.

ЕДНА ИМПРОВИЗИРАНА МАЛИНОВА ТОРТА







Обичам плодови торти с лека основа.
Имах едни замразени малини във фризера и малко арония,
за които трябваше да "пришия балтон" :)

Като добавим, че имах и едно подсладено кондензирано мляко
замислях някаква комбинация.

Хареса ми тази основа, която е с бисквити, но не е с масло.
Знаете, че не съм ѝ голям фен.

Импровизирах и с един лек крем.
И както е пекнало слънцето навън предлагам да си помечтаем за
лятото :)





За основа са ви необходими :

180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко /1/2 от кутията/

За крема :

400 г квасена сметана
1 кофичка кисело мляко
200 г подсладено кондензирано мляко /останалата половина/
300 г малини
200 г арония
 пудра захар на вкус
1 1/2 пакетче желатин







Бисквитите се натрошават и се смесват с млякото.
Поставят се в тортена форма, покрита с хартия като се притискат
добре.

Плодовете се пасират с млякото.
Добавят се сметаната и киселото мляко.
Ако не ви е достатъчно сладко добавете пудра захар на вкус.

Желатинът се разтваря в студена вода и се оставя да набъбне.
След това се обработва на водна баня.
Ако сте му майстор на разтапянето в МВ, направете го там :)

Добавя се към крема и се хомогенизира добре.

Изсипва се върху бисквитената основа и се оставя в хладилник за
няколко часа.

Сега се изтегнете на шезлонга, сложете си шапка за слънце и се насладете
на аромата на лято :)

Да ви е сладко!

48 коментара:

  1. Разкошна е, Дани! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Ех, че красива и изключително вкусна импровизация, Дани! Прегръдка с пожелания за прекрсна седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, благодаря ти!
      Прегръдка и много усмивки от мен!

      Изтриване
  3. За такъв точно аромат и вкус пет балтона ще ушия ;)))) Страхотна е, Дани! И идеята за основата също много ми хареса.
    Поздрави и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, започвай, че нямаш време!
      Пет балтона са си сериозна работа :)
      Прегръдка от мен!

      Изтриване
  4. С най-голямо удоволствие ще си помечтая за топли дни в компанията на това чудно плодово изкушение, Дани! :) Приказка в розово.... ;)
    Само ми хрумна нещо. Невинаги имам пудра захар (макар че сама си я приотвям) и да ти кажа, не е проблем да сложиш гранулирана. Сипи я в сместа, изчакай 1-2 минутки и разбъркай, идеално си се разтапя в кремчетата. Даже при заквасена сметана (нали не е хубаво да се бърка много, за да не се втечни) - пак действа това. Сигурно знаеш, ама ми хрумна и споделям. Може да е полезно за някой, останал без пудра зхар...
    Поздрави, Даниии! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря, Гери.
    Аз си смилам малко захар в кафемелачката,
    защото много често кристалната захар е много едра :)
    Но на вкус всеки може да добави каквото му харесва!
    Хубава вечер от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, разбира се. :) Просто вметнах като съвет, когато нямаме пудра захар, а в рецептата за някое кремче се изисква да е тя... :) Иначе и аз си я меля захарта, за да получа пудра - в блендер, защото нямам кафемелачка. :)
      Поздрави, Дани! Още веднъж да кажа, че десертът ти е чудесен! :)

      Изтриване
    2. Благодаря ти много, Гери :)

      Изтриване
  6. "долети" ми се, Дани :) свежа прелест!

    ОтговорИзтриване
  7. Това е фантазия, Дани -
    очарова ме първо с малините и цвета, последва арония за акцент,
    а с фината комбинация от сметана и кондензирано мляко, ме грабна изцяло...
    Чудесна идея - поздрави, комплименти и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, благодаря :)
      Поздрави и много усмивки!

      Изтриване
  8. От мен шезлонга и чадърчето в коктейла (добре, де, и коктейла), а от теб малиновото пиршество :) Става ли?
    Страхотно ми звучи, особено с тази по-различна основа! Имам малинки във фризера, остава да набавя останалото :)
    Весела и лека седмица, мила Дани :)

    ОтговорИзтриване
  9. Тики, радвам се, че сме уредени с чадърче :)
    Така ще седнем по-голяма компания!
    И..действай :)
    Усмивки, мила моя!

    ОтговорИзтриване
  10. Страхотен цвят Дани! Представям си аромата .. ммм ... и вкуса.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Йоли :)
      Цветът е чудесен, наистина!
      Прегръдка!

      Изтриване
  11. Хм, успя, докара в мислите ми лятото - богато на цвят и аромат, пълно със свежест....фантастично предложение, Дани, шезлонг нямам, но вадя слънчевата шапка, нахлупвам я и пращам поздрав на слънцето и теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Игличе, винаги се радвам,когато успея :)
      Благодаря ти!
      Поздрави с усмивки !

      Изтриване
  12. Сътворила си сладкиш мечта, Дани! Ароматно, леко , вкусно и красиво! Поздравления и да ти е слънчево!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сонче, благодаря за хубавите думи!
      Усмихната седмица!

      Изтриване
  13. Направо извадих шезлонга, на средата на стаята, гледам и слънцето се показва вече:))) взимам парченце от тази прелест и съм готова за лятото! Прекрасна свежест! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, Бонбонче, хубаво е на шезлонга, нали ?
      Благодаря и много усмивки от мен!

      Изтриване
  14. Eх, Дани, с тази красива сладост човек как да не си помечтае за лятото. Става му едно усмихнато, слънчево, както и на мен точно сега. Ще опитам само едно парченце и съм там.:-)))))
    Прегръдки, миличка и много усмихната да е седмицата ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мони, надявам се че си се почувствала добре след мечтата за лято :)
      Прегръдки и от мен, миличка!

      Изтриване
  15. Дани, и аз се нареждам с другите дами на шезлонг под слънцето и с парче от твоята прелестна тортичка. Усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Таня, радвам се че компанията на шезлонг се увеличава :)
      Усмивки и за теб!

      Изтриване
  16. Толкова много ми харесва,че мога да кажа само едно-съвършен десерт,мила!
    Точно,точно,ама много точно по мой вкус!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, винаги се радвам, когато уцеля вкуса :)
      Усмивки, мила!

      Изтриване
  17. ооо Дани, божествено розов сладкиш е този, пък и с колко крем!!! С удоволствие ще ти дойда на гости за него, че моите ще търсят шоколада :)
    Прегръдки, мила Дани и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пеп, знаеш, че с удоволствие ще те посрещна :)
      Прегръдки и усмихната седмица!

      Изтриване
  18. Ее, обичам малини във всякакви варианти, бих излапала това цикламено-малиново парче веднага!
    С усмивка
    Мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Грабвай го, Марийче :)
      И да ти е сладко!

      Изтриване
  19. Много обещаваща рецепта с гарантиран вкус и пълна наслада! Чудесна торта, Дани!
    Поздрави и прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ирме!
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  20. Чак сега ме допусна да пиша,Дани...Тортата ти е много хубава и този цвят направо грее...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Съжалявам, Живе!
      И благодаря за търпението!
      Прегръдка!

      Изтриване
  21. Дани, тъкмо имам един пакет замразени малини във фризера, демек копчето. Балтонът май се задава :) Тортичката ти идва тъкмо навреме :)
    Хубав край на седмицата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира, балтончето си струва :)
      Усмивки от мен!

      Изтриване
  22. Малините са едни от най-големите ми любимки и с удоволствие ще помечтая за лято в тяхна и твоя компания, Дани! Чудничка торта! Лека вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, Марте, че сме в една компания :)

      Изтриване
  23. Вкусна комбинация и чудесен цвят!
    Поздрави, Дани!

    ОтговорИзтриване
  24. Направо очите ми останах в тази тора, котя никак не изглежда да е направена импровизирано, а напълно професионално и точно.Благодаря ви за рецептата, със сигурност щом е с малини ще е ужасно вкусна, ще изчакам малко да дойде сезона на песните малини а не замразени да купувам и задължително ще се опитам да я направя.Само не знам какво точно представлява аронията, понеже от скоро готвя и не знам къде да я търся в магазините ще трябва да питам.Има и нужната сметана и какво ли не за да се получи един великолепен вкус и наслада за дуата.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря и се радвам, че ви е харесала!
      Аронията е плод като боровинката, или касиса / на размер.
      Може да се замени с боровинки, или да е само с малини.
      Аронията е моя добавка, а не задължителен продукт.
      Но цветът е хубав с нея :)

      Изтриване
  25. Колко ли е ароматен и с този цвят-страхотен сладкиш,Дани!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации