Хареса ми рецептата, защото обичам тесто с мая, а и сините сливи, които се слагат правят вкуса още по-добър /киселичко :)/
Продукти
10-15 г прясна мая
420 г самонадигащо се брашно, или 3 ч.ч.
ако нямате се слага на 1 ч.ч. 1 ч.л. бакпулвер
200 г захар
1/4 ч.л. сол
3/4 ч.ч. прясно мляко със стайна температура
1/2 ч.ч сметана със стайна температура
75 г меко масло
Според авторката вместо
захар се използва 150 г мед,
тогава не се слага сметана, а
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. канела
3 сл.л захар
3с.л. ром
Използва се форма с диаметър 26 см и височина 6,5 см
Всички продукти за тестото се смесват и се бъркат с миксер 8 минути.
Покриваме купата с пластмасово фолио и оставяме за 1 нощ в хладилника.
Сливите, нарязани на четвъртинки, се разбъркват с канелата, захарта и рома
и се оставят за 1 нощ в хладилник.
На другата сутрин, намазваме формата с масло, изсипваме тестото и нареждаме в кръг сливите, отцедени.
Даваме на тестото да се надигне още като го поставяме във фурната
и тогава я включваме на 180 градуса.
Тестото се надига още 2-3 см.
Тогава изсипваме отцедената течност от сливите и печем 40 минути.
Получи се много вкусен сладкиш,
а в комбинация с домашен сладолед от сливи е приказка!
Предлагам ви да я прочетете / приказката/
О, Дани!
ОтговорИзтриванеМного хубав сладкиш си ни приготвила!
Вкусен и много ароматен!
Сърдечни приятелски поздрави!
Много съжалявам, че не можеш да ми пишеш!Липсват ми твоите коментари!
Изглежда доста апетитно! :)
ОтговорИзтриванеДани,
ОтговорИзтриванемного ми допада този сладкиш и идеята за продължителното овкусяване на сливите. Чудесни аромати, а и със сладолед - вече преглъщам.
На днешния празник Голяма Богородица-
Нека в здраве и благоденствие, Божията майка закриля теб и любимите ти хора,
Прегръдки и много усмивки,Диана
Роси, радвам се че ти хареса :)
ОтговорИзтриванеПоздрави от мен!
Венци, на нас ни хареса!
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Дианка,
ОтговорИзтриванеблагодаря за прекрасните пожелания!
Радвам се, че ти допада рецептата!
Прегръдки, сърдечни поздрави и по-лека нова седмица!
Харесвам много плодовите сладкиши с мая. По-леки на вкус са от тези с маслените кори. Сладоледения финал също е върховен :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Дани и лека нова седмица от мен :)
Дани, Дани... добре, че не съм у вас, че щях да обера отгоре сливките набърже :)))
ОтговорИзтриванеСливовите сладкиши и мармалад страшно много ми допадат, а пък и този сладолед щом е със същия плод, представям си колко добре сте си похапнали вкъщи :)
Прекрасен десерт!
Усмихната неделна вечер и честит празник!
Благодаря, Зори :)
ОтговорИзтриванеХубава и по-прохладна седмица за теб!
Ина,
ОтговорИзтриванечестит празник и на твоето семейство :)
Иначе сладоледът ми стана любим, защото няма и яйца, а киселите сливи ги обичам :))
Успешна и по-прохладна нова седмица!
Дани,какъв е този модел самонадигащо брашно?Аз нали съм си индианец да си питам :)))
ОтговорИзтриванеИначе изглежда много,много вкусно!
Хубава нова седмица!
п.п.само като ти гледам творенията и дебелея:)))))
Mило ми, индианче :)
ОтговорИзтриванеПродават брашно вътре с набухвател,
но аз редовно нямам и на 1 ч.ч. брашно, добавям 1 ч.л. бакпулвер :)
Изобщо не дебелееш,
като фиданка си :)
Хубава и по възможност малко по-прохладна седмица!
I like your first picture, it looks like a happy face with the tongue out! Funny picture, it looks great!
ОтговорИзтриванеkadavsdutzu,
ОтговорИзтриванеthank you for your comment!
Un gâteau qui semble bien délicieux.
ОтговорИзтриванеBon dimanche et à bientôt.
Mersi, Nadji, et bon dimanche:)
ОтговорИзтриванеЧестит празник, Дани!
ОтговорИзтриванеСладкишът е чудесен. Много ми допада комбинацията ти със сладолед.
Желая ти прохладна вечер!
♥ Olá, amiga!
ОтговорИзтриванеPassei para uma visitinha... amei!
Está tudo muito lindo, criativo e de bom gosto.
Boa semana!
Tudo de bom!!!♥
Beijinhos.
Itabira♥♥
♥♥Brasil
Благодаря много, Цвети :)
ОтговорИзтриванеMagia da Ines,
ОтговорИзтриванеobrigado!
Дойде ред и на сливите, а :)
ОтговорИзтриванеКато се замисля, май не съм правила сладкиш с мая, май е време да пробвам :-)
Поздрави и хубава седмица, Дани!
il a l'air succulent
ОтговорИзтриванеbonne fin de journée
Пепче, сливите са на "мода" :)
ОтговорИзтриванеИ понеже си супер съвременна жена - започвай!
Аз също не бях правила, но
понеже е все маслено, това ме привлече!
Поздрави и по- прохладна седмица!
Дани, както винаги много вкусно предложение!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дани :)
ОтговорИзтриванеДани,вие с Ивейн изглежда сте се наговорили да ни изкушавате с десерти със сини сливи:)
ОтговорИзтриванеДопада ми рецептата с мая в тестото,мириса и вкуса са съвсем други.
Поздрави от мен и приятен предстоящ уикенд!
Amiable brief and this fill someone in on helped me alot in my college assignement. Thank you as your information.
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Диди,
ОтговорИзтриваненаистина има друг вкус :)
Спокоен и усмихнат уикенд!
Как съм могла да пропусна тези изкушения?!
ОтговорИзтриванеСъс сигурност ще ги изпробвам, сигурна съм, че са много вкусни, Дани!
Прегръдки и благодаря за споделените рецепти! :)
Дани, направих го. Много ми допада :) Събота и неделя ще си похапваме от него. Благодаря за рецептата! Слънчев и усмихнат ден!
ОтговорИзтриванеО, Дани, този сладолед ми хвана окото, както и подправките за сладкиша. Само да захладнее, че тия дни не мога да мисля за печка, но всичко звучи много вкусно и сезонно. Поздрави и хубави летни дни!
ОтговорИзтриванеЕви,
ОтговорИзтриванерадвам се, че ти допаднаха :)
Хубави почивни дни!
Кате,
ОтговорИзтриванемного се радвам!
Да ви е сладко :)
Поздрави и от мен, Мира!
ОтговорИзтриванеСладоледът е без яйца и ни харесва
вкуса на плод!