Олеле,че дълго заглавие.
А иначе стандартна крем супа при която:
в 50 г масло се задушава
1 стрък праз, нарязан
1 морков, нарязан
поръсва се с много малко брашно и се добавя около
1.5л бульон /при мен от кубче- пилешки със зеленчуци/
След като моркова е полусварен се добавят
0.400 г броколи .След тяхното сваряване се добавят
нарязани на парчета
4 изпечени и белени чушки.
Пасира се.
Застройва се с 1 жълтък и лимонов сок.
Сол и черно пиперче - за къде е без тях.
За крутоните -останалият белтък се разбива с щипка сол,
добавят се 30г смлени орехи и
малко риган сушен /или босилек.
Нарязват се 2 филии на кубчета, потапят се в сместта и се пекат върху намаслена
тавичка.
Много добър вкус придават, заради печените орехи.
Навън вали дъжд и тази супа ни стопли душите.Опитайте я!
А иначе стандартна крем супа при която:
в 50 г масло се задушава
1 стрък праз, нарязан
1 морков, нарязан
поръсва се с много малко брашно и се добавя около
1.5л бульон /при мен от кубче- пилешки със зеленчуци/
След като моркова е полусварен се добавят
0.400 г броколи .След тяхното сваряване се добавят
нарязани на парчета
4 изпечени и белени чушки.
Пасира се.
Застройва се с 1 жълтък и лимонов сок.
Сол и черно пиперче - за къде е без тях.
За крутоните -останалият белтък се разбива с щипка сол,
добавят се 30г смлени орехи и
малко риган сушен /или босилек.
Нарязват се 2 филии на кубчета, потапят се в сместта и се пекат върху намаслена
тавичка.
Много добър вкус придават, заради печените орехи.
Навън вали дъжд и тази супа ни стопли душите.Опитайте я!
Dani,
ОтговорИзтриванеможе да е с дълго заглавие,
но провокира интерес.
Вкусна рецепта,
а и крутоните за допълнение...
Чудесна идея,
и много топлина в душата ти, Диана
Благодаря за топлите думи,Диди.Поздрави
ОтговорИзтриванеТези крутони са направо великолепни,Дани.Страхотна идея,благодаря ти.
ОтговорИзтриванеРадвам се ,Йоли .Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеМного ме изкуши с тази супа. А тези крутони непременно ще ги пробвам при първа възможност - страшно са оригинални
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Благодаря ,Дани,крутоните са много вкусни и аз ги похапвам без да съм ги сложила в супата,защото ги обичам хрупкави.Хубава седмица!
ОтговорИзтриване