Тези дни съм на вълна кестени.
Реших да опитам и във вариант супа.
Изменения почти не направих.
Като десертно вино ползвах Марсала
За да сътворите тази вкусна супа са ви необходими:
0.500 г сварени и обелени кестени
2 с.л. масло
1 малка глава лук
800-1000мл пилешки бульон
1 ч.л. сол
1 ч. л. ч.пипер/при мен бял/
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1/2 винена чаша Марсала и
магданоз за поръсване преди сервиране
Приготовление:
В маслото задушаваме лука , добавя се виното и след 10 мин добавяме бульона.
След това добавяме кестените и след около 10 мин се добавят сметаната, солта и пипера.
Пасираме.
Аз добавих и малко лимонов сок.
Сервира се топла.
Усещането от вкуса е неповторимо от комбинацията на кестените, виното и за мен от белия пипер.
Една музика за тялото и душата.
Реших да опитам и във вариант супа.
Изменения почти не направих.
Като десертно вино ползвах Марсала
За да сътворите тази вкусна супа са ви необходими:
0.500 г сварени и обелени кестени
2 с.л. масло
1 малка глава лук
800-1000мл пилешки бульон
1 ч.л. сол
1 ч. л. ч.пипер/при мен бял/
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1/2 винена чаша Марсала и
магданоз за поръсване преди сервиране
Приготовление:
В маслото задушаваме лука , добавя се виното и след 10 мин добавяме бульона.
След това добавяме кестените и след около 10 мин се добавят сметаната, солта и пипера.
Пасираме.
Аз добавих и малко лимонов сок.
Сервира се топла.
Усещането от вкуса е неповторимо от комбинацията на кестените, виното и за мен от белия пипер.
Една музика за тялото и душата.
Mммм, Дани :) тази супа е просто невероятна. Преглъщам интензивно ;)Съвсем скоро ще я направя, само да изядем тиквената от вчера :) Хубава нова седмица от мен :) Целувки
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Зори.И аз смятам да премина на вълна -тиква в различни варианти Хубава и на теб:'
ОтговорИзтриванеТози знакк накрая трябваше да се превърне в целувка/емотиконка/ама не
ОтговорИзтриванеКестени! Чудна идея, Дани :) В къщи много ги обичаме печени и ще си съберем тези дни. А може да пробвам да направя и супичката :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря,стана много вкусна.Имам и торта от вчера -и тя е много вкусна.Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеДани, и ние у дома много, ама много обичаме кестените...така че твоите предложения са ни точно по вкуса, ще опитаме при първа възможност.
ОтговорИзтриванеСпорна седмица !
Пепеляшка
Благодаря и на теб хубава седмица след Лондонските вълнения!
ОтговорИзтриванеСтрахотна рецеппта Дани, ще я пробвам утре вечер и ще ти пиша...
ОтговорИзтриванеПоздрави и много слънчави целувки,
Лати!
Този коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Лати !Ще се радвам ,ако ти хареса.Слънчеви целувки и на теб!
ОтговорИзтриванеДани, точно по вкуса ми беше, ометох 3 купички, Багодаря ти, продължавай все така да представяш интересни и вкусни рецепти.....
ОтговорИзтриванеРадвам се ,опитай и супата от моркови>Поздрави!
ОтговорИзтриване