Напоследък правя хлебчетата на Gaby и съм много доволна.
Поставям ги във фризер и след като ги извадя до 30 мин. имам все едно пресен хляб.Още по-вкусен става, ако го поставя във фурна с вентилатор -дори 2-3 минути са достатъчни!
Но какво е вкусният хляб, ако няма нещо за...намазване ?!
Стои някак си самотно, незавършено...
А както и друг път е ставало въпрос компанията е винаги за предпочитане :)
За това ви предлагам един дип, с основно действащо лице - магданоз!
Е, като добавим към него и крем сиренце, подправки, ядки и....
нещата си идват на място.
И така :
взимаме
2-3 връзки магданоз
3 -4 скилидки чесън
100 г ядки - орехови / по рецепта - кедрови/
75 г заквасена сметана
200 г крем сирене
2 с.л. прясно мляко
1 ч.л. сол
60-1оо г пармезан /при мен козе кашкавал, настърган/
Всички продукти се пасират с изключение на кашкавала, който се добавя накрая.
Посочените количества търпят промяна, за да се получи кремообразна консистенция.
Взимате едно хлебче, намазвате с дипчето...
Е, после си знаете - примижваш от удоволствие, отхапваш....
Ами да ви е сладко.
Едно уточнение - към това копче /дипа/ има по рецепта балтон -
едно тесто, което се пече в тавичка и после дипа се слага като плънка,
навива се на руло и така се сервира.
Правих дипа по празниците и така и не стигнах до тестото.
Похапнахме го с хляб!
Рецептата е от последния брой на GOOD FOOD .
В него имаше книжка на Dr.Oetker
Мммм... то е време за лягане, аз за хляб и дипове си мисля :)
ОтговорИзтриванеЧудесно съчетание, Дани :) Сега ще трябва скоро и копчета и балтони да търся :)
Хубав утрешен ден от мен!
Дани,много вкусно изглежда, а и полезно с магданозчето и орехчетата!Благодаря за рецептата, ще я пробвам!Лека и спокойна нощ!:)
ОтговорИзтриванеЗори, ако направиш и балтона ще кажеш как е :)
ОтговорИзтриванеА копчето е много вкусно!
Хубав ден!
Нуше, радвам се че ти харесва:)
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Много обичам сосчета и непременно ще изпробвам през лятото. Хубав ден, Дани!
ОтговорИзтриванеОбичам и хлебчета, и дипове, Дани.
ОтговорИзтриванеТвоята идея много ми харесва -
изглежда изкушаващо свежо и ароматно.
Благодаря ти за тази рецепта,
прегръдка и усмихнат ден, Диана
Дани, това ще стане любимо на половинът ми :)) На мен - балтона, ако тръгна да го правя, много харесва ароматни хлябове с подправки :)
ОтговорИзтриванеХубав ден да ти е!
Дианка,
ОтговорИзтриванеПеп,
радвам се мили дами,
че ви допада идеята!
Прегръдки !
Мира, ще се радвам ако ти хареса!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Еви, коментарът ти е попаднал в предната публикация :)
ОтговорИзтриванеРадвам се, че съм те изкушила!
Прегръдки и хубав уикенд!
ох Дани, как изкушаваш сега... както съм и гладнаааа...
ОтговорИзтриванеПетя, хапни си и да ти е сладко!
ОтговорИзтриванеДани, страшно обичам магданозлии работи всякакви...и тъкмо имам едно меко сирене, което смятах така да направя и гледам и..при теб същото!
ОтговорИзтриванеХайде, хубав и вкусен уикенд!
Мария, вкусно и цветно да е и при теб :)
ОтговорИзтриванеСлънчев уикенд!
Гладна съъъъъъъъъм :)))
ОтговорИзтриванеМагданоз и копър много обичам, а в комбинация с хляб, сигурно става много ароматно и приятно :)
Честит Великден, с малко закъснение, Дани :)
Инче, намажи си :))))
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Дани,
ОтговорИзтриванекви са тия вкусотии от теб, бе!
Магданоз, чесън, орехи...облизвам си пръстите да знаеш!
Дани, облизвай ги :)
ОтговорИзтриванеНо ще е добре да го направиш,
както си направила онова "зелено нещо", което на мен много ми хареса!