16 април 2011 г.

Тарт с тиквички

Хайде на тиквичките :)

Обичам тиквички в различни варианти.
Е, няма да си кривя душата и ще кажа, че любими са ми 
пържени , заляти 
с кисело мляко и чесън :)
Стига да има желаещи за пърженето.

Днешното ми предложение е за една лека тарта,
която може да се консумира както топла,
така и студена.
Дори може да "придружава " агнешкото.

Продукти:

400 г тиквички, нарязани на тънки филийки
4 големи яйца
100-150 мл прясно мляко в зависимост от големината 
на яйцата
50 г разтопено масло
125 г настърган кашкавал/сирене
150 г брашно
1/2 бакпулвер
2 стръка пресен чесън, нарязан/пожелание/
сол
ч.пипер

Жълтъците, разделени от белтъците се разбиват до побеляване
с щипка сол.
По същият начи се разбиват белтъците и се смесват.
Добавят се разтопеното масло, прясното 
мляко и брашното, пресято с бакпулвера.

Ако яйцата са ви по-малки може да се наложи да добавите още малко прясно мляко.

Добавя се и настърганото сирене и нарязаните тиквички.
Изсипват се в намазнена и набрашнена форма.
Пече се при 180 градуса, 30-40 минути /проба с клечка :)/
Изважда се и се охлажда.



Ами след това започвате и..
 да ви е сладко!!!!


24 коментара:

  1. Дани,
    отново изкушаващо предложение с тиквички... тартата е страхотна - красива, златисто запечена и много апетитна. Харесах я веднага.
    И невероятно съвпадение -
    в момента разглеждах идея за подобна тарта допълнение към агнешко в блога на Laura.
    Хубави и усмихнати празнични дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Дианка, наистина невероятно съвпадение :)
    Рецептата е от блога на Laura,
    бях забравила да дам линк към източника!
    Много вкусна се получи / поне по наш вкус/
    Поздрави и слънчеви празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря много, Дани!
    Прекрасна е -
    влиза в списъка за чакащи.
    Прегръдка и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Дианка, радвам се :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Приказка си сътворила, Дани! Много лесна, със златист загар и несъмнено вкусна. Взимам си едно парче и ти желая весели празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  6. Чудесна тарта, Дани!
    Много обичам тиквички и сигурно ще ми хареса! Изглежда много изкушаващо!
    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  7. Истинска прелест!
    Благодаря за рецептата, Дани.
    Сърдечен поздрав и хубави празнични дни :)

    ОтговорИзтриване
  8. Обичам зеленчукови тарти.Твоята е страхотна!Изкушаващо предложение.
    Усмихнат уикенд Дани!

    ОтговорИзтриване
  9. Еви, наистина е лесно и вкусно :)
    Сърдни поздрави и усмихнати празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  10. Роси, ще се радвам да ти хареса!
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  11. Лети, много ме радват коментарите ти :)
    Вкусно и лесно е!
    Прегръдки и усмихнати почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  12. Нанита, ти си майсторка на този тип ястия :)
    Смятам, че и тази рецепта ще ти хареса!
    Много вкусна стана баницата ти със спанак, която скоро предложи!
    Поздрави и усмихнати почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  13. И аз ги предпочитам пържени, с мляко и чесън :)
    Но не бих отказала на едно такова парче пай, тъкмо е време за вечеря :)
    Поздрави и хубав празничен ден утре, Дани!

    ОтговорИзтриване
  14. Пеп, вземи си за вечеря :)
    Усмихнато и цветно утре!

    ОтговорИзтриване
  15. Дани, много интересна интерпретация на тиквичките на фурна. Отбелязвам си рецептата и ще пробвам с удоволствие. Поздрави и по-топли празнични дни, че при нас е хладничко тези дни!

    ОтговорИзтриване
  16. Мира, тези рецепти наистина имат много интерпретации, с добавяне на един, или друг продукт:)
    Важното е, че стават бързо и са вкусни!
    Поздрави и усмихнат утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  17. Дани,идва по-топло време,а с него и безбройните вариации на тема тиквички!Предложението ти е много свежо и изглежда вкусно!

    Весел празник утре!

    ОтговорИзтриване
  18. Еликсирче, благодаря :)
    Усмихнат и много цветен празник!

    ОтговорИзтриване
  19. Хих, тия дни и ние вкъщи сме на тиквички, но виж, съвсем не ми е минавало през ума, че може и така да ги поднеса :)
    Харесва ми предложението, Дани, много даже :)

    Хубав празник :)

    ОтговорИзтриване
  20. Хих, хубавице :)
    Слънчев празник и на теб:)

    ОтговорИзтриване
  21. Ще се прави. Много добре изглежда!

    ОтговорИзтриване
  22. Дани, представяш поредното вкусно предложение с любимите ми тиквички! След Великден ще се пробва :)

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации