24 октомври 2014 г.

ШОКОЛАДОВ ТАРТ С ЧИЛИ



Няма как да не е шоколадово :)

Напоследък, а и не само, съм на тази вълна.
Чудех се дали да кача рецептата, защото имам една измъчена снимка на
нощна светлина...
Но е толкова вкусно, че...

ПРОДУКТИ

6 с.л. масло, 90 г
2 с.л. какао
250 г шоколадови бисквити

250 г течна сметана
250 г натурален шоколад, поне 60 %
4 с.л. пудра захар

1 ч.л. канела
 2 яйца
ванилия
1 ч.л. чили  на прах*

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стопеното масло се смесва с какаото и смлените бисквити.
Хомогенизира се добре и се поставя върху хартия, на дъното на тортена форма
с ринг.
Пече се за 10 минути при 180 градуса.
Оставя се да се охлади напълно.

Течната сметана се поставя на  огъня да се стопли, но не се оставя да заври.
Залива се с нея начупения шоколад и се разбърква до стапянето му.
Добавят се пудрата захар, канелата и чилито.
Опитай на вкус за лютивината.
Добавят се и двете яйца и се разбърква добре с миксер.
Шоколадовата смес се изсипва върху основата и се пече 10-15 минути.
Изважда се и се оставя да се охлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА

100 г натурален шоколад
няколко фурми, смлени, опция
6-7 с.л. прясно мляко


Фурмите, ако ползвате, ги смилате.
Шоколадът се стапя на водна баня, добавят се фурмите и прясното мляко.
Хомогенизира се добре и се залива готовия тарт.

Сервирате с малини, боровинки, или нар :)


Взимате лъжичка, според мен по-голяма:)
И започвате....


Да ви е сладко !

Преди сервиране, извадете от хладилника, за да се отпусне шоколадът :)

* Не намерих Lindt с чили и смлях розов пипер.
При сервиране може да поръсите още :)

26 коментара:

  1. Дани, сладкиша е уникален! Записвам си рецептата и ще го направя веднага!

    ОтговорИзтриване
  2. Дани, чудесна си е снимката :) идеално добрес става ясно за какво става дума...
    Божествено изглежда а и вкусът несъмнено е такъв :)

    ОтговорИзтриване
  3. Дани, нямам нищо против шоколадовата ти вълна. Само едно... В големи изкушения ме вкарваш. ;)
    Ама чудесен десерт, много изискан!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, нали знаеш, че единствения начин да устоиш на изкушението,
      е като му се отдадеш :)
      Благодаря ти!
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  4. Чудесна рецепта, Дани! Непременно ще я направя, малкия обожава всичко що е шоколад! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Това е само за мен! Обожавам пикантен шоколад. Прекрасен тарт, Дани!

    ОтговорИзтриване
  6. Съчетанието на фурми с шоколад определено ме заинтригува. Благодаря за рецептата, Дани! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, в предните ми шоколадови удоволствия имам страхотен мус с фурми и шоколад :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  7. Дани,тази твоя шоколадова вълна ме залива и мен и направо ще ме удави от преглъщане,униколен десерт!Точно по мой вкус е и с любимата канела!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Роси!
      Ако има и лютичко ще е още по0вкусно :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  8. Не знам на какво казваш измъчено, предполагам на влиянието на снимката върху нас - че ни измъчва:))) Неустоим сладкиш, Дани! Шоколада ми е фаворит в десертите, а тук той е в изобилие... Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Много с ерадвам, че ви измъчвам :)
    Благодаря ти, Катенце!
    Прегръдки и от мен!

    ОтговорИзтриване
  10. Отдавна се каня да приготвя нещо шоколадово в комбинация с чили, само съм опитвала. Твоето предложение е истински изкушаващо и неустоимо, Дани!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Таничка, няма за сбъркаш, ако направиш нещо лютичко за десерт!
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  11. Много шоколадово и вкусно, Дани! Като шокохолик го оценявам с 6-ца! Страхотен десерт и изобщо не е измъчваща снимката, по-скоро аз съм измъчена от гледането на такива десерти. Хи хи

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даре, ти си ми ясна като шокохолик!
      Благодаря за високата оценка!

      Изтриване
  12. Вълшебната предложение, Дани и напълно в твой стил -
    изглежда и звучи разкошно, и снимката си е чудесна.
    Благодаря за страхотната шоколадова вълна, този път с пикантни нотки...,
    поздрави за теб, хубави и спокойни почивни дни.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря тимного, Дианка!
      Сърдечни прегръдки от мен!

      Изтриване
  13. И без снимка да беше пуснала рецептата, пак щях да запреглъщам, Дани! Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Еви!
      От теб това звучи чудесно!
      Прегръдка!

      Изтриване
  14. Дани, толкова е шоколадов, като за моя мъж..Взех си рецептата...прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аура, толкова се радвам, че ти хареса :)
      Прегръдки и от мен :)

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации