16 октомври 2014 г.

СЛАДКИШ С КРУШИ, БАДЕМИ И ТАХАН





У нас не сме големи любители на кекс :)
Сигурно сте го разбрали след  шоколадовата "атака" :)

Имах един тахан, който трябваше да използвам, а и сега е сезонът на крушите.
Ако сте любители на тези продукти и искате нещо за компания на кафето, или чая,
това е вашия сладкиш.

ПРОДУКТИ

240 г тахан
260 г мед*
220 г брашно
1 ч.л. канела
1 ч.л. сода, разтворена в малко оцет
100 г леко запечени и смлени бадеми
2 круши, големи,  нарязани на парчета около 2 см
250 мл ябълков сок






Смесват се мед и тахан.
Содата се гаси в оцета и се смесва с брашното и канелата.
Всички продукти се смесват и хомогенизират добре.

Изсипва се във форма, покрита с пергаментова хартия с d 23 см
Пече се при 170 градуса до готовност, около 45 минути / до суха клечка/

Изчаквате да се охлади.

И...нападате, естествено.

Да ви е сладко!

*аз имах сладко кондензирано мляко в една кутия и допълних до 260 г с мед

22 коментара:

  1. Дани, у нас пък много обичаме кекс и определено много би се харесало предложението ти. :) Ухае на есен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, много се радвам!
      Поздрави с ухание на есен :)

      Изтриване
  2. задължително ще поробвам :) обичам тахан :)

    ОтговорИзтриване
  3. И аз обичам тахан, Дани. Май и мен ме зарази. Благодаря ти.

    ОтговорИзтриване
  4. Ние също обичаме и кекс и тахан, така че твоето предложение ми допада много,пък и с круши....Благодаря , Дани! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Соня, радвам се, че ти допада!
      Поздрави :)

      Изтриване
  5. Дани,най-после му намери приложение на тахана,много вкусно ми намига това десертче!Яз обичам кексове и бих му се зарадвала с чаша чай или кафе.Хубав петък и уикенд ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, аз много отдавна ползвам тахан.
      Ще се радвам да го опиташ.
      Хубав уикенд :)

      Изтриване
  6. Прекрасен сладкиш, Дани! В магазина скоро открих лешников тахан и си мисля, че с лешници и круши ще е също толкова изкушаващ. Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, лешниковият тахан е божествен!
      Прегръдка!

      Изтриване
  7. Моят сладкиш е, направо:) Да ми пратиш един по куриер:) Прегръдки, скъпа!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, за теб веднага,мила!
      Пращам цял :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  8. Само като прочетох името вече съм зарибена -
    вълшебна комбинация на вкусове и аромати.
    Страхотно предложение, Дани, а и имам тахан с какао :)
    Поздрави, вкусни и усмихнати почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, Дианка, обичам ви зарибени :)
      С твоя тахан ще е още по-вкусно.
      Продават и лешников тахан, който е чудесен!
      Прегръдки и усмивки!

      Изтриване
  9. Ооо допада ми още как, с такава влажна структура и с хубави продукти - не е за пропускане. Страхотен сладкиш. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Я сподели моля, какво е да слож иш тахан в кекса? Как влияе на вкуса? Защото освен едни бонбони с тахан, които не бяха никак лоши, но и не бяха чак за повторение, тахан не съм яла под друга форма?
    Изглежда адски вкусно, затова питам, да знам да купя ли цял буркан или да не купя;)
    Прегърни се, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, кекса няма ясно изразен вкус на тахан, ако за това питаш :)
      А знаеш колко е полезен.
      Продават и лешников тахан на "Тръндеви", който е божествен!
      Прегръдки!

      Изтриване
  11. И аз не съм любител на кексовете, но този сладкиш с тахан, мед, канела и круши не бих отказала. Много сочен и апетитен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даре, радвам се, че ти хареса :)
      Благодаря!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации