18 септември 2014 г.

НА ГОСТИ С НАЙ-ВКУСНИТЕ БАНИЧКИ НА СВЕТА....

Обичам да ходя на гости, макар че сякаш ми харесва повече да посрещам :)

Спокойно и един по един....

Всички сте добре дошли :)

За  моята домакиня най-добре говори нейния блог.
Снежка е една прекрасна млада жена, която за мен е много креативна
и създава прекрасни "неща", освен чудесните рецепти, които ни предлага.
Освен това разбирам, че обича и да пътува от всички прекрасни места, с които винаги ни запознава със снимките си.


Скоро имах проблем с четеца на картата си за фотоапарата и тя ми изпрати веднага
един, придружен с  прекрасен подарък :)
Той се съчета чудесно с един друг подарък :)

В този град, в който се намира високата кула,  съм влюбена,откакто се помня.
Видях го "на живо", но винаги съм готова да тръгна,
когато и да се обадите...
И тук ви моля един по един, защото съм сигурна каква "навалица" ще настане :)





И така реших да гостувам с едни прекрасни банички, за които си мисля, че можете да си ги приготвите и замразите във фризера и в подходящ момент да ги изпечете и си налеете студено бяло вино.
Ще се почувствате прекрасно!


ПРОДУКТИ:

3 кори печени на сач
1 ч.ч. растителна мазнина*
1, 5 ч.ч. прясно мляко*


сирене

магданоз
1 белтък


Всяка една кора се намазва обилно със затоплените мазнина и мляко.
Поставят се една върху друга.
Срещуположните им краища се прегъват навътре, така че да се образува
един квадрат.
Върху него се поръсва  плънката и се сгъва като плик.
Когато се нареже по диагонал се образуват 4 големи триъгълника.
От всеки от тях, първо получавате два по-големи, а после от всеки от тях по още два.

Ето тук е дадено в снимки и си мисля, че лесно
ще се ориентирате.

Получените триъгълници поставяте във фризера за поне 6 часа.




Фурната се загрява на 180-2оо градуса.
Замразените триъгълници се слагат в тава, покрита с хартия и се изпичат до готовност.

Аз опитах да пека на вентилатор и стана чудесно.
Но и с класическо изпичане резултатът ще е същия.

Получават се фантастични, хрупкави банички.
В приятна компания и с чаша бяло вино ще ви се усладят още повече!

*На мен тези продукти дойдоха повече, особено млякото.

Използвах едни кръгли Одрински, или Охридски кори / все ги бъркам/
Те са общо 5 и аз ги направих всичките - първо с трите, а после, с останалите две.
Имам чувството, че турската кора е по-друга и търсенето ми ще продължи :)



Смятах да приключа с гостуването си, но Снежи е любителка на един сладкиш, който
съм качила в блога си.

Затова реших да направя още нещо от този блог.







Едни чудесни брауни с добавено крем сирене.
Приготвени под формата на тарт.
Станаха неустоими :)





ПРОДУКТИ:


110  г орехи, смлени едро и запечени
200 г масло, нарязано на парчета
85 грама натурален шоколад

45 г какао
3 яйца
200 г захар
85 г крем сирене

70 г брашно
1/4 ч.л. сол

ГАНАШ:

60 г шоколад
80-100 мл сметана





На водна баня се разтапят маслото и шоколада.
Добавя се какаото и се разбърква добре.
Добавят се яйцата едно по едно, а след това и захарта.
Хомогенизира се добре.
Добавят се крем сиренето, орехите и брашното със солта.

Сместа се изсипва във форма за тарт, която е намазнена и покрита с хартия.
Пече се в предварително нагрята фурна на 165 градуса около 30 минути.
Аз пак го изтървах повечко :)




След като поизстине се правят в подходяща форма кръгли отвори върху сладкиша.
Предварително сте си направили ганаша по познатия начин.

В направените отвори се поставя от ганаша, или както при мен покривате цялата повърхност с него.

Не знам колко търпение ще имате, за да го опитате.
Но съм сигурна, че няма да е много :)





Снежи, благодаря за чудесната покана и гостоприемството ти!
Предполагам, че и този сладкиш ще ти стане любим.

А на вас, приятели да ви е сладко :)

44 коментара:

  1. Сърдечно благодаря за гостуването, за приятелството и за всички вкусотии, които показваш в блога си, Дани! И баничката, и сладкишът ще ги приготвя в най-скоро време, за да направя мост между виртуално и реално, доколкото е възможно това :) Благодаря ти още веднъж! Силна прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, "удоволствието" е взаимно!
      Много ме радва, че ти допадат моите предложения в блога!
      Прегръдки от мен с пожелания за реална среща!
      Ти в Ст. Загора не можеш ли да дойдеш ?

      Изтриване
  2. Еха, страхотно е всичко, а баничкитееее....връх!
    С усмивка
    М

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марийче, наистина са връх, а и са лесни!
      И хайде, морето още ви очаква :)

      Изтриване
  3. Скъпа, Дани, въпреки, че вече се отбих и при Снежи, няма как да подмина удоволствието от вашата компания и тук! Прекрасности невероятни си приготвила, пак ще те нахваля едно хубаво!:) Чудна е и кутията с Кулата, ах, романтика, мечта, любов!:) Прегръдки и за двете ви Вълшебници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце, ти си най-голямата усмивка на света!
      Благодаря ти, мила за прекрасните думи!
      Прегръдки!

      Изтриване
  4. Чудя се на мен кое ми е по-любимо вече. Баничките ли, сладкиша ли ... ? Прекрасно изглеждат, но май баничките ме привличат повече. Толкова са приврекатени, хрускави, с този пълнеж ... ммм .Дани, великолепно е всичко!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Йолинка, препоръчвам ти баничките :)
      Невероятни хрупки!
      Прегръдка!

      Изтриване
  5. Прекрасно гостуване, Дани! Чудни са и баничките, и сладкиша, и кутията, а домакинята ти е чудесна! А Париж си е една маечта и такава си и остава, независимо дали си ходил или не :-)
    По съвпадение, аз пък точно щях да те каня на гости в моето местенце :-) Много се надявам да приемеш.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Лети!
      Радвам се, че всичко ти харесва :)
      Нямаш проблем с гостуването ми.
      С удоволствие!
      Когато харесам това, което съм направила :)
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  6. Дани, чудесни предложения! Толкова ароматни и апетитни банички, толков богат, шоколадов и неустоим сладкиш... Направо ми изтекоха... очите. ;) Чудо! Искрени поздравления и хубава вечер ти желая, Дани! ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, благодаря ти за хубавите думи :)
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  7. И тук ще напиша - прекрасни сте момичета, един страхотен тандем...
    За майстор и колекционер на банички съм те признала отдавна, Дани -
    чудесно е и новото ти предложение; а шоколадовият сладкиш на Снежи - неустоим!
    Прегръдки за двете ви, благодаря за удоволствието и ще се радвам за се видим...:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дианка!
      Ти си ми една от първите вдъхновителки :)
      Радвам се, че ти харесват предложенията.
      Прегръдки, а за среща ще се радвам и аз!

      Изтриване
  8. Аз пък си грабвам чинийката с шоколадовия десерт и ви се усмихвам. Поздравления за вкусното гостуване Дани. Поздрави и за Снежи. Блогът й е много свеж и вкусен.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за усмивката, Ани!
      И да ти е сладко!
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  9. Твоите банички са винаги прекрасни, Дани! И тези не отстъпват!
    А браунито разкош шоколадов!
    Прегръдка за гост и домакин!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивче, радвам се за високата оценка!
      Прегръдка!

      Изтриване
  10. Страхотни банички!
    И брауни е идеално школадов.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Aura, благодаря ти!
      Радвам се, че ти харесват!
      Поздрави!

      Изтриване
  11. Големи вкусотии, Дани, и чудесно гостуване:)

    ОтговорИзтриване
  12. Дани, прекрасно гостуване, с удоволствие ще се почерпя и от баничките, и след това ще се подсладя с този великолепен сладкиш. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Много добра комбинация от солено и сладко хапване, Дани! Точно като за гости - между приказките и да си похапнат с удоволствие :) Затова се отбих и аз :)
    Поздрави и хубави, слънчеви почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бени, радвам се, че си ни на гости!
      И да ти е сладко!
      Усмихнат уикенд!

      Изтриване
  14. И баничките, и браунито са много вкусно изглеждащи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, и двете са наслада за душата :)

      Изтриване
  15. Честит ти подарък и покана за гостуване,Дани!
    Изборът на рецепти е великолепен,много ми допадат на вкус и баничките,и сладкиша-сочен и богат!
    Хубави почивни дни с много слънце и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  16. Чудесни вкусотии си приготвила, Дани, точно като за гости, не знам от кое да си взема и двете ме изкушиха максимално..., може би и от двете :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  17. Като те видя с шоколад и знам, че ме чака голямо душевно терзание- да бъде ли веднага или да се опитам да отложа;)
    Пък баничките са чудесен старт на утрешния почивен ден! Хубав уикенд, Дани, и следващият път като минаваш през София за Перник, обади се;))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, не знаех, че изпадаш в такъв размисъл :)
      Но е хубав, нали?
      С удоволствие ще се обадя, само да тръгна :)
      Усмихнат уикенд, Марте!

      Изтриване
  18. Невероятно гостуване с прекрасни рецепти, Дани! Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, Еви!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  19. Обожавам това място и всичко в него. Прекрасна си, Дани! Няма рецепта, която да не се е харесала. Страхотно гостуване!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, караш ме да се чувствам щастлива :)
      Благодаря ти!

      Изтриване
  20. Лелее, баничките са превъзходни! Ще се пробват то се знае! Прегръщам те Дани*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  21. И банички, и брауни искам, ама май повече банички, щото съм фен на тестото най-вече :)
    Чудесно гостуване, чудесни рецепти :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даре, вземи си каквото искаш!
      И да ти е сладко :)

      Изтриване
  22. Дани, аз като по-скромно (и ящно) дете, ще си взема и от баничките, и от сладкиша :)
    Чудесни са! Баничките даже може да ми решат част от проблема с изхранването на младежа в училище, това че могат да се замразят е добре. Пък за мен- сладкиш, сладкиш, сладкиш!!!! :D
    Хубава неделя ти пожелавам! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, да то е сладко!
      Много сладкиш ти давам.
      Прегръдки!

      Изтриване
  23. Грехота е да не се почерпя и от двете, Дани! Изглеждат толкова апетитно! Защо времето все не ми достига, за да направя всичко, което си харесвам тук?!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз така си мисля, Нелка!
      Почерпи се и да ти е сладко :)
      А твоят въпрос си ги задавам всеки ден :)

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (9) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (37) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации