12 септември 2014 г.

СЛАДКИШ С МАСЛЕНО ТЕСТО И СИНИ СЛИВИ


Най-вкусното в този сладкиш е кремът :)
Естествено, че и уханието на масло не е за изпускане....
А и ако сте любители на сините сливи, то това е вашият сладкиш

Е, не на последно място са и белтъците в тази рецепта, за тези като мен,
които винаги имат във фризер :)

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО :

125 г масло със стайна температура
125 г захар
250 г брашно
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол







От изброените продукти приготвяме тестото.
1/3 от него поставяме във фризер, а останалото, увито
в пластично фолио, в хладилник за 30 минути.


След това изваждаме тестото от хладилника и го поставяме в кръгла форма,
като надигаме от него и малко по стените.
Надупчва се по повърхността с вилица, за да не се надига.
Поставяме в предварително нагрята фурна до 180 градуса за 7-10 минути.
Тестото леко трябва да порозовее.

ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА :

3 белтъка
120 г захар
1 пакетче ванилова захар
1 пакетче шоколадов пудинг, 50 г, на Доктора
4 с.л. растително масло


5-6 нарязани  на филийки, сини  сливи





Белтъците се разбиват добре и постепенно се добавя захарта.
Разбива се до пълното ѝ разтваряне.
Добавя се и ваниловата захар.
След това се добавя  пудинга, като се пресява.
На ниска скорост се добавя и  растителното масло.
Белтъците ще спаднат, но това не бива да ви притеснява.

Сливите се нареждат в кръг  върху леко охладеното тесто.
Върху тях се изсипва крема.
Изважда се тестото от фризера и се настъргва върху крема.
Пече се при 180 градуса около 40 минути.
След това се оставя още 10 минути при леко открехната фурна.

И после какво си мислите, че се прави ?

Въпросът е с повишена трудност :)
Ако имате нужда от "обади се на приятел", аз съм насреща :)

И да ви е сладко!!!!!



P.S. Аз, както се вижда забравих да сложа сливите и ги наредих отгоре.
Да не си мислите, че има още от сладкиша :)

22 коментара:

  1. Сигурна съм, че и троха не е останала от това изкушение, Дани! Изкушаващ е много, а и точно сега му е сезонът. Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Не се и съмнявам, че е ометен! изглежда страхотно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Знам си, че не се съмняваш. Траянче :)

      Изтриване
  3. Е, щом няма още от сладкиша, няма да мрънкам за парченце ;) Но пък е много оригинален и лесен и си заслужава да се опита някой път! :)
    Усмивка от мен, Дани :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тики, скъпа, закъсня!
      Но, ако дойдеш, ще ти направя!
      Прегръдка!

      Изтриване
  4. Дани, това прелестно парченце от този божествен сладкиш сякаш ме вика :) Не просто харесвам сливи, обожавам ги!
    А този пухкав крем, вече си представих как се разтапя в устата ми....Каквото и да кажа малко е!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Таничка, това парченце е за теб :)
      Благодаря ти!
      Прегръдка!

      Изтриване
  5. Жестока си...Не стига ,че предлагаш без всякаква съвест изкушаващи фотографии,ами и най-безмилостно ми казваш,че не бих могла да ти дойда на гости.........Сладкишът бил свършил......!(:

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, винаги си добре дошла :)
      Хубав уикенд от мен :)

      Изтриване
  6. Ха, Дани - почти едновременно сме пуснали подобни сладкиши, особено на вид, макар да се различават продуктите. Току що довлякохме и 2 кг сини сливи, освен друго от пазара, та колко му е да сравня и вкуса, а?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, нямаш никакъв проблем да сравниш вкуса :)
      Поздрави!

      Изтриване
  7. Едно есенно вълшебство ни предлагаш, Дани,
    прекрасен сладкиш с неустоима комбинация на вкусове и аромати.
    Благодаря за чудесната рецепта и аз съм на вълна сини сливи:)
    Сърдечни поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дианка!
      Усмихнат уикенд от мен!

      Изтриване
  8. Много сочен сладкиш виждам и при теб,Дани,и ми стана интересен този пълнеш с белтъци и пудинг,непременно трябва да се опита!Пожелавам много успешна и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, и за мен беше интересно, но се получи много вкусен крем!
      Сърдечни поздрави с много усмивки!

      Изтриване
  9. Аз като го гледам всичко му е вкусно! Страхотен сладкиш! Прекрасна нова седмица, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Права си,Кате, всичко му е хубаво :)
      Усмивки през седмицата!

      Изтриване
  10. Дани, ще си придърпам едно парче. Много съблазнителен сладкиш. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Заповядай, Таня и да ти е сладко!
    Хубава вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  12. Дани, благадаря ти за страхотната рецепта!
    Може да опиташ едно парче от моя сладкиш, защото го заслужаваш:
    http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2014/10/streusel-zwetschgenkuchen-mit-murbeteig.html
    Прегръдки и спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
  13. Гери, благодаря ти много!
    Сладкишът е чудесен!
    Прегръдка и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации