ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ С ЛЕШНИЦИ.....

Каквото и да публикувам като десерти, фаворит са ми шоколадовите :)

А този има и  целувки отгоре, а аз винаги имам белтъци във фризера :)

Става лесно, не иска много бъркане....
Е, иска да се изпече за 15-20 минути общо, но това се понася при мисълта
какво те очаква после....

ПРОДУКТИ

120 г масло
100 г черен шоколад
2 яйца
80 г захар
70 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. какао
50 г смлени лешници

ЗА БЕЛТЪЧНИЯ КРЕМ

3 белтъка
120 г захар
100  г шоколад
2 с.л. нарязани, или едро смлени лешници

Маслото се разтопява на слаб огън и към него се добавя шоколада.
Към тази смес се добавят останалите продукти и се разбърква добре.

Изсипва се във форма с падащо дъно с размер 20 см.
Изпича се в предварително нагрята фурна до 180 градуса за 15-20 минути.

През това време се разбиват добре белтъците на пяна и постепенно се добавя захарта.

Изпеченият сладкиш се изважда от фурната, а градусите се увеличават до 200.
Разбитите белтъци се изсипват отгоре и върху тях се добавя разтопения шоколад.
С върха на ножа се размесват, за да се хомогенизират.
Поръсва се с нарязаните лешници и се запича за около 5-8 минути.

Останалото го знаете :)

Насладете му се !