Явно и Кевин ги обича :)
Иначе не би предложил различни комбинации за пица от тиквички.
Пица е силно казано, но ако приемем, че основата може да не е само от тесто
значи и това е пица :)
Такова обяснение ви дадох..., ама нещо ми "пуши и от ушите" та ще ми простите!
И така за основа на пицата са ви необходими :
4 чаши настъргани тиквички
1 яйце
1/2 ч.ч. моцарела, ситно нарязана
1/2 ч.ч. настърган пармезан
смлени солени крекери, или брашно, за да поеме влагата на тиквичките.
Настърганите тиквички ги поставих в загрят тиган, за да си пуснат течноста.
Изцедих ги добре и ги смесих с останалите продукти.
От тази смес оформяте основата на пицата като я пресовате в кръгла форма, или хартия.
Пече се в предварително загрята фурна до 100 градуса около 20 минути *
За соса Алфредо:
2 с.л. масло
2 скилидки чесън,счукани
1/2 ч.ч. течна сметана
1/4 ч.ч. настърган пармезан
В тиган се разтопява маслото, добавя се чесъна, оставя се 2-3- минути да пусне аромата си.
Добавят се сметаната и пармезана и 3-4 минути се бърка, за да се сгъсти леко.
С него се намазва изпечената основа.
Отгоре се слагат няколко слайса нарязан бекон, моцарела /при мен пушена/ и зърна сварена царевица.
Поръсва се с настърган пармезан и се пече около 15 минути до хубава загар :)
Препоръчително е да се консумира с ръце!
По принцип обичам да ям пицата с ръце :)
Ами няма какво да му мислите, а започвайте.
И да ви е сладко!
* Можех да я препека повечко още в началото, за да е по-хрупкава.
Така че вие решете колко време ще печете основата.
Впечатляваща пица, Дани!
ОтговорИзтриванеТова с тиквичките за основа пък никога нямаше да ми дойде на ум. Обаче ми звучи обещаващо вкусно, осбено с Алфредото. Дори бих си я и поляла с него :) Непременно ще опитам, благодаря ти!
Прекрасен уикенд ти желая, Дани! :*
Ирме, много се радвам, че ти харесва!
ОтговорИзтриванеСосът и аз го харесвам!
Прохлада и усмивки през уикенда!
Много идейно, че и вкусно, ама много вкусно, Дани! Тъкмо да забравим за малко за тестото. ;)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави! :)
Благодаря ти, Гери!
ОтговорИзтриванеНали винаги търсим вкусно разнообразие :)
Усмихнат уикенд!
Дани, много интересно предложение. За първи път виждам такава основа и много ме заинтригува. Записвам си за проба и ти желая слънчев и усмихнат ден!
ОтговорИзтриванеТаня, много ме радваш!
ОтговорИзтриванеИ аз не бях виждала, но така ни хареса!
Ще се радвам да споделиш, ако я направиш!
Усмихнат уикенд!
Изглежда много вкусна, обичам пица с бял сос!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Таничка!
ОтговорИзтриванеИ аз съм любител на тези сосове!
Ехаа, много идейно и сполучливо предложение! То, всичките са ти такива, Дани! Обожавам да минавам и да се радвам на сътвореното от теб! Усмивки!
ОтговорИзтриванеДани миличка страхотна идея :) Много обичам пица, а тази изглежда много вкусна ще я опитам :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и целувки, прекрасна неделя!
Дани, усмихна ми утрото!
ОтговорИзтриванеУдоволствието е взаимно.
Хубава неделя!
Евчик, със сигурност ще ти хареса!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и усмихната неделя!
Интересно, че и вкусно много :))
ОтговорИзтриванеУханна и зеленчукова седмица, Дани :)
Прегръдки :)
Благодаря, Инче!
ОтговорИзтриванеЕ, може и да прегреша с малко мръвка :)
Усмивки!
Много идейно, свежо, цветно е това предложение за пица, Дани! Прегръдка! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Еви!
ОтговорИзтриванеПрегръдка и от мен!
Дани,при теб винаги мога да видя нещо интересно,вкусно и интригуващо!Като извор на експерименти си!Страхотно изглежда тази пица!Хубава нова седмица ти пожелавам най-сърдечно!
ОтговорИзтриванеРоси, царица си на ласкателни коментари :)
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ти допадат предложенията ми.
Хубава седмица!
Пица точно като за мен :) И аз обичам да подменям тестото със зеленчуци :) Харесва ми много повече така, дори! Мнооого интересна е твоята версия :)
ОтговорИзтриванеРадвам се, Тики :)
ОтговорИзтриванеПравила съм с основа гъби, карфиол и патладжан най-вече! но с тиквичка никога, и ми звучи много интересно, Дани!
ОтговорИзтриванеСосът също е апетитен!
Хубав неделен ден!
Благодаря, Бети!
ОтговорИзтриванеОпитай и с тиквички :)
Усмихната неделя!
Пак трудно се ориентирах къде да се изкажа, ма като гледам другите са успели, така че проблема си е в моята градинка;)
ОтговорИзтриванеДани, пак изумяващ с идея, а този сос много, ама много ми допада. Като го сложим и с тиквички, и с пица, няма да намеря у дома човек, който да не си оближе пръстите.
Прегръдка и хубава седмица!
Мъхче, радвам се че ти харесва :)
ОтговорИзтриванеЗа коментарите не може да има проблем :)
Прегръдка и усмихната седмица!
И аз съм от любителите на тиквички, и тази прекрасна комбинация мога да я оценя по достойнство -
ОтговорИзтриванемного идейно, вкусно и красиво предложение, Дани!
Благодаря за чудесната рецепта,
сърдечни поздрави, много усмивки и настроение, Диана
Дианка, няма как да не ти хареса комбинацията :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и исмихната седмица!
Страхотийка е пицата, с блата и соса мммм...... :)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и усмихнат ден!
Благодаря ти, Дидка!
ОтговорИзтриване