16 август 2012 г.

РУЛО ОТ ОМЛЕТ С РИБА ТОН И КРЕМА СИРЕНЕ









Това вкусно изкушение го правих отдавна, а още по-отдавна го
харесах :)
Не е съвсем точно да се каже, че е омлет защото има и други съставки, които го доближават повече до палачинка, немската палачинка :)

Но стана много вкусно и затова го предлагам!



Рулото се приготвя от:

600 г прясно мляко
250 г брашно
6 яйца
1 ч.л. сол
ч.пипер на вкус
1 ч.л. захар по избор

Фурната се загрява до 220 градуса.
Смесват се брашното, млякото и подправките и се оставя за 10-15 минути.
След това към тази смес се добавят разбитите яйца и се хомогенизира добре.
Бъркаш с миксер :)
Тавичката от фурната се покрива с хартия и се омазнява добре.
Изсипва се сместа и се пече 20-25 минути до златисто.
През това време си приготвяте още една хартия на плота.
Когато палачинката е готова я изваждате и я обръщате върху другия лист.

При изпичането тестото се надува на големи мехури и си помислих,
че няма да мога да оформя руло.
Но когато се обърне,  всичко си идва на мястото.

За плънката са ви необходими:

1 малка глава лук
1 с.л. захар

1 с.л бял оцет
1-2 с.л. зехтин, или олио
нарязан копър
150 г крем сирене
2 кутийки риба тон в зехтин
1/2 ч.л. ч.пипер
150 г настърган Ементал
Загрява се в тиган зехтина, задушава се нарязания лук, добавя се захарта и се изчаква
да се разтвори и след това се добавя оцета.
Готви се 5-6 минути до омекване на лука.

След като сместа изстине се добавят отцедената риба, сиренето и останалите съставки без кашкавала.
Плънката се разстила върху палачинката, като краищата се оставят малко свободни и се навива на руло.
Поставя се в тавичка върху хартия с "шева" отдолу :)
Посипва се с настъргания кашкавал и се запича до готовност!

Е, няма как, ще изчакате да изстине!
Пригответе чашите за изстуденото бяло вино и.....с лигавче, или без, започвате :)

И да ви е сладко!!!!!

33 коментара:

  1. Дани разкошно ястие! Само като прочетох, как се казва и усетих как стомахът ми се разбунтува и закрещя: "Искам го, искам го, искам гооооо!!!" :))) Комплименти, Дани! :)

    Прегръдки и една прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, Вени!
      Прегръдки и хубав петък!

      Изтриване
  2. Ех,Дани,как ми засвири на гладно тумбака при вида на тази омлето-палачинка,резкошна е,мила!Ама много ги глезиш у дома,чудесна идея и този път!
    Прегръдки и лека нощ!

    ОтговорИзтриване

  3. Добро утро!
    Дани,и на мен ми допана тази рецепта-лесна,нещо по-различно и със сигурност вкусно.
    Прегръдки и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се Живе!
      Прегръдки и хубав уикенд!

      Изтриване
  4. Дани,много идейно и вкусно предложение!
    С прясна салатка и чаша бяло винце мммм....
    Прегръдки и хубав ден мила*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мммм...нали, Кате :)
      Прегръдки и хубав уикенд!

      Изтриване
  5. Ееее ,Дани много хубава рецепта предлагаш ...чудесна е ! Май ми подсказа вечерята :) !
    Хубав ден ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивче, ще се радвам, ако съм решила вечерята!
      Прегръдки, мила!

      Изтриване
  6. Отговори
    1. Благодаря, Бети!
      Хубав ден от мен!

      Изтриване
  7. Много вкусно, Дани! Ще си го включа в някой от рибните дни за следващата седмица - за разлика от зеленчуците, у нас всички до един обичат риба тон :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам, Мария да го включиш в менюто!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  8. Изглежда прекрасно,Дани!Браво на теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Траянче!
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  9. Дани, прекрасно е! Трябва да е много вкусно, така като чета...ммм. Направо слагам лигавника. И го записвам за проба :)
    Приятна вечер и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Слагай, с;агай, Снежи, че може да се поокапеш :)
      Наистина става вкусно!
      Хубава вечер и усмихнати почивни дни!

      Изтриване
  10. Забравила си джинджъра ;))
    Чудесно изглежда, Дани! Не съм сигурна дали може да изчакаме да изстине, пък и нали предлагаш студено винце :)

    Хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, за джинджера :)
      Но пък го сложих в рибения пай на Ани, в картофеното пюре!
      Винце студено предлагам, така че пийни едно докато чакаш :)
      Хубав уикенд и за теб!

      Изтриване
  11. Мммм Дани чудесно предложение! Много ми хареса, ще си бодна малко да не ми стане нещо :)
    Хубав уикенд и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бодни си, Миме, че всичко става :)
      Прегръдки и от мен и хубави почивни дни!

      Изтриване
  12. Много идейно за една лека вечеря Дани!Все любими продукти виждам.
    Несъмнено ще го пробвам да изненадам фамилията!
    Поздрав и хубави почивни дни от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани!
      Поздрави и хубав уикенд!

      Изтриване
  13. Дани, рулото изглежда много апетитно и е с любими продукти!
    Приготвяла съм сос с праскови и джинджифил, долавям аромата на чътнито - ще пробвам с удоволствие твоя вариант!:)
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянче, радвам се че ти допадат :)
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  14. Дани, разкошно е, за мен едва ли остана, но поне рецепта сте ми оставили:):):). Разкошотия отвсякъде! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, за съжаление отдавна го правих!
      Но по рецептата ще го направиш :))))
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  15. Уникално апетитно и вкусно е рулото, Дани! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Еви!
      Прегръдки и хубава седмица!

      Изтриване
  16. ММММ, и за мен една палачинко-рулце;) А с рибка..... обожавам рибка!
    Прекрасно е , Дани!
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, за теб винаги :)
      И с мнооого рибка!
      Прегръдка, миличка и спокойна вечер!

      Изтриване
  17. Страхотна идея, Дани!
    Много ми допада това рулце. Записвам си рецептата и ще го направя тези дни.
    Прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  18. Ели, винаги се радвам, когато което предложение ти хареса!
    Ще чакам отзиви!
    Прегръдки !!!!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (9) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (37) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации