14 юли 2012 г.

НАДНИКНАТО И СПОДЕЛЕНО







Всички, всеки ден четем различни блогове!
и си имаме едни дълги списъци....
Понякога се чудя защо ги правя, като се затрупва
информацията и не сварвам да ги разгледам :)

Тези дни имах гости - любимият ми племенник е за една седмица у дома!
Естествено, че дълго време правих меню и непрекъснато редуцирах,
защото е горещо и не ми се върти много около печката :)
А и като знам, че трябва да готвя след работа....

Ще ви покажа някои вкуснотийки, които видях при вас и осъществих!
Единствено тортата е от менюто за гостите :)
Другото е правено отделно!





На първо място е една торта, която видях в най-студения зимен ден!
От снимката грееше нещо толкова лятно и ефирно...
Е, аз я направих сега :)
Единствената промяна е в бисквитките - сложих "Анелия" с шоколад
И отгоре настъргах шоколад с мента!
Снимките са на малкия фъстък, който е страхотен фотограф!


Следващото вкусно изпълнение е Царевичен галет !
Основната рецепта е променена,  че не ми се сушаха домати :)
Фантастично пръхкаво е тестото и плънката е чудесна!






И още една рецепта от любим блог :)

Медено ореховите пастички, с крем, който стана много рядък при мен!
Ама вие си имате лъжици, нали?
Ами тогава започвайте :)



И едни нови кифлички със сирене с чудесно тесто :

325 мл прясно, хладко мляко
50 г захар
18 г мая
50 г масло
1 1/2 с.л. майонеза
500 г брашно
сол




От посочените продукти се омесва тесто и се оставя да втаса.
Настъргват се около 400 г сирене като е хубаво да са поне два вида.

Втасалото тесто се размесва, разточва се на правоъгълник, поръсва се обилно със сирената и се навива на стегнато руло откъм тясната страна.
Нарязва се на отделни рулца /излизат около 16 броя/ и се оставят за около 15 минути да си починат.
Намазват се с яйце и малко прясно мляко и се пекат при 190 градуса до готовност!

Фантастични са!

Ако още не сте направили тези вкусотии е крайно време :)
Ако си нямате добър фотограф, малкия сладур е насреща :)

И да ви е сладко!

39 коментара:

  1. Дани, ама то големи вкусотии голямо нещо. Племенника ти сигурно се е изкефил максимално с приготвените в негова чест разкошотийки.
    Всичко е много красиво и апетитно!
    Прохладен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Този коментар бе премахнат от автора.

      Изтриване
    2. Така е, Зиче, изкефи се детето!
      Прохладна вечер за теб!

      Изтриване
  2. Аааааа, кифлички със сиренеее, леле, изглеждат страхотно и много пуффкави!
    Дани, знаеш си ме, ще наблегна на галета-та и кифличките:) Имам въпрос обаче.
    18 грама мая- това какво значи? Малко по-малко от половин пакетче ли?
    16 бройки са ми малко, двойна доза ще е при мен:)

    Обожавам такива кифлички. Веднага като се почувствам по-добре и ще ги направя:)

    пИ еС- няма ли да е по-добре да се престоря на племенника ти и да ми ги направиш? :DD
    Шегувам се!
    Благодаря за рецептата:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рони, по-малко от половин пакетче :)
      Не съм сигурна, че съм го измерила точно.
      Скачай в едни чехли и ела да хапнеш :)

      Изтриване
    2. Оххх, де да можех:( Знаеш ли колко пъти се изкушавам:)) Ясно, ще действам на око. Тестото да е меко предполагам:) Тези дни си чеквам все такива рецепти. Нещо ме е обхванало желанието за месене:) А децата обожават кифлички:) Пак ти мерси много:)

      Изтриване
    3. Да, тестото е мекичко :)
      Поръсвам обилно с брашно отдолу и точилката, за да не лепне при разточването!
      Наложи се да сложа повече от 500 г брашно!

      Изтриване
  3. Дани, менюто е страхотно!
    най-много ми допаднаха кифличките!
    Целувки и пожелания за хубав уикенд*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, Кате!
      Целувки и прохладен уикенд!

      Изтриване
  4. Ама си подбрала от хубави по-хубави рецепти ,Дани !Я,ми прати малкия сладур - фотограф ,че ми хареса как се е справил :)..все е по-добре ако двама работят за един блог :))!
    Хубава съботна вечер !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивче, радвам се че ти харесват!
      А малкия ще ти го пратя :)
      Хубава вечер!

      Изтриване
  5. Аз веднага се разпознах като една от тия със списъците :))
    Сега ме подсещаш, че имам една купичка боровинки в хладилника, дали не са се развалили вече :)) Голяма лудница е напоследък в хладилника ни, то дини, пъпеши, праскови, но ма я караме на принципа на стека "последен влязъл - първи излязъл" :))

    Много способен фотограф :) Моят малчо напоследък го влече към "въображемо снимане" с пластмасов телефон :)

    Прохладна вечер, Дани :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, ние караме направо с истински фотоапарат!
      И в моя хладилник тези дни е лудница....
      Когато пазаря за гости, после става една....
      Поздрави и много прохлада и в утрешния ден!

      Изтриване
  6. Дани, снимките са много апетитни, за което поздравявам малкия помощник - фотограф! Като гледам менюто ми се иска от всичко да похапна, а това автоматично значи удължаване и на моя списък с набелязани неща:)
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, радвам се че ти се иска да похапнеш :)
      и аз се облизвах на твоя сладолед!
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  7. Отговори
    1. Права си :)
      И ние сме щастливи с него!

      Изтриване
  8. Дани, много голямо меню си спретнала за племенника. Супер, браво на теб. Да си призная в тези летни горещини, единственото което искам да ям са домати, прясно сирене, пъпеш и студена вода за разкош :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани!
      И аз се храня много пестеливо, но по такива поводи
      приготвям повечко неща!
      Прохладна нова седмица!

      Изтриване
  9. Ехе, Дани, всичките вкусотии събрани на едно място си е направо блаженство! Права си за списъците, моите са толкова много и дълги, но такива вкусотии се публикуват, че няма как да спра:):):) Дано ги направим всичките, че наистина си заслужава! Поздрави на фотографа, друго си е с помощник!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, радвам се че ти харесва!
      Фотографът ще бъде поздравен специално!
      Той много се радва, когато му кажеш, че се справя добре!
      Хубава вечер!

      Изтриване
  10. Невероятни изкушения, Дани! Благодаря за споделените рецепти, харесах си новите кифлички! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви,благодаря!
      Ще чакам отзиви за кифличките!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  11. Де да можех и аз по чехли, ама от онези, домашните,да ти се появя, не на релси или гуми, че и часове след като трапезата е ометена...но пък за компания, все ми се иска :Р

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивче, и на мен много ми се иска :)
      С чехли, без чехли, няма значение :)
      Прегръдка и прохладен вторник!

      Изтриване
  12. Леле Дани, страхотни вкусотии си приготвила за госта си.
    А кифличките много ме изкушават.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря !
      А кифличките, освен да направиш!

      Изтриване
  13. А сега де...от къде да започна,Дани?
    Всичко е толкова изкусително,но най-много ме съблазнява тортата и питките-невероятни са,много ми харесват,скъпа!
    Силни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, и тортата, и питките си струват!
      Прегръдки, мила и прохладен вторник!

      Изтриване
  14. Големи изкушения ни предлагаш, Дани! Не мислиш, че някои хора са длъжни да пазят диета... "лоши" лекари ;)... Кажи ми как се устоява на подобни изкушения? Ох, отивам да спя. Пожелай ми, моля те да успея, да заспя. :))))
    :hugs: :kisses:

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Вени!
      И ти стискам палци!
      Прегръдки!

      Изтриване
  15. Дани, мога ли да мина за племенник и да дойда да опитам от всичко?;) Страхотно меню си му спретнала;) Нямам фаворит, но каквото е останало, ще го взема;)))
    Поздрави@!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, много ще се радвам на още един племенник :)
      Поздрави и хубава сряда!

      Изтриване
  16. Дани, страхотно меню!
    Вземам си от всичко с удоволствие!Браво на малкия фотограф!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Бети!
      Вярвам, че ти е било сладко!
      Хубава вечер!

      Изтриване
  17. Дани, и аз искам да ти дойда на гости, особено ако ми обещаеш кифлички! :) Чудесно меню си приготвила за племенника си!
    (и аз имам едни дъъълги списъци с рецепти за пробване... и само един стомах :)).
    Поздрави и хубав край на седмицата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира, имаш кифлички :)
      Чакам те с нетърпение!
      Поздрави и хубав четвъртък!

      Изтриване
  18. Ехе!Ще идваме до Бургас за такова меню:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехе, добре си дошла, Траянче :)
      Хубав уикенд!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (9) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (37) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации