И аз така си мислех, че е рано за миш-маш :)
Но рецептата ми хареса, а и имах малко печени чушки
/срамота, идва новия сезон :)/
Така реших да я направя и останах много доволна!
На обяд си поискаха допълнително, като имате пред вид, че майка
ми изобщо не си "пада" по чушки!
Взимате:
1/2 пакет фини кори за баница
1 голяма глава стар лук, нарязан
300 г пресни чушки
100 г печени червени чушки
1 голям домат
6 яйца
250 г сирене
100 г масло
Поставяте на дъното на тавичка поне 26 см /моята е 30/
хартия за печене, предварително намокрена с вода и намачкана.
Намазвате обилно с масло.
Корите се намазват също с масло и се поставят в тавичката, като се оставят краищата им да останат навън.
Аз сложих едната до средата на съда и с другата покрих останалата половина
на тавичката.
Поставени корите една до друга с широката си част се препокриват.
Така се процедира и с останалите двойки кори.
Използвах 6 кори.
В част от маслото се задушават лука и чушките до полуготовност.
Добавят се печните чушки, нарязани и домата .
Задушава се до изпаряване на водата.
Посолява се и се овкусява с черен пипер.
Тази смес я пасирах по мое желание.
В отделна купа се разбиват яйцата и сиренето.
Смесват се с леко охладените зелнчуци.
Сместа се изсипва в тавичката върху корите и се загръща с краищата им
отгоре.
Намазва се с останалото масло.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване!
После нямата търпение да я охладите вурху решетка, като издърпвате внимателно хартията.
И ...похапвате с удоволствие!
Да ви е сладко!
11 юни 2011 г.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
About Me

- Dani
- БУРГАС, Bulgaria
- Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!
Етикети
"Павлова"
(3)
авокадо
(3)
агнешко
(1)
аранчини
(1)
арборио
(1)
арония
(1)
багети
(1)
бадеми
(3)
баклава
(3)
банани
(3)
баница
(20)
бекон
(1)
белтъци
(6)
бира
(1)
бисквитени кори за пай
(1)
БИСКВИТИ
(1)
бишкоти
(1)
боровинки
(1)
боровинков крем
(1)
брауни
(4)
бриош
(8)
броколи
(3)
бюрек
(2)
бял шоколад
(1)
бял шоколад торта
(1)
веган
(1)
Вегетариански
(40)
Великден
(5)
вино SO into FOOD
(1)
вишни
(4)
галет
(5)
Гинес
(1)
говеждо
(1)
гостуване
(1)
гратен
(4)
грах
(4)
гремола
(1)
гризини
(1)
грозде
(1)
гъби
(6)
десерт
(121)
десерт без брашно
(8)
десерт без изпичане
(1)
джинджифил
(4)
джолан
(1)
див ориз
(1)
дип
(14)
домати
(2)
домашна майонеза
(1)
домашни бисквити за чийзкейк
(1)
дроб
(1)
дюли
(6)
език
(1)
елда
(1)
желатин
(1)
заатар
(5)
закуска
(13)
зелен боб
(2)
зеленчуци
(1)
зехтин
(1)
зимнина през лятото
(1)
индийска
(1)
италианска кухня
(1)
кайма
(10)
канелони
(1)
карамелен крем
(1)
кардамон
(1)
картофи
(5)
карфиол
(1)
касис
(1)
кафяв ориз
(1)
кафяв ориз
(3)
кашкавал
(1)
кейк
(9)
кестени
(1)
киноа
(8)
кинори
(1)
кисело мляко
(2)
кифли
(3)
кифлички
(6)
киш
(6)
кладница
(1)
клафути
(2)
книга
(1)
козунак
(11)
кокосово мляко
(6)
Коледа
(3)
консервирани лимони
(2)
крекери
(2)
крем от кестени
(1)
крем сирене
(9)
крем шантили
(1)
круши
(14)
куркума
(1)
кускус
(1)
къри паста
(1)
кюфтета
(1)
лазаня
(1)
лапад
(2)
лапад питки
(1)
левурда
(1)
лешников нугат
(1)
леща
(1)
лимон
(1)
лимонада
(1)
лимонов крем
(2)
лозови сърми
(1)
Лондон
(6)
лук
(1)
магданоз
(1)
мак
(3)
малини
(2)
манго
(7)
маракуя
(4)
маринован чесън
(1)
мароканска кухня
(1)
мас
(1)
маскарпоне
(3)
маслен сос
(1)
маслини
(1)
МАСЛО
(1)
меко сирене
(1)
меласа от нар
(2)
мента
(4)
ментово мляко
(1)
многолистно спанак
(1)
многолистно тесто
(5)
моркови
(6)
моцарела
(3)
мус
(1)
мус от бял шоколад
(1)
мусака
(1)
мухамара
(1)
мъфини
(1)
награди
(1)
нар
(4)
нахут
(8)
некулинарно
(26)
Нова година
(1)
овесени ядки
(1)
омлет
(2)
орехи
(1)
ориз
(2)
оризово брашно
(1)
Павлова
(1)
пай
(3)
пармезан
(5)
парфе
(1)
пастет
(2)
патладжан
(11)
Персийска кухня
(1)
песто
(10)
петмез от цвекло
(1)
печен чесън
(1)
печени зеленчуци
(1)
печени червени чушки
(2)
печени чушки
(1)
печено какао
(1)
пиле
(38)
пилешки дроб
(1)
пилешко
(1)
пинса
(1)
питка
(3)
питки
(10)
пица
(8)
плодове
(15)
подарък
(1)
подправки
(1)
Портвайн
(1)
Порто
(1)
портокал
(4)
Португалия
(2)
порчини
(1)
пражка шунка
(1)
празници
(6)
праскови
(2)
предястия
(2)
пудинг
(1)
пуйка
(1)
пушена извара
(1)
пушена херинга
(1)
пъдпъдъчи яйца
(1)
пюре
(1)
резене
(1)
репички
(1)
риба тон
(4)
ризото
(6)
ризото кафяв ориз
(1)
рикота
(2)
рожден ден
(1)
Рождество
(1)
рукола
(3)
сайдер
(1)
салата
(2)
салати
(6)
свинско
(13)
семола
(1)
Силвена Роу
(3)
сини сливи
(6)
синьо сирене
(1)
сирена
(7)
сладкарски крем
(1)
сладко
(5)
сладко от сини сливи
(1)
сладолед
(4)
сливи
(2)
смес от сушени плодове за Коледа
(2)
сметана
(3)
солен кекс
(1)
солени крекери
(2)
соленки
(2)
сос
(3)
сос Алфредо
(2)
сос Морне
(1)
сос Морней
(1)
сос с мента
(1)
спагети
(2)
спанак
(11)
СПРЕД
(1)
стромболи
(1)
студена супа
(1)
сумак
(1)
супа
(16)
супа. кокосово мляко
(1)
сусамов тахан
(5)
сусамов тахан сливи
(1)
суфле
(3)
сушени домати
(3)
сушени плодове
(2)
сушени сини сливи
(1)
тарт
(4)
тахан
(6)
тахан халва
(1)
твърдо сирене
(1)
телешко
(10)
терин
(2)
тестени
(43)
тесто
(2)
тесто за пай
(1)
тесто с мая
(1)
тесто с бавно втасване
(1)
тиква
(11)
тиквички
(17)
торта
(3)
точени кори
(1)
трюфел
(1)
турска кухня
(1)
тутманик
(2)
тъмно пиво
(1)
фокача
(1)
фурми
(1)
фъстъчено масло
(2)
хляб
(12)
хумус
(2)
царевица
(2)
царевично брашно
(2)
Цветница
(1)
целина
(1)
целувки
(1)
чедар
(1)
чедър
(2)
червен боб
(1)
червена леща
(1)
червени чушки
(2)
червено вино
(1)
червено зеле
(1)
червено цвекло
(4)
череши
(7)
чийзкейк
(15)
чийзкейк без печене
(2)
чили
(1)
чътни
(3)
шипков мармалад
(2)
шкембе
(1)
шоколад
(39)
шоколад сушени сини сливи
(1)
шоколадов блат
(2)
шоколадов кейк без брашно със сироп
(1)
шоколадов мус
(3)
шоколадова глазура с крем сирене
(1)
юфка
(1)
юфка кори бюрек
(1)
ябълки
(13)
ябълки карамел десерт
(1)
ябълково пюре
(1)
ягоди
(7)
яйца
(8)
яйца щрудел
(1)
ястия с паста
(5)
dulce de leche
(3)
Frangipani
(1)
lemon curd
(1)
meancemeat
(1)
So into FOOD
(1)
Популярни публикации
-
Изкушавам се да ви разкажа за тази обичана от мен торта, защото малко експериментирах с изпичането на блатовете, разбиването на белтъците ...
-
Странно заглавие за шоколадов сладкиш :) Немезида е богиня на отмъщението, но може би отмъщение от любов, или отмъщение за диетата, ...
-
Направих ги преди повече от две седмици и ги сложих във фризера :) Нямах намерение да качвам рецепта , но тези дни извадих едно...
-
Отново ще стане въпрос за бриош :) И отново е на прекрасната Ирене ! Чудесна рецепта и резултатът е повече от чудесен!...
-
Заглавието е вдъхновено от авторката на блога , според която това е "дар от рая" И нейната молба е : да направим този възхитите...
Леле, Дани, колко оригинално!
ОтговорИзтриванеНикога не бих се сетила за такава комбинация! Звучи ми много вкусно!
Бих си хапнала с удоволствие!
Брях!ТаквоЗ чудо не бях чувала...Дани,аз като ти казвам,че едно нормално нещо няма да сготвиш/в хубавия смисъл казано естествено:D/ се смееш!!!!;)Поздрави и хубави почивни дни!:D:D:D
ОтговорИзтриванеРоси, вземи си и да ти е сладко:)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Ondi, хубавице, важното е да е вкусно :)
ОтговорИзтриванеАз нормалните не ги качвам!
Прегръдки!!!!!!
Нещо става с коментарите пак :(
ОтговорИзтриванеПисах, писах и накрая грешка :(
Голяма вкусотия ми изглежда това, точно разглеждах едни бюречета с нахутена плънка :)
И на мен ми се намират малко печени чушки от есента :) Ще го спретна.
Поздрави, Дани и хубав утрешен ден!
Зори, нет-а и той се измаря :)
ОтговорИзтриванеВажното е, че са ти харесали :)
А виж това с нахутената плънка ми е интересно!
Прегръдки и хубава неделя!
Много оригинално и вкусно, Дани! И аз бих го опитала с удоволствие :-) Нещо по- различно от баница, чудесно!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена :-)
Леле,че хитро е това! Браво Дани. И ще го направя,разбира се!
ОтговорИзтриванеМиленка, почерпи се :)
ОтговорИзтриванеЕй, Йоли, радваш ме :)
ОтговорИзтриванеЩе ти хареса!
Интересна рецепта,Дани!
ОтговорИзтриванеИ аз харесах идеята, в цариградски кори ще е супер:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дани!
Ау, много оригинално предложение, Дани! Обожавам миш-маш, така че няма начин да не е ужасно вкусно, нали?! :))
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица :)
Ивче, в цариградски кори ще е страхотно!
ОтговорИзтриванеУсмихната седмица!
Ина, ужасно вкусно е, с препечени кори с масълце :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и слънчева седмица!
Дани,
ОтговорИзтриванепрекрасно предложение - ще бъде хит за това лятото. Изглежда страхотно, благодаря ти,поздрави и усмихната нова седмица, Диана
Дианка, след като го определяш като
ОтговорИзтриванехит...значи е хубава идея :)
Благодаря и много слънце в душата ти!
Дани, много оригинално представяне на миш-маша! Много обичам това лятно ядене, а в корите сигурно ще е още по-хубаво, с добавената хрускавост!
ОтговорИзтриванеПриятна седмица и сърдечни поздрави!
Благодаря, Мира :)
ОтговорИзтриванеМного е хрупкаво и вкусно!
Поздрави и усмивки през седмицата!
Това предаване и аз го гледах наскоро и ми стана интересно дали ще е вкусна комбинация с кори!При теб изглежда много вкусно,както и споделяш,Дани!Ще пробвам и аз някой път!Преди време бях правила с плънка от картофи и сирене,май се казваше пататник,но не ми се връзваше комбинацията от кори и картофи.Но с яйца и зеленчуци ще е мисля много по-вкусно!
ОтговорИзтриванеЗаповядай за една споделена наградка при мен и хубав да е денят ти днес!
Еликсирче, благодаря за прекрасната награда:)
ОтговорИзтриванеА тази комбинация е много успешна с кори!
Видях рецептата в нет-а, защото нямам как да следя предаването!
Хубава вечер!
Страхотно лятно предложение! Бързо, лесно и вкусно! И аз имам доста печени чушки във фризера, тези дни ги правя само на бюрек, но сега ще се възползвам от твоето предложение!
ОтговорИзтриванеЦвети, много ще се радвам, ако ти хареса :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава неделя!
Много интересно и вкусно, Дани.
ОтговорИзтриванеНе знам как съм го пропуснала преди.
Благодаря за идеята!
Радвам се, че ти харесва, Ил!
ИзтриванеНещо познато и малко по-различно поднесено!
И е вкусно :)
Дани, добре че сподели в групата, иначе нямаше да знам за тази интересна рецепта! И аз съм на вълна "миш-маш" и понеже много го обичаме обезателно ще пробвам оригиналното ти предложение!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Тили, радвам се че ти харесва!
ИзтриванеПоздрави и от мен!