В моята градинка с подправки :)
Желателно е да е сутрин!
Е, и след обед може, но банските са задължителни!!!
Както знаете кафето обича компания,
макар че всички понякога я пренебрегваме.
За приятели му избрах едни вкусни бретцели със
сладко от ягоди и бял шоколад :)
Естествено кафето остана много доволно!
Ако искате и вие да е така пригответе бретцелите.
Рецептата спазих 1:1 и станаха прекрасни :)
Моите са намазани с жълтък и поръсени със захар.
- 250 мл. хладко пълномаслено мляко
- 530 гр. бяло брашно
- 60 гр. захар
- 1 яйце
- 60 гр. меко масло
- щипка сол
- ванилена захар, настъргана лимонова кора
- 20 гр. прясна мая или 1 пак. суха
- 150 гр. светли стафиди
С останалите продукти се замесва тесто, което се оставя да втаса.
Тестото се разделя на 8 части.
Моите са доста повече и станаха по-малки /сладурски/ бретцели.Всяко парче се разточва на фитил и се оформя по специфичен начин :)
Оформените бретцели се поставят на хартия за печене и се оставят да си починат 10 мин.
Фурната се загрява на 170 градуса.Преди да ги "метнем" във фурната се намазват с жълтък и се поръсват с кафява захар.
Пекат се до готовност!А за сладкото използвах:
1 кг ягоди, нарязани на парчета
Gelfix 2:1 на Dr.Oetker
1 пакетче лимонтузу на Dr.Oetker
400 г захар
100 г бял шоколад, нарязан на парчета
1-2 л. ром, или есенция
Всички знаете, че съдържанието на пакетчето се смесва с 2 с.л. захар и се разбърква добре.
Добавя се към нарязаните плодове и се разбърква.
Поставя се на котлона на средна температура, за да заври и разбъркването продължава.
След като започне да бълбука, се прибавя останалата захар и се разбърква добре.
Оставя се да ври 3-4- минути.
Разбъркването не спира.
Свалям го от котлона и добавям начупения шоколад да се разтопи.
Добавям и есенцията.
Пълня веднага бурканите и ги обръщам с капачката надолу.
След като се отвори....
Ами опитайте какво ще се получи :)
Но съм сигурна, че ще похапнете повечко, отколкото си мислите...
Да ви е сладко!!!!!
Дани, идвам :) и ще остана цял ден :)
ОтговорИзтриванеИ кафе ще пия и сладко ще ям :) даже ще прекаля.
Имаш хубава градинка :) прилича на моята :)
Поздрави и хубава вечер!
Само един ден ?:)
ОтговорИзтриванеНяма да ни стигне!!!!
Градинката ми е малко бедна,
но ми създава натроение!!!!
Прегръдки и хубава вечер!
Ех, че хубава покана, Дани -
ОтговорИзтриванекафе, вкусотии, аромати...
Чудесни рецепти и благодаря, прегръдка и много усмивки, Диана
Оооо на такава покана не се устоява - прекрасна компания, ароматно кафе, бретцели... Дани, взимам си малко от всичко, нищо че рискувам по това време да будувам цяла нощ :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка и хубава неделя!
Дианка,
ОтговорИзтриванеЛети,
вие сте истински приятели :)
Благодаря, прегръдки и хубава неделя!
Дани там сме. Обичам сутрини с кафе и компания! Мога да си взема кофата с мащерка за да не се чувства самотна! :)))
ОтговорИзтриванеНа такава покана, кой би устоял?!
ОтговорИзтриванеДани, и почерпката, и градината са чудни, а за компанията - няма да крия, че е желана! :)
Прегръдки
Маги, идвай :)))))
ОтговорИзтриванеС кофа, или не, но с Вяра :)
Прегръдки!
Еви, радвам се на споделената компания :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава неделя!!!
О, такава покана не е за отказване! :-) Прекрасно е всичко, Дани!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена :-)
Миленка, радвам се че я приемаш :)
ОтговорИзтриванеХубава неделя!
Дани,
ОтговорИзтриванес удоволствие се присъединявам към компанията! Сутрешното кафе го изтървах, но слагам банските и идвам за следобедното!
Чудесни рецепти! И градинката е много хубава!
Поздрави и хубава неделя!
Роси, добре си дошла :)
ОтговорИзтриванеЩе направиш страхотен тен!
Хубава неделя от мен!
E, уцелила съм времето за кафето :)
ОтговорИзтриванеХаресва ми предложението ти и ароматната ти градинка, също :) От моята вече нищо не остана и ще трябва да се снабдя с нови саксии :(
Хубава нова седмица, Дани :)
Мерси, Дани, почерпих се от сладкото :) правих още дози ягоди/банан, но така и не сложих шоколад - девойчето предпочете да го хапне натурален.
ОтговорИзтриванеНо за кафе ще дойда сутринта, щом казваш, че пече :)))
Хубава и спорна (прохладна ако може) седмица!
Инче, много се радвам на градинката си :)
ОтговорИзтриванеХубава седмица и на теб :)
Пепи, не си сбъркала с шоколада :)
ОтговорИзтриванеНека си го хапне детенцето!
В интерес на истината не се усеща много вкуса му, а преобладава ягодата!
А за кафето те чакам!
Дай боже по-прохладна седмица!
Я и тук да се отбия на гости, хмммм тези бретцели са ми на върха на списъка за тестени изделия от известно време насам, само трябва достатъчно да се завъртя у дома, което напоследък е събитие :)))
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави, Дани!
Ивче, ако намериш време, ще останеш доволна!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубави летни дни:)
Ехееее,каква хубава сбирка съм изтървала,с много и любими приятели в прекрасната градина на Дани!
ОтговорИзтриванеМного ти харесвам саксийките с билки!
И аз все се каня да си бодна нещо,но последно сях мащерка от семенца-нито едно не покара.
Поздрави от мен и хубав ден!
Еликсирче, сбирката продължава всеки ден :)
ОтговорИзтриванеПоздрави с много усмивки!