Шоколад...
Самата дума е изкушение :)
Представяш си го, отхапваш, разтапяш го на небцето,
иска ти се по-бавно да го преглътнеш, за да му се насладиш,
преглъщаш...
Това е и за вас шоколада, нали?
А какво ще кажете, ако добавим към него смлени бадеми и
вишни?
Нямате нищо против, усещам ви :)
Е, тогава сте попаднали на точното място, защото ви предлагам едно
шоколадово изкушение с вишни, без брашно.
Аз имам замразени вишни във фризера, с които го осъществих.
Ще ви трябват още:
150 г масло на стайна температура
150 г захар
100 г настърган черен шоколад
5 яйца, разделени
200 г смлени бадеми
2 ч.л. бакпулвер
500 г вишни /ако са замразени се размразяват, отцеждат и подсушават/
Заливка :
50 г черен шоколад
1с.л. масло
1 с.л. сметана
и
50 г бял шоколад
1 с.л. масло
1 с.л. сметана
Шоколадът се настъргва.
Маслото се разбива добре със захарта и жълтъците.
Добават се смлените ядки, шоколада и бакпулвера.
Белтъците се разбиват добре и се прибавят внимателно към сместа
и се разбъркват добре.
В кръгла форма с падащо дъно се поставя хартия за печене и се изсипва
сместа.
Вишните се поставят отгоре.
Могат предваритело да се овалят в смлени ядки, или нишесте.
Въпреки това при изпичане падат на дъното.
Пече се при 180 градуса около 50 минути / клечката да е суха/
След като изстине се залива последователно първо с натуралния шоколад,
а после с бялата заливка.
За заливката поставяте на водна баня, или на много слаб огън
шоколада и маслото да се разтопят.
Добавя се сметаната.
След нанасяне се смесват внимателно двете заливки с дървена пръчица/шишче/
за да се получат шарки.
При мен белия шоколад беше малко и сложих направо с натуралния.
Заливката ми дойде повечко и не се виждат вишните.
Но как се усещат, когато похапвате...
За да са най-отгоре вишните, след изпичане се обръща сладкиша внимателно
в чинията.
Така и горната повърхност, която остава, е много гладка.
Ами да ви е сладко.
Явно днес е ден за наслада!
Наистина е изкушение! Ама съвсем наистина!
ОтговорИзтриванеДани, точно се каня да си правя кафе, но си нямам такова изкушение :(
ОтговорИзтриванеЩе си остана само с гледането и преглъщането...
Поздрави!
Йоли, :)))))
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав ден!
Диди, почерпи се :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Шоколад и вишни ммм...!
ОтговорИзтриванеСтрахотно, Дани!
Изкущаващо и вкусно!
Поздрави и приятни почивни дни!
Дани, истинска наслада. Жалко, че нямам вишни, запазвам си рецептата обаче :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка и хубав уикенд от мен!
Явно днес е ден за наслада!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Роси :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и спокойни почивни дни!
Зори, добре че мама реши да ги изчисти :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубави почивни дни!
Да, Кате :)
ОтговорИзтриванеДен за наслада!
Поздрави !
Ооо, не издържам!!!
ОтговорИзтриванеИскам и аззз!!!
Прекрасна рецепта :)
Илианка, почерпи се....
ОтговорИзтриванепоследната снимка най ми харесва :) как се е разтекъл шоколада само!
ОтговорИзтриванеПривет, Дани, отдавна не съм минавала :) и хубави почивни дни д а са ти!
Пеп, на снимаката е веднага след поставяне на заливката :)
ОтговорИзтриванеПосла, заради маслото се стяга!
Може би трябва да слагам по-малко масло !
Поздрави и спокойни почивни дни!
Дани, изглежда божествено!! Знаеш, че обожавам шоколад и нито мога, нито искам да му устоявам :)), а твоето изкушение е и с вишни!! Наистина фантастично!
ОтговорИзтриванеМина, шоколадът е изкушение за всички нас :)
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни!
Дани, страхотно изкушение ни поднасяш! :))) Обожавам шоколад и вишни и си запазвам рецептата!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Ммм, това само да ми падне... Чудесно е, а и не ми изглежда пипкаво, така че ще се отчета скоро :)
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни, Дани!
Дани,
ОтговорИзтриваненаистина изкушение -
страхотна комбинация на шоколад и вишни. Обичам ги...
Много ми допада и заливката.
Чудесна рецепта и празнично предложение,
благодаря и усмихнат ден, Диана
Дани, наистина е изкушаващо. Много обичам съчетанието на вишни с нещо тестено и шоколад. Записвам си рецептата за напролет като излязат вишните, а на теб приятни почивни дни! :)
ОтговорИзтриванеPS. Много приятно ме изненада с тази Пролет на Вивалди. И аз така съм решила с музика да крепим духа, че времето не е много кооперативно напоследък, но може би наистина още малко. Поздрави! :)
Радвам се че ти допада, Мира :)
ОтговорИзтриванеСлънчеви и усмихнати почивни дни!
Дианка, радва ме одобрението ти :)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и слънчеви дни!
Инче, къде се изгуби?
ОтговорИзтриванеДомъчня ми за теб :)
Поздрави и усмихнати почивни дни!
Мира, искаше ми се малко настроение
ОтговорИзтриванеи знаеш, че Вивалди е много подходящ :)
Поздрави и слънчеви почивни дни!
Някое нещастно парченце,от тази вкусотия случайно да е поостанало?;)Ей,това вече ще го сънувам!!!:)))))
ОтговорИзтриванеДани,браво на теб!:D
Поздрави и целувки!:)
Божествен е, а насладата, която показваш е за всички сетива, Дани! :)
ОтговорИзтриванеОнди, за теб има щастливо парченце :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и целувки и на сладурите!
Еви, радвам се, че съм доставила наслада!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и хубава неделя :)
Мда, ясно е, за мен няма да е останало, затова да се стегна и да го направя освен :))))
ОтговорИзтриванеМного добро, Дани, а снимките мммм, супер!
Прегръдки и хубава седмица от мен :)
Ивче, мисля че има и за теб, но вземи и направи и за твоите хора :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и успешна седмица!!!
Честит празник, Дани! Обичана, щастлива и винаги желана жена бъди!
ОтговорИзтриванеЧестит празник, Дани!
ОтговорИзтриванеУспехи и много усмивки ти желая! :)
Ondi,
ОтговорИзтриванеЕви,
Тони,
благодаря :)
Винаги да сте уважавани и обичани!