27 юни 2015 г.

СОЛЕН ЩРУДЕЛ С МНОГОЛИСТНО ТЕСТО



Идеите ми много често търпят промени.
И сега така се получи, че купих прясно многолистно тесто
от Лидл и исках да направя банички с пресни плодове.

Но и едни гъби си чакаха реда в хладилника.
Така се роди идеята за солен щрудел, който може да бъде направен
с по-голямо разнообразие на продукти от моите.

Това вие ще го решите, а аз ще ви дам основата идея.

ПРОДУКТИ

1 лист многолистно тесто
4-5 яйца
прясно мляко
соев сос
горчица

300 г гъби
1 глава лук, нарязан на ситно
2-3 скилидки чесън
масло 
копър и 
магданоз, нарязани на ситно
сол
черен пипер

На среден огън се задушават лука, чесъна и нарязаните гъби.
Готвят се до готовност и изпаряване на течността.

Яйцата се разбиват, добавя се прясно мляко, соев сос и
горчица по желание.
Готвят се в мазнина като бъркани яйца :)
Така гледах Ву от Master Chef да прави сандвич с омлет с много
карамелизиран лук :)

Смесват се с гъбената смес и се добавят нарязаните копър и магданоз.

Многолистното тесто се  разстила и се разделя мислено на три части.
В средната се поставя плънката, а другите две предварително се нарязват на ленти.
След като се постави плънката, лентите последователно една по една, редувайки се от
двете страни, се обръщат и покриват плънката.





Тук е показано със снимки.

Отгоре се намазва с разбито яйце с добавено прясно мляко.
Пече се при 180-200 градуса до готовност.

Бирата трябва да е готова, защото няма  да ви се чака и една минута,
след като извадите щрудела от печката.

Ами наздраве и да ви е сладко!

Винаги предпочитам замразеното тесто с кафява опаковка от Лидл.
Това ми е много тънко и сякаш не усещам вкуса му :)

18 коментара:

  1. И от баничка с пресни плодове не бих отказала Дани, но соленият ти щрудел ... направо ми е на сърце :)
    Поздрави на теб, Бургас и морето!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ме радваш, Дани :)
      Поздрави и хубаво лято за теб!

      Изтриване
  2. Дани, аз като едн заклет любител на сладкишите... Бих предпочела ей това, което е променило идеите ти. :)
    А плодовете - могат да се хапнат и пресни за десерт. Чудесен е щруделът!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се, че ти харесва :)
      Поздрави и хубаво лято!

      Изтриване
  3. Супер щрудел, Дани!
    Обожавам гъби във всякакви ястия, а в печива са ми особено вкусни. Чудесни са и подправките ти към тях, ще опитам и това вълшебство в най-скоро време.
    Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, много се радвам, че имаме еднакви вкусове :)
      Ще очаквам да му се насладиш!
      Прегръдки!

      Изтриване
  4. плодовете ще си ги хапна сурови, а от тази вкусотия не мога да откъсна поглед :)

    ОтговорИзтриване
  5. Звучи и иглежда вкусно,Дани,чудесен избор на рецепта за очакващите гъбки и бутер тесто!Прекрасна седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Вкуснооо! Много вкусно! Взимам си едно парче, но по - голямо от това на снимката, че няма да ми стигне!
    Прегръдки и поздрави на морето!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, за теб най-голямото парче съм приготвила :)
      Прегръдки и хубаво лято!
      Морето те чака :)

      Изтриване
  7. Много ми харесва това предложение, Дани,
    чудесно съчетание на продукти в един по - различен начин на приготвяне и оформление.
    Благодаря за страхотната идея, поздрави за теб и хубаво лято!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, много ме радваш!
      Сърдечни поздрави и хубаво лято от мен!

      Изтриване
  8. Дани, скъпа, този златист щрудел едва ли ме е дочакал:), но виж аз ще почакам следващият път като го приготвиш да ме поканиш:))). Много ми хареса и визия и вкус и всичко! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце, винаги си добре дошла :)
      Поздрави!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации