21 март 2015 г.

ШОКОЛАДОВ КЕЙК С БАНАНИ



Не знам защо дълго време отлагах да използвам банани в сладкиш.
Е, отчитам го като грешка, защото така ухае....

Естествено на тази рецепта ми хареса и това, че е шоколадова,
а и глазурата ми допадна.

Рецептата е за правоъгълен съд с размери 8x9" *

ПРОДУКТИ ЗА ОСНОВАТА

1/4 ч.ч. масло
1/2 ч.ч кафява захара

1/4 ч.ч. бяла захар
есенция ванилия
2 големи яйца, леко разбити
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. какао
1/2 ч.л. сода, активирана с малко оцет
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. пюрирани банани, при мен 3 банана



ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА С КРЕМ СИРЕНЕ

1/4 ч.ч. масло, меко
60 г меко крем сирене
2 с.л.течна сметана

1 с.л.какао
2 ч.ч. пудра захар




В купа се смесват маслото, захарта и ванилията и яйцата
и се разбиват добре.

В друга купа се смесват брашното, какаото, содата и солта.

Бананите се намачкват отделно.

Към маслената смес се прибавят, редувайки, сместа със сухите компоненти и бананите.
Хомогенизира се добре и се изсипва във формата.

Пече се при 180 градуса около 20-25 минути.
Оставя се малко да се охлади, а през това време си приготвяте глазурата.

Глазурата се нанася върху леко охладения кейк.






Оставяте за няколко часа в хладилник, независимо от апетитния вид и аромат!

С две думи, показваме отново характер, изчаквайки :)

* Аз използвах по-голяма правоъгълна форма  и увеличих количеството
продукти.
Използвах тази програма за пресмятане.
Зададох ѝ, че искам да приготвя сладкиша за 16 души, а не за 9 :)

За глазурата се получиха много големи числа за пудрата захар и затова
си нагласих количествата според моя вкус :)

Е, вече можете да нападате :)
Да ви е сладко!

45 коментара:

  1. Ама как не си, това са едни от най-вкусните сладкиши. Рецептата е прекрасна! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инка, да беше казала по-рано :)
      Благодаря ти, мила!
      Прегръдка!

      Изтриване
  2. Прекрасно изглежда този сладкиш, Дани! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Дани, чудесен сладкиш си направила, страхотно съблазняващ! Много ароматни кейкове стават с банан, даже може и за на блат за торта да стане :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. Банани и шоколад :) няма как да има изненади :)

    ОтговорИзтриване
  5. Каква глазура само! Вълшебен е, Дани! И в пъти по-хубав от оригинала! :)
    Останаха ми очите в него и мисля да го пробвам, но утре, че вече е късно. Благодаря за рецептата, мила!
    Хубава вечер ти пожелавам!
    С прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирме, много ме радваш :)
      Хубава вечер и за теб!
      Прегръдка!

      Изтриване
  6. Ах, любима и неустоима комбинация, Дани! Разкошен е! Такива "грешки" бързо се поправят. ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани!
      Напълно си права :)

      Изтриване
  7. Дани, неустоима комбинация... банани в шоколадов блат...ммммм!
    Чудесна рецепта! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хриси, радвам се, че ти харесва :)
      Хубава неделя!

      Изтриване
  8. Страхотно изглежда, ще го пробвам задължително! Какво крем сирене е използвано в рецептата и може ли течната сметана да се замени с прясно мляко?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте и благодаря!
      Няма проблем да се замени сметаната.
      Сложете млякото последно и гледайте за консистенцията на крема.
      Поздрави!

      Изтриване
  9. Дани, прекрасен е! Не съм фен на бананите, но този сладкиш изглежда У-аУ! Последната снимка ми е любима :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, радвам се че имаш снимка фаворит :)
      И опитай банани в сладкиш непременно!
      Прегръдки!

      Изтриване
  10. И тук да кажа, че е чудесен, Дани! Черпя се виртуално :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даре, за теб най-голямото парче :)
      Благодаря ти!

      Изтриване
  11. Честита, усмихната и вдъхновена пролет, Дани!
    Обичам бананови сладкиши в комбинация с шоколад,
    а твоят изглежда неустоимо ...
    Благодаря, поздрави и прегръдка за теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дианка!
      Прегръдки и много усмивки от мен!

      Изтриване
  12. Последната снимка ме кара да посегна и да топна пръст в глазурата!Дани,наистина ухаят невероятно печивата с банан,аз го обожавам този дъх,затова си взимам голямо парче!Честита и щастлива пролет!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, очаквах да видя следа от пръстче върху глазурата :)
      Благодаря ти, мила!
      Усмихната пролет за теб!

      Изтриване
  13. Дани, напоследък си на много приятна, сочна и вкусна шоколадова вълна :) и всеки път с много глазура :)
    Нареждам се и аз на масата и си чакам кафето спарче сладкиш :) за закуска.
    Прегръдка и спорна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи, обичам шоколадовата вълна
      и знам, че не съм сама :)
      Заповядай чаша ароматно кафе със сладкиш :)
      Прегръдка и хубав ден!

      Изтриване
  14. Обожавам шоколадови кейкове, а твоят е убийствен, Дани,. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  15. Направо ми идва да нападна:) Шоколад и банани - неустоимо! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Какво чакаш, че не нападаш :)
      Хубава седмица, Траянче!

      Изтриване
  16. Ще си взема парчето модел с кафето тази сутрин. Прегръдка с пожелания за спорна нова седмица, Дани! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, сигурна съм, че кафето ти е било по-хубаво :)
      Прегръдки и много усмивки!

      Изтриване
  17. Страшен, взех да се облизвам...
    Какво крем сирене ползва, Дани?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, запрятай ръкави :)
      Използвах най-обикновено, българско крема!

      Изтриване
  18. Дани, великолепие е това шоколадово изкушение - фантазия! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Бонбон!
      Поздрави и от мен!

      Изтриване
  19. А всъщност бананите наистина са чудесна добавка към сладкиши, макар и аз рядко да ги ползвам. Изглежда чудесно за следобедното ми кафе ( щото сутрешното го изпих). Прегръдка, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, ако искаш с кафе, ако искаш със шампанско :)
      Прегръдка!

      Изтриване
  20. Страхотен сладкиш! И аз обожавам добавянето на пюре от банани към кейково тесто и всеки път резултата е страхотен.., хем е пухкаво, хем е някак сочно, освен това много ароматно и винаги вкусно. Дани, а тази пухкава шоколадова глазура в комбинация с кейка направо го прави победител :)
    Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Таничка!
      Поздрави с много усмивки!

      Изтриване
  21. Дани, от колко време не съм те посещавала. Разгледах и коментарите. Видях познати лица и имена и доста непознати. Виртуалните приятелства продължават, което е много хубаво. Много ми хареса и предложението ти. Записвам си го да го правя някой път скришно от малкия, че още не му даваме шоколад. И аз се учудвах на използването на банан в сладкиши, но и на мен много ми харесва. Хубави празнични дни и до скоро :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира, много се радвам, че ти хареса.
      И ми липсваш в нета :)
      А лицата се увеличават непрекъснато, като вече имаме
      и много реални познанства!
      Прегръдки!

      Изтриване
  22. Дани, много обичам сладкиши с банани и съм сигурна във вкуса на това, което си приготвила! Шоколадовата глазура го прави още по неустоим!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, радвам се, че ти харесва!
      Благодаря :)

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации