19 януари 2013 г.

ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА ПЕСТО

Обичам песто и редовно си правя - от босилек, от магданоз, а зимата най-често от рукола.
Правя го с различни ядки - орехи, каперси, лешник, слънчогледови семки.
Останалите съставки ги знаете - чесън, зехтин и пармезан.

В днешното ми предложение добавих още два много вкусни за мен, продукти.
Домашно сушени домати в зехтин и сушени маслини.
Ядките бяха орехови.
Не сложих пармезан, защото маслините са достатъчно солени.
Ако вие искате, сложете.

Продуктите са съвсем на око и вкус.



100 г рукола
1 1/2 ч.ч.сушени домати /моите са леко сочни, а не ги изсуших съвсем, когато ги правих/
сушени маслини на вкус
2 скилидки чесън
100 г орехи
зехтин





Всички продукти се смилат в блендер по-едро.
Можете да го намажете върху хляб, или да овкусите салата от айсберг.
Можете да го направите без маслините, а да добавите сирене.
Варианти много.

Аз го сервирах върху спагети :)

Някои у нас ги предпочетоха с гъби и топено сирене.
Добавих към тях извара на "Добрев".
Тя е нискомаслена със зехтин и копър.
Ако имате възможност, опитайте я!




















Приготвихте ли си вече хляба за намазване ?
Да ви е сладко!

38 коментара:

  1. Еха, аз съм от любителите на песто и твоето много ми допадна, Дани! Обаче за сефте чувам за сушени маслини, кажи къде и как? Това ще да е много удобен продукт....И филия нямам, и песто нямам, но пък усетих уханието. Вкусен уикенд!
    С усмивка
    Мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, тези маслини ги купих от фирмения магазина на "Добрев" в Бургас.
      Но може би има в магазини, в които продават предимно маслини и зехтин :)
      Погледай се и съм сигурна, че ще намериш!
      С много усмивки за теб!

      Изтриване
  2. Дани, приготвих си хлебче :)
    Как обичам песто, а твоето е невероятно примамливо! Страхотна рецепта!
    Прегръдка и пожелание за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лети, знам си аз, че имате хлебче :)
      Намажи си и да ти е сладко!
      Прегръдка и от мен и хубаво настроение!

      Изтриване
  3. Мхм, огладнях :)
    И аз слагам в пестото всякакви ядки :) много вкусно, Дани!

    ОтговорИзтриване
  4. Хлебчето е готово.
    Усещам аромата от тук. Пращай :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ил, за теб веднага!
      Пращам!
      Както и щипка хубаво настроение!

      Изтриване
  5. Страхотно и предложение, Дани,
    любими неща - песто, рукола, орехи, сушени домати и маслини... много ми харесва. Чудесна комбинация и рецепта!
    И аз съм на вълна домати...:)
    Сърдечни поздрави и хубава съботна вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, Дианка!
      Доматите ни липсват през зимата!
      Прегръдка и хубаво настроение!

      Изтриване
  6. За да не се удавя мисля да го изпробвам върху мека пухкава питка ;)
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка, чакам питката!
      Хубава вечер!

      Изтриване
  7. Страхотна вкусотия Дани, как обичам песто във все каква форма и разновидности, ще опитам тази рецепта :)
    Прегръдки и целувки от нас :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Евчик,много се радвам!
      Прегръдки и от мен за вас и красивата Прага!

      Изтриване
  8. В късните часове взех да си мажа филийка, Дани! Много съблазнително звучи и изглежда страхотно! Поздрави и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, сигурна съм, че ти се е усладило :)
      Прегръдка и хубава неделя!

      Изтриване
  9. Обожавам стафидите от маслини :) Тук при нас ги открих преди година, Дани и редовно си купувам (за мен си, на другите им били "сбръчкани") от "Амфиса-та". Накисвам ги в млечна салата :) или зехтин, но това ти предложение с доматите много ми харесва за филийка :) Вземам си една и се нареждам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пеп, много се радвам, че харесващ сбръчканите :)
      Мажи дебело :)
      Хубава вечер!

      Изтриване
  10. Изглежда и "звучи" невероятно лесно и вкусно, Дани!
    Нямам идея за причината, но много често не мога да оставя коментар след публикациите ти. Радвам се, че сега ще успея да се "впиша". :(
    Прегръдки с пожелания за спорна нова седмица, мила! ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, радваш ме!
      Нямам представа защо не можеш да се впишеш!
      Съжалява, че ти се случва!
      Прегръдки от мен и хубаво настроение!

      Изтриване
  11. В Добрев викаш? До офиса ми има малко тяхно заведение, откъдето купувам всякакви други неща, но виж не съм се сещала, че може и такива маслини. Ще изненадам домашните- те много си падат по такива неща. За себе си ще отделя малко преди маслините- изглежда божествено вкусно!
    Прегръдки и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, ще се радвам да ви хареса!
      Прегръдки и хубаво настроение!

      Изтриване
  12. Много апетитно и несъмнено вкусно,Дани!

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, досега не съм пробвала да направя домашно песто, но твоите са едно от друго по-изкушаващи :)
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира, крайно време е да направиш :)
      Поздрави и хубаво настроение!

      Изтриване
  14. Страхотно песто,Дани!Много ми допада състава,а стафидени маслини у нас се тачат много!Ама ни хляб съм приготвила,ни виличка,ей на,тук мигам на парцали в офиса и преглъщам ли преглъщам напразно :) .
    Прегръдка най-сърдечна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси,може и без хляб :)
      Много е вкусно!
      Прегръдка и хубава вечер!

      Изтриване
  15. Дани, много вкусни неща приготвяш винаги!

    ОтговорИзтриване
  16. Къде съм гледала,та не съм догледа..:))))Чудесно песто!И как иначе като е направено от любими съставки:стафидаки,сушени доматчета и чесън,пък и орехи за по-голям разкош:)))Прекрасна си,Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, толкова ме зарадва коментара ти!
      Благодаря ти!

      Изтриване
  17. Звучи и изглежда страхотно! И аз много обичам импровизациите на тема песто - става страхотно всеки път.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря :)
      Наистина винаги става страхотно!

      Изтриване
  18. Перфектно!!! Представям си вкуса. И аз се нареждам с виличка и парченце хляб :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  19. Dani, shtjah da ti pisha za kiflichkata, no parvo za pestoto. Strahotno e!!!!!!!!! Ne samo na snimkata. Napravih go po tvojata rezepta. Ne sme jali vkashti po-hubavo, a sme opitvali dosta... Blagodarja ti! Usmihnat den

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, усмихна ми деня :)
      Радвам се, че ви е харесало!
      Хубава вечер за вас!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (7) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (25) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации