МОЯТА ПУХКАВА ГОСТЕНКА ПО ПРАЗНИЦИТЕ :)
Няма да изпадам в подробности колко много похапнахме по празниците!
Но ще ви представя една вкусна супа, обогатена с вкус на тахан и в добавка
на хрупкав нахут!
Ще са ви необходими :
1 кг моркови, обелени и нарязани
1 глава лук, нарязана
4-5 скилидки чесън, обелени и смачкани
1-2 с.л. зехтин / при мен масло/
сол
кимион
4 ч.ч. зеленчуков бульон *
За хрупкавия нахут :
1 консерва сварен нахут, отцеден
1 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. кимион
За соса с тахан
2 с.л. тахан
2 с.л. лимон
2 с.л. вода
сол на вкус
В тенджера се загрява мазнината, задушават се лука, чесъна и морковите.
Добавят се бульона и подправките и се вари до готовност на зеленчука.
През това време се загрява фурната на максимум,
поставя се отцедения нахут върху хартия за печене, поръсва се със зехтина и подправките и се пече 10-15 минути до покафеняване.
В купа се смесват тахана, лимоновия сок и водата.
Можете да промените количествата на течностите според желаната консистенция!
Посолява се на вкус.
Сварените зеленчуци се пасират.
При сервиране се добавя желаното количество от тахановия сос и хрупкавия нахут.
*Аз добавих и малко кокосово мляко.
Можете да направите цялата супа с консерва кокосово мляко!
Естествено е, че ще изпитате наслада при консумацията!
И освен това, ще ви е цветно на душата!
Повярвайте ми, струва си!
Да ви е сладко!
Би ли се присъединила към моя блог?
ОтговорИзтриванеhttp://wwwbirthhouse.blogspot.com/
Много вкусно :) и с този разкошен цвят, как да не ти се прииска поне купичка :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер от мен, Дани :)
Зори, веднага ти давам купичка!
ИзтриванеХубави почивни дни!
Ама откъде ти идват на ума тия неща?Пак нещо много интересно си сготвила.Мерси Дани,непременно ще опитам.Звучи обещаващо!
ОтговорИзтриванеСкъпа моя, друг я предлага, а на мен ми хареса :)
ИзтриванеЩе се радвам да ви се хареса и на вас :)
Много интересна супа, Дани! И котката е голям сладур! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянче!
ИзтриванеХубава вечер!
Много "задушевна" супа, Дани - и с този хрупкав нахут, ммм!!! А пухкавата ти гостенка ме е супер любима:)муцунка любопитна
ОтговорИзтриванеНаистина е "задушевна", Мина :)
ИзтриванеА котанка е с чудесна муцунка!
Чудесна супичка, Дани и да знаеш как ми се иска да я опитам. Толкова е апетитна и привлекателна, ммм...
ОтговорИзтриванеА твоята гостенка, ах ако ми падне какво гушкане ще има... :D Пухкавелка красавица е тя! Направо си е котка-Model. :D
Тези 3 дни нещо никак не ми се яде тази храна тук в санаториума и само им връщам по половин порция, че взеха да ме гледат с учудване. :) Ако знаеха иначе какви вкусотии знаем ние и какви вкусотии гледаме всеки ден, сигурно не биха се чудили. :D
Прегръдки, Дани и една прекрасна съботна вечер и чудесна неделя от мен! :hugs::kisses:
Скъпа, Вени,
Изтриванесигурна съм, че ще издържиш а изкушенията,
които гледаш в нета!
И да се храниш!!!!!
А после ще наваксваш в кухнята!
Прегръдки!
Леле Дани, започнах да преглъщам, супер вкусно звучи!
ОтговорИзтриванеХубава неделя!
Мариянче, слагай тенджерата :)
ИзтриванеХубава неделя и за те!
Честит Имен Ден, Дани! Много оригинална и нестандартна супичка, която ще ми дойде добре след празничното преяждане. Записвам си я :) Котараната е голяма чаровница :) Хубав празничен ден и много усмивки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти много, Снежи!
ИзтриванеНадявам се супичката да ти хареса!
Хубава неделя!
Честит Имен Ден, Дани! Голяма сладурка ти е пухената гостенка ;) Желая ти с усмивка да посрещаш и изпращаш делник и празник, много хубави емоции и запечатани щастливи моменти!
ОтговорИзтриванеВесело празнуване!
Ивче, благодаря ти, много :)
ИзтриванеЧудесни пожелания!
Прегръдка!
ОтговорИзтриванеЧестит имен ден, Дани! Бъди здрава и се радвай на уважението и обичта на близките ти!
Зимно време все ми се хапва нещо течно и топличко, така че това интересно супе не бих го отказала.
Ама и котачката ти си я бива - какво пухено топче е само :))
Весело празнуване, морска котарано :))
Ах, ти, Принцесо :"морска котарана" :)
ИзтриванеСупЕто си го бива :)
Благодаря ти много!
Харесва ми слънчевият цвят, изглежда апетитно, предполагам за чудесния вкус, а гостенката ти няма думи... красавица!
ОтговорИзтриванеА специално днес: честит имен ден -
здраве, хубав късмет и много, много щастие!
И една голяма, и топла прегръдка за теб:), Диана
Благодаря ти още веднъж, Дианка!
ИзтриванеА коте Стефани е на малкия сладур :)
Прегръдки и хубав ден!
Честит имен ден, Дани! Нека здравето, щастието и любовта да бъдат винаги с теб! Бъди заобиколена от скъпи хора и добри приятели! Прекрасен празник! :)
ОтговорИзтриванеП.С. Това пухче е много сладко, истинско съкровище! :)
Благодаря ти, Дани за прекрасните пожелания!
ИзтриванеХубав ден!
Дани,честит имен ден!
ОтговорИзтриванеБъди здрава и много радост има в дните ти!Много вдъхновение и много красота!
Пожелавам ти един весел и незабравим празник!
Благодаря ти, скъпа Бети!
ИзтриванеЗа много години!
Дани, Честит имен ден! Да си жива и здрава! Желая ти много хармония, топлина и уют, в синхрон с прекрасната супичка, която ни предлагаш!
ОтговорИзтриванеЦвети, благодаря за прекрасните пожелания!
ИзтриванеДани честит имен ден мила! Желая ти здраве и много топлина и уют !
ОтговорИзтриванеИстински приятели и добро настроение:)
Весел празник и наздраве!
Благодаря ти скъпа, Дани!
ИзтриванеМного щастливи моменти с любимите ти хора!
Хубава вечер и наздраве!
Честит имен ден, Дани! Здраве, дълголетие и безброй мигове на обич и щастие ти желая от сърце!
ОтговорИзтриванеИ гостенката, и супата ти са страхотни! Прегръдки с пожелания за весел празник! :)
Еви, благодаря ти от сърце за прекрасните пожелания!
ИзтриванеМила, Дани, да ти е живо и здраво името и ти да си жива и здрава! Честит празник и Наздраве - за твое здраве! Чудна супичка и сладурска пухкавелка!:) Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Бонбонче!
ИзтриванеПрегръдки!
Дани, и ние минахме на леки, постни и незатормозяващи храни, че попрекалихме тези празнични дни. Чудесна супа- имам всичко налично, тия дни ще майсторя;)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Марте, да ви е сладко!
ИзтриванеСигурна съм, че ще ти хареса!
Хубава седмица и за теб!
Много харесвам крем супи,особено в това време на годината.
ОтговорИзтриванеА твоята обещава да е много интересна с този нахут,наистина страхотна идея,Дани!
Котето е прекрасно и много красиво!
Прегръдки и с пожелание за хубава седмица!
Благодаря, Роси!
ИзтриванеСупата стана чудесна!
Прегръдки и усмихната седмица!
Гледах я тази супа и аз точно след нова година и така запреглъщах по снимките. Благодаря ти, че ми я напомни с тази публикация. Аз напоследък преоткривам нахута и сусамовия тахан - толкова вкусни и полезни продукти, които никога преди не бях използвала. Страхотни ястия могат да се приготвят с тях.
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав четвъртък!
Дени, радвам се че и ти си любител на тези продукти!
ИзтриванеЩе чакам и твоите предложения!
Поздрави и хубаво настроение!
Дани, честита Нова година! Само щастие и здраве да те спохождат.
ОтговорИзтриванеПредставила си много интересна супа. Не съм опитвала никога нахут, но с тази рецепта ще ме накараш да го направя. Благодаря за хубавата рецепта.
Благодаря ти,Ели!
ИзтриванеЩе се радвам да те "зарибя" с нахута :)
Дани, много ми хареса супата. Зеленчуците ги задуших в кокосово олио, а вместо бульон сложих вода. Използвах сух нахут, накиснат и сварен. Хареса ми това, че той играе ролята на хрупкави крутони, но в по-полезен вариант. С тахана си пасват идеално.
ОтговорИзтриванеПоздрави и мерси, че ми напомни за тази рецепта :-)
Хубав петък!
Дени, радвам се, че ти хареса!
ИзтриванеПоздрави и хубаво настроение!